Speisekarte

Ristorante & Bar Gregorellis, Frankfurt am Main

Ein Service von speisekarte.de

Antipasti

Rinder Carpaccio

Rinderfilet | Rucola | Stangensellerie | Gehobelter Parmesan

20,00 €

Thunfisch Carpaccio

Frischer Thunfisch | Feldsalat | Jungschalotten | Rosa Pfeffer

21,00 €

Seeteufel-Lachs Carpaccio

Seeteufel | Lachs | Feldsalat | Frischer Fenchel | Cocktailtomaten

20,00 €

Kaisercrevetten Imperial

Kaltwassergarnelen | Cocktailsoße

19,00 €

Mediterraner Meeresfrüchtesalat

Oktopus | Sepien | Crevetten | Stangensellerie | Paprika

23,00 €

Thunfisch-Tatar

Thunfisch | Avocadocreme | Jungschalotten | Zitrone

25,00 €

Vitello Tonnato

Gekochtes Kalbfleisch | Thunfisch-Mayo-Soße | Kapern | Sardellen

22,00 €

Caprese

Büffelmozzarella | Tomaten | Basilikum | Olivenöl

23,00 €

Melone mit Schinken

San Daniele Schinken | Melone | Erdbeeren | Minze

23,00 €

Steinpilzstrudel

Blätterteig | Steinpilz | Blattsalat | Gorgonzolasoße

19,00 €

Gemischte italienische Wurst- und Schinkenspezialitäten

San Daniele | Mortadella | Spianata Romana Salami | Copa | Grüne Oliven

19,00 €

Gemischte Antipasti

23,00 €

ab 2 Personen

19,00 €

Bresaola

Luftgetrockneter Rindfleischschinken | Feldsalat | Pecorino

19,00 €

Entenleberterrine

Entenleber | Feldsalat | Portweinsoße | Orangefilets

21,00 €

Grüner Spargel

Grüner Spargel | San Daniele Schinken | Zerlassene Butter | Parmesanflocken

24,00 €

Gratinierte Hummerhälfte

Hummer | Feldsalat | Cocktailsoße | Kräuterbutterbrösel

52,00 €

Miesmuscheln (von Sept. – April)

Miesmuscheln | Weißwein- oder Tomatensoße

19,00 €

Gratinierte Jakobsmuscheln

Jakobsmuscheln | Tomatenscheiben | Jungschalotten | Kräuterbutterbrösel

24,00 €

Gegrilltes mediterranes Gemüse

Zucchini | Paprika | Austernpilze | Fenchel

19,00 €

Salate

Gemischter Blattsalat

13,00 €

+ Putenbruststreifen · Pinienkerne · Gehobelter Parmesan

22,00 €

+ Hummerhälfte · Grüner Spargel

52,00 €

+ Gebratene Riesengarnelen

24,00 €

+ Lachstranchen gegrillt

23,00 €

Tomatensalat

Tomaten | Rote Zwiebeln | Jungschalotten | Basilikum

13,00 €

+ Gekochter Thunfisch · Weiße Bohnen

19,00 €

Rucola Salat

Rucola | Cocktailtomaten | Gehobelter Parmesan

15,00 €

+ Rinderfiletstreifen

25,00 €

+ Gegrillter Provolone (Kuhmilch) · Honig-Balsamico Creme

19,00 €

Feldsalat

Feldsalat | Cocktailtomaten | Frischer Fenchel

15,00 €

+ Granatapfelkerne · Sonnenblumenkerne

16,00 €

Fenchelsalat

Frischer Fenchel | Orangenfilets | Pistazien

19,00 €

Suppen

Tomatencrèmesuppe

Passierte Tomaten | Sahne | Basilikum

11,00 €

Minestrone

11,00 €

Stracciatella

Rinder-Bouillon | Zerrissenes Ei | Geriebener Parmesan | Petersilie

10,00 €

Tortellini in Bouillon

Rinder-Bouillon | Fleischgefüllte Tortellini | Geriebener Parmesan

11,00 €

Scampi Suppe

Fisch-Boullion | Riesengarnelen | Zucchinistreifen | Pernod | Dill

19,00 €

Steinpilzcrèmesuppe

Steinpilze | Sahne

15,00 €

Brokkolicrèmesuppe

Brokkoli | Sahne

13,00 €

Pasta

Spaghettini Napoletana

Tomatensoße | Olivenöl | Basilikum | Geriebener Parmesan

16,00 €

Spaghettini Aglio e Olio

Knoblauch | Peperoncino | Olivenöl

17,00 €

Spaghettini Vongole

Venusmuscheln | Knoblauch | Weißwein | Petersilie

23,00 €

Spaghettini Gamberoni

Riesengarnelen | Tomaten-Weißweinsoße | Olivenöl

24,00 €

Tagliatelle Tartufo

Trüffel nach Saison | Trüffelöl | Butter | Gehobelter Parmesan

29,00 €

Tagliatelle Bolognese

Rinderhackfleisch | Wurzelgemüse | Tomatensoße | Geriebener Parmesan

18,00 €

Tagliatelle Alfredo

19,00 €

Linguine Carbonara

Bauchspeck | Eigelb | Sahne | Petersilie | Geriebener Parmesan

19,00 €

Linguine Tonno

Gekochter Thunfisch | Tomaten-Weißweinsoße | Kapern aus Pantelleria | Petersilie

19,00 €

Linguine Astice

Hummerhälfte | Grüner Spargel | Weißwein-Tomatensoße | Pernod | Cocktailtomaten

54,00 €

Linguine Frutti di Mare

24,00 €

Penne Salmone

Lachs | Zucchinistreifen | Weißweinsoße

22,00 €

Penne Putanesca

Tomatensoße | Kapern | Schwarze Oliven | Sardellen | Petersilie

19,00 €

Penne Casa

Gebratene Putenbruststreifen | Zucchini | Aubergine | Tomatensahnesoße

21,00 €

Trofie Vitello

Kalbfleisch | Austernpilze | Sahne | Petersilie | Geriebener Parmesan

24,00 €

Trofie Genovese

Selbstgemachtes Basilikum-Pesto | Zucchinistreifen | Pinienkerne | Sahne | Geriebener Parmesan

18,00 €

Gnocchi Spinaci

Frischer Blattspinat | Cocktailtomaten | Weißweinsoße | Pinienkerne | Geriebener Parmesan

18,00 €

Orecchiete Baresi

19,00 €

Pasta Mista

Gnocchi-Tomatensoße | Tortelloni Gorgonzola | Tagliatelle Pesto | Geriebener Parmesan

21,00 €

Tortellini Panna

Hinterschinken | Sahne | Petersilie | Geriebener Parmesan

17,00 €

Tortelloni Gorgonzolasoße

Gorgonzola | Sahne | Jungschalotten | Geriebener Parmesan

19,00 €

Caramelle Ratatouille

Mediterrane Gemüsefüllung | Butter | Salbei | Gehobelter Parmesan

19,00 €

Crespelle

Crêpes | Ricotta- Spinatfüllung | Gorgonzolasoße | Geriebener Parmesan

19,00 €

Ravioloni Caprino

Ziegenkäsefüllung | Rinderragout | Rucola | Trüffelöl | Gehobelter Parmesan

22,00 €

Risotto

Risotto Casareccio

24,00 €

Risotto Milanese

Risotto Arborio | Safranfäden | Rote Zwiebeln | Sahne

23,00 €

Risotto Frutti di Mare

25,00 €

Risotto mit Trüffeln

Risotto Arborio | Trüffel nach Saison | Grüner Spargel | Trüffelöl | Gehobelter Parmesan

32,00 €

Selbstgemachte Lasagne

Lasagne

Lasagneblätter | Rinderhackfleisch | Tomatensoße | Béchamelsoße | Geriebener Parmesan

20,00 €

Gemüselasagne

19,00 €

Fisch

Lachsfilet

Lachs | Weißwein-Lauchsoße | Frisches Marktgemüse | Salzkartoffeln

32,00 €

Dorade auf Wunsch filetiert vom Grill, oder im Ganzen aus dem Ofen

Dorade | Tomatenwürfel | Olivenöl | Frisches Marktgemüse | Salzkartoffeln

29,00 €

Wolfsbarsch auf Wunsch filetiert vom Grill, oder im Ganzen aus dem Ofen

Wolfsbarsch | Tomatenwürfel | Olivenöl | Frisches Marktgemüse | Salzkartoffeln

29,00 €

Seeteufel Livornese

34,00 €

Seezunge Mugniaia

Seezunge | Salbeibutter | Frisches Marktgemüse | Salzkartoffeln

37,00 €

Steinbutt Senape

31,00 €

Gamberoni Arrosto

Gegrillte Riesengarnelen | Rosmarin | Knoblauch | Frisches Marktgemüse | Salzkartoffeln

30,00 €

Kanadischer Hummer

105,00 €

Fleisch

Rinderfilet

Argentinisches Rinderfilet | Frisches Marktgemüse | Gebratene Kartoffeln

Gegrillt

42,00 €

Gorgonzolasoße

44,00 €

Barolosoße · Hibiskusblüte

43,00 €

Frische Steinpilz-Rahmsoße · Rinderjus · Rosmarin

46,00 €

Scaloppina

Dünne Kalbsmedaillons | Frisches Marktgemüse | Gebratene Kartoffeln

Weißweinsoße

30,00 €

San Daniele Schinken · Salbei

32,00 €

Marsalaweinsoße

30,00 €

Tomatensoße · Kapern · Taggiasca Oliven

30,00 €

Zitronensoße

29,00 €

Rumpsteak

Argentinisches Rumpsteak | Frisches Marktgemüse | Gebratene Kartoffeln

Gegrillt

32,00 €

Grüne Pfeffersoße

34,00 €

Rotwein · Champignon

35,00 €

Tomatensoße · Mozzarella · Basilikum

38,00 €

Kalbskotelett

Kalbskotelett | Frisches Marktgemüse | Gebratene Kartoffeln

Gegrillt

39,00 €

Trüffel nach Saison

54,00 €

Butter · Salbei

41,00 €

Kalbsleber

Kalbsleber | Frisches Marktgemüse | Gebratene Kartoffeln

Gegrillt

28,00 €

Rote Zwiebeln · Rinderjus · Weißwein

30,00 €

Butter · Salbei

29,00 €

Paillard vom Kalb

31,00 €

Tagliata di Manzo

43,00 €

Stubenküken

28,00 €

Entenbrust

Rosa gebratene Entenbrust | Orangenjus | Frisches Marktgemüse | Gebratene Kartoffeln

32,00 €

Perlhuhnbrust

Perlhuhnbrust | Portweinsoße | Pflaumen | Frisches Marktgemüse | Gebratene Kartoffeln

28,00 €

Kaninchenrücken

27,00 €

Lammkotelett

32,00 €

Lammkaree

Lammkrone | Kräuterkruste | Rotweinsoße | Frisches Marktgemüse | Gebratene Kartoffeln

34,00 €

Kalbsschnitzel Mailänder Art

Kalbsrücken | Frisches Marktgemüse | Gebratene Kartoffeln

32,00 €

Pizza

Alle Pizzen erhalten Sie auf Wunsch auch als glutenfreie Pizza oder Pinsa (ca. 75% weniger Kalorien). + 3 €

Bruschetta

Tomatenwürfel | Oregano | Olivenöl | Basilikum

10,00 €

Regina Margherita

Tomatensoße | Mozzarella | Oregano | Basilikum

13,00 €

Pizza Campagnola

Tomatensoße | Mozzarella | Oregano | Hinterschinken | Champignons

16,00 €

Pizza Romana

Tomatensoße | Mozzarella | Oregano | Salami Spianata Romana | Artischocken

16,00 €

Pizza Vegetale

Tomatensoße | Mozzarella | Oregano | Gegrilltes Gemüse

17,00 €

Pizza Quatro Formaggi

Tomatensoße | Mozzarella | Gorgonzola | Parmesan | Taleggio

18,00 €

Pizza Parma

23,00 €

Pizza Marinara

Tomatensoße | Riesengarnelen | Sepien | Venusmuscheln | Miesmuscheln

22,00 €

Pizza Tartufata

Tomatensoße | Mozzarella | Ei | Trüffel nach Saison

28,00 €

Pizza Mortadella

Tomatensoße | Mozzarella | Oregano | Mortadella | Paprika

16,00 €

Pizza Tonno

Tomatensoße | Gekochter Thunfisch | Rote Zwiebeln | Oliven | Kapern

16,00 €

Pizza Salmone

Tomatensoße | Lachsstreifen | Spinat

18,00 €

Pizza Valtellina

Tomatensoße | Mozzarella | Oregano | Bresaola | Radicchio

17,00 €

Pizza Calabrese

Tomatensoße | Mozzarella | Oregano | Pikante Salami Spianata Romana

16,00 €

Pizza Quatro Stagioni

18,00 €

Letzte Aktualisierung: 14.10.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.