Speisekarte

Salmen, Karlsruhe
Ein Service von speisekarte.de
BUNT GEMISCHTER SALATTELLER
10,20 €
FRISCHER MARKTSALAT
MIT GEBRATENEN CHAMPIGNONS und Kräutercroutons
12,50 €
GRIECHISCHER BAUERNSALAT
gemischte Gartensalate der Saison Fetakäse, Paprika, Oliven, Peperoni
11,50 €
GEMISCHTER GARTENSALAT DER SAISON
mit gegrillten Hähnchenbruststreifen
14,50 €
KLEINER BEILAGENSALAT DER SAISON
5,20 €
BROTAUFPREIS
1,50 €
HAUSGEMACHTE TOMATENSUPPE
mit frischem Basilikum
6,90 €
HAUSGEMACHTE RINDFLEISCHSUPPE
mit Kräuterflädle und Suppenfleisch
6,90 €
CARPACCIO VOM RINDERFILET
dünn aufgeschnittene Scheiben vom argentinischen Rinderfilet, mariniert mit Olivenöl und Zitrone, abgerundet mit frisch gehobeltem Grana Padano auf einem Rucolabett
14,90 €
TOMATEN - MOZZARELLA
an kaltgepresstem Olivenöl und frischem Basilikum
11,50 €
GEBACKENE SCHAFSKÄSE
am Bouquet verschiedener Blattsalate
12,50 €
KANARISCHE KARTOFFELHÄLFTEN
mit Tomatenwürfeln und Rucola, dazu Crème Fraîche - Kräuterdip
8,50 €
OLIVENSCHIFFCHEN
mit schwarzen und grünen Oliven, dazu Brot
7,60 €
SPUMANTE DOLCE
mit Zitronen - Sorbeteis, Prosecco und frischer Minze
7,90 €
TIROLER APFELSTRUDEL
mit karamellisierten Apfelscheiben und Rosinen auf Vanilleeis
7,90 €
TIRAMISU
der Klassiker, hausgