Speisekarte

Speisekammer West, Stuttgart
Ein Service von speisekarte.de

alle Vorpseisen werden mit * Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau nach DE-ÖKO-006 zubereitet * mit Ausnahme vom Forellenfilet

Bunter Bio-Beilagensalat
in Vinaigrette
8,50 €
Kleiner Bio-Blattsalat
mit Birnenchutney und Ziegenfrischkäse im Haselnussmantel Das Gericht kann nur in einer Mehrwegverpackung gegen 5,00€ Pfand bestellt werden. Bei Rückgabe im Restaurant erhältst du deinen Pfand komplett zurück.
17,00 €
Kürbiscremesuppe
mit Kürbiskernöl und Kürbiskernen Das Gericht kann nur mit einer Mehrwegverpackung gegen 2,50€ Pfand bestellt werden. Bei Rückgabe im Restaurant erhältst du deinen Pfand komplett zurück.
9,50 €
Bio-Feldsalat
mit Speckcoutons Das Gericht kann nur mit einer Mehrwegverpackung gegen 2,50€ Pfand bestellt werden. Bei Rückgabe im Restaurant erhältst du deinen Pfand komplett zurück.
13,00 €
Pikante Bio-Ceviche
von Steinchampignons mit Staudensellerie, roten Zwiebeln, Chili, Limette und frischem Koriander Das Gericht kann nur in einer Mehrweg-Verpackung gegen 2,50€ Pfand bestellt werden. Bei Rückgabe im Restaurant erhältst du deinen Pfand komplett zurück.
14,00 €

alle Hauptgerichte werden mit * Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau nach DE-ÖKO-006 zubereitet * mit Ausnahme vom Forellenfilet

Selbstgemachte Bio-Maultasche
mit geschmälzten Zwiebeln und Lemberger Soße, dazu Kartoffeln und Blattsalat Das Gericht kann nur in zwei Mehrwegverpackungen gegen 5,00€ Pfand bestellt werden. Bei Rückgabe im Restaurant erhältst du deinen Pfand komplett zurück.
21,00 €
Gebratene Bio-Serviettenknödel vegan
mit Bayrisch Kraut und dunkler Pilz-Jus (Vegan) Das Gericht kann nur in 3 Mehrwegverpackungen gegen 6,50€ Pfand bestellt werden. Bei Rückgabe im Restaurant erhältst du deinen Pfand komplett zurück.
21,00 €
Gebratenes Forellenfilet
Forellenfilet aus Oberkochener Zucht mit Rahmwirsing, und blauem Kartoffelschnee Das Gericht kann nur in einer Mehrwegverpackung gegen 5,00€ Pfand bestellt werden. Bei Rückgabe im Restaurant erhältst du deinen Pfand komplett zurück.
27,00 €

alle Desserts werden mit Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau nach DE-ÖKO-006 zubereitet

Bio-Weihnachtsgebäck
Bio-Gutzelebox gefüllt mit Vanillekipferl, Butterwölkchen, Doppeldecker, Cantuccini, Ausstecherle (220 g, 77,27 €/kg)
17,00 €
Bio-Käsesauwahl
mit verschiedenen Käsesorten aus Büffel-, Kuh- und Ziegenmilch Das Gericht kann wahlweise auch in einer Mehrwegverpackung gegen 2,50€ Pfand bestellt werden. Bei Rückgabe im Restaurant erhältst du deinen Pfand komplett zurück.
14,00 €
Nougatmousse
mit Zwetschgen und Mandelstreuseln Das Gericht kann nur in Mehrwegverpackungen gegen 2,50€ Pfand bestellt werden. Bei Rückgabe im Restaurant erhältst du deinen Pfand komplett zurück.
11,00 €

Letzte Aktualisierung: 01.12.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.