Speisekarte

Chirag, Berlin
Ein Service von speisekarte.de
Dal Shorba
Indische Linsensuppe
4,50 €
Sabzi Shorba
Indische Gemüsesuppe
4,50 €
Lachsan Shorba
Indische Knoblauchsuppe
4,50 €
Chicken Shorba
Indische Hühnersuppe
5,20 €

Alle warmen Vorspeisen werden mit drei verschiedenen schmackhaften Soßen serviert. Alle Pakoras werden in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert.

Onion Bhaji
Zwiebelringe kräftig gewürzt und frittiert
4,50 €
Gobi Pakora
frischer Blumenkohl
4,50 €
Vegetable Samosa
gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln, Erbsen, Rosinen und Nüssen
4,70 €
Paneer Pakora
frischer hausgemachter Käse
4,90 €
Chicken Pakora
zartes Hühnerfleisch
5,10 €
Gemischter Vorspeisenteller
für 2 Personen
12,90 €

zu allen Gerichten servieren wir besten Safran-Basmati-Reis

Chicken Curry
Hühnerbrustfilet in Currysauce mit Reis
12,40 €
Chicken Sabzi
zartes Hühnerfleisch mit verschiedenem frischen Gemüse
13,40 €
Karahi Murgh
gebratenes Hühnerfleisch mit Currysauce, in Pfanne serviert
14,90 €
Chicken Jalfrezi (scharf)
Hühnerfleisch ohne Knochen mit Gemüse
13,90 €
Chicken Vindaloo (sehr scharf)
Hühnerfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa c13,90
Butter Chicken
zartes Hühnerfleisch in Butter-Tomaten-Sauce
14,90 €
Chicken Saag
zartes Hühnerfleisch mit indischem Spinat, auf berühmte nordindische Art zubereitet
12,90 €
Chicken Madras
Hühnerfilet mit Kokosraspeln in einer speziellen Gewürzmischung nach köstlicher südindischer Art €13,90
Mango Chicken
zartes Hühnerfleisch in Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce
14,90 €
Tandoori Chicken Tikka Masala
zartes Hühnerfleisch in Masalasauce
14,90 €
Chicken Korma
zartes Hühnerfleisch in Sahne-Cashewnuss-Sauce
14,90 €
Murg Nilgiri
gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit fr. Minze, Koriander, Kräutern in orientalischer Sauce und Kokusmilch
14,90 €
Chicken Kashmiri
gegrilltes Hähnchen mariniert in Muglaisauce mit Mandeln, Rosinen, Bananen und frischen Mixfrüchten
15,90 €
Mix Kahari Meat
Scampis, Huhn und Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten
17,90 €

Zu allen Gerichten servieren wir besten Safran-Basmati-Reis.

Fisch Curry
Fischfilet mit Currysauce
12,90 €
Fisch Masala
Rotbarschfilet nach ostindischer Art zubereitet
13,90 €
Fisch Khatta Nittha
Fischfilet mit frischer Mango und Ananas in Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce
15,90 €
Jheenga-Curry
Riesengarnelen in Currysauce mit feinen Gewürzen
15,90 €
Jheenga Masala
Riesengarnelen in kräftiger Masalasauce
16,90 €
Jheenga Khumb Wala
Riesengarnelen mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safransauce
17,90 €
Jheenga - Mango
Riesengarnelen in Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce
17,90 €
Jheenga - Goa
Riesengarnelen in Kokossauce mit ausgewählten Gewürzen
17,90 €
Jheenga Nilgiri
Stück Riesengarnelen 8/12er mit Minze, Koriander, Kräutern in orientalischer Sauce und Kokosnussmilch
18,90 €

Wir verwenden für unsere Jughurts nur frische Milch

Plain Dahi
einfacher Joghurt
2,90 €
Alu Raita
Kartoffeljoghurt
3,90 €
Kheere Ka Raita
Gurkenjoghurt
4,00 €
Mango Chutney
2,50 €
Mixed Pickles
2,50 €
Reis
3,00 €

Diese Köstlichkeiten werden in einem speziellen Holzkohlelehmofen aus Indien zubereitet. Zu allen Tandoori-Gerichten servieren wir Reis und würzige Saucen

1/2 Tandoori - Chicken
Hähnchen mariniert nach einem berühmten nordindischen Rezept
12,90 €
Mutton Sheekh Kebab
frisch gehacktes Lammfleisch gegrillt, zubereitet mit Knoblauch, Tomaten, Ingwer und Koriander
14,90 €
Chicken Tikka
zarte marinierte Hühnerfleischstücke, gegrillt
15,90 €
Vegetable Tandoori
hausgemachter Käse, Blumenkohl, Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Auberginen & Paprika gegrillt
14,90 €
Mutton Tikka
zartes mariniertes Lammfilet vom Spieß
16,90 €
Haryali Malai Kebab
zartes mariniertes Hühnerfleisch in Spinat-, Minze- und Kotiandersauce, mit Beilage
15,90 €
Mix - Grill - Platte
etwas von allen Tandoori-Köstlichkeiten
18,90 €
Frische Mango mit Vanilleeis
4,00 €
Lyschees mit Vanilleeis
4,00 €
Gulab Jamun (2 Stück)
Bällchen aus Milch und Quark in Zuckersirup
3,00 €
Kulfi (indisches Eis)
verschiedene Sorten
4,90 €
Vegetarische Platte
für 2 Personen
34,90 €

für 4 Personen
64,90 €

1. Gang
Vorspeise: indische Gemüsesuppe
2. Gang
Hauptspeisen: Dal Masala; Palak Paneer; Malai Kofta; Vegetable Curry, mit Reis, Brot, Salat & Nachtisch
Chirag Platte
für 2 Personen
38,90 €

für 4 Personen
72,90 €

1. Gang
Vorspeise: indische Currycrèmesuppe
2. Gang
Hauptspeisen: Tandoori Chicken, gegrilltes mariniertes Hähnchen; Mutton Korma; Mixed Vegetable, mit Reis, Brot, Salat & Nachtisch
Bombay Platte
für 2 Personen
39,90 €

für 4 Personen
74,90 €

1. Gang
Vorspeise: indische Hühnersuppe
2. Gang
Hauptspeisen: Chicken Jalfrezi; Navratan Paneer; Mutton Curry; Tandoori Chicken; Sheekh Kebab, mit Reis, Brot, Salat & Nachtisch
Punjabi Platte
für 2 Personen
43,90 €

für 4 Personen
82,90 €

1. Gang
Aperitif: Mango Sekt
2. Gang
Vorspeise: Mulligatawnysuppe (typische Currysuppe mit Hühnerfleisch)
3. Gang
Hauptspeisen: Tandoori Chicken, gegrilltes mariniertes Hähnchen; Shahi Korma, Lammfleisch in milder Curry-Rahmsauce; Chicken Vindaloo, Hähnchenfilet in Curry-Kokosnuss-Sauce; Mixed Vegetable Curry, verschiedene Gemüsesorten in Currysauce, mit Koriander &
Chana Masala vegetarisch
Kichererbsen in Curry, frischen Tomaten und Ingwer
9,90 €
Dal Masala vegetarisch
verschiedene Linsen in pikanter Sauce mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch
9,90 €
Mixed Vegetable vegetarisch
gemischtes frisches Gemüse, pikant gewürzt
10,90 €
Matter Paneer vegetarisch
hausgemachter Rahmkäse mit Erbsen in pikanter Sauce
11,90 €
Shahi Paneer vegetarisch
hausgemachter Käse, zubereitet in Tomaten-Sahnesauce
11,90 €
Saag Paneer vegetarisch
kräftiger indischer Spinat mit hausgemachtem Käse
10,90 €
Shahi Baigan vegetarisch
gefüllte Aubergine mit Kartoffeln und verschiedenem Gemüse in Nuss-Sahnesauce
11,90 €
Malai Kofta vegetarisch
Lotoswurzel - Gemüsebällchen in Nuss - Sahnesauce, mit Reis
11,90 €
Karahi Paneer vegetarisch
gebratener hausgemachter Käse mit Paprika, Zwiebeln, Currysauce und Knoblauch
12,90 €
Paneer Nilgiri vegetarisch
hausgemachter Käse mit fr. Minze,Koriander, Kräutern in orientalischer Sauce und Kokosnussmilch
13,90 €
Paneer Badam Pasanda vegetarisch
Käse gefüllt mit frischer Minze, Koriander, Mandeln und Chashewnüssen, gebraten in Spezialsauce
13,90 €
Mutton Sabzi
zartes Lammfleisch mit verschiedenem frischem Gemüse
14,90 €
Mutton Curry
zartes Lammfleisch in Currysauce
13,90 €
Saag Ghost
gebratenes Lammfleisch mit indischem Spinat nach berühmter nordindischer Art zubereitet
14,90 €
Mutton Korma
zartes Lammfleisch in Curry-Cashewnuss-Sauce mit Mandeln und Rosinen
15,90 €
Mutton Khumb Wala
zartes Lammfleisch mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandeln-Safransauce
15,90 €
Mutton Vindaloo (sehr scharf)
zartes Lammfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa
15,90 €
Karahi Ghosht
gebratenes Lammfleisch mit Paprika und Zwiebeln in Currysauce, in der Pfanne serviert
16,90 €
Mango Lamm
zartes Lammfleisch in Mango-Safran-Cashewnusssauce
15,90 €
Rogan Josh
zartes Lammfleisch in Rogan-Currysauce
15,90 €
Mughlai Meat
zartes Lammfleisch in Mandel-Safran-Sahnesauce
15,90 €
Lamm Nilgiri
Lammfleisch mit Minze, Spinat und Ingwer in Kokosnussmilch-Sauce
17,90 €

