Speisekarte

Riz Restaurant, Frankfurt am Main
Ein Service von speisekarte.de
5-Gänge-Menü
64,00 €
1. Gang
Saibling gebeitzt, Kopfsalat Lardo, Radieschen
2. Gang
Maisschaumsuppe, Popcorn, Poularde
3. Gang
Blumenkohl, Bio-Eigelb, Forellenkaviar, Petersilie, Sauerteig
4. Gang
Rücken-Schwarzkopflamm, gelbe Karotte, Schnittlauch
5. Gang
Schokoladeneis weiß, Johannisbeeren, Gundermann oder Rohmilchkäseauswahl auch nach 23 Uhr, Himbeer-Feigensenf
5 Gänge mit Weinbegleitung
76,00 €
4 Gänge ohne Blumenkohl
52,00 €
4 Gänge mit Weinbegleitung ohne Blumenkohl
64,00 €
3 Gänge
42,00 €
3 Gänge mit Weinbegleitung
54,00 €
Warmgeräucherter Lachsrücken
Traube rotweiß, Schnittlauch
14,00 €
Brotsalat
Sommergemüse, Sant Andrea
14,00 €
Tintenfisch
Erbse, Joghurt, Borretsch
15,00 €
Wolfsbarsch
Gemüsesud, Knoblauch
16,00 €
Kartoffel vegetarisch
Ffm-Kräuter, Ziegenkäse, Tomate
20,00 €
Schweinebäckchen
Sellerie, Elster-Apfel, Speck
26,00 €
Vaca de Dehesa Rind
fifty fifty Kartoffel, Kapern, Gartengurke
30,00 €
Rhabarber, Erdbeer, Tahiti Vanille
8,50 €
Sehr dunkles Mousse
Himbeeren, leicht gesalzener Karamell
9,50 €

Letzte Aktualisierung: 11.07.2012. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.