Zu allen Gerichten wervieren wir besten Safran-Basmati-Reis.

Ente Curry
Spezialität von unserem Chefkoch
15,90 €
Ente Khumb Wala
zartes Entenbrustfilet mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safran-Sauce
16,90 €
Ente Jalfrezi Masala
zartes Entenbrustfilet mit frischem Gemüse in Masala-Sauce
17,90 €
Ente Khatta Mittha
zartes Entenbrustfilet mit frischer Mango und Ananas in Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce
17,90 €
Ente Sabzi
Ente mit frischem gemischtem Gemüse in Currysauce
17,90 €
Bhatura
frittiertes Fladenbrot
2,40 €
Papadam
2 Stück Linsenwaffeln mit drei verschiedenen schmackhaften Saucen
2,10 €
Roti
flaches Vollkornfladenbrot
2,50 €
Naan
ovales Brot aus Hefeteig
2,90 €
Knoblauch Naan
ovales Brot aus Hefeteig
3,90 €

Diese Gerichte werden mit gedämpften Safran-Basmatireis, Koriander, Zwiebeln, Paprika, Rosinen und Mandeln sowie einer speziellen Biryani-Gewürzmischung zubereitet

Vegetable Biryani
mit frischen gemischtem Gemüse
13,90 €
Chicken Biryani
mit Hühnerfleisch, Mandeln und Rosinen
14,90 €
Mutton Biryani
mit Lammfleisch, Mandeln und Rosinen
15,90 €
Shajahani Biryani
mit Hühnerbruststreifen, Lammstreifen, Garnelen und Nüssen
16,90 €
Jheenga Biryani
mit Riesengarnelen, Mandeln und Rosinen
17,90 €
Bhindi Masala
frisches indisches Okra-Gemüse in kräftiger Masalasauce
11,90 €
Dum Ki Arbi
Topinamburwurzeln mit Zwiebeln und Gewürzen gedämpft
11,90 €
Karela Bhaji
Bittergurke mit Zwiebeln und Tomaten in würziger Currysauce
11,90 €
kleiner gemischter Salta als Beilage
2,95 €
Salat vegetarisch
Gemischter Salat mit Käse und Mais
6,90 €
Salat Indisch
mit gebratenen Hühnerbrustfiletstreifen, frischer Paprika, Mais, Zwiebeln und Joghurtdressing
7,90 €
Thunfischsalat
frischer Salat mit Thunfisch
7,90 €

Letzte Aktualisierung: 26.07.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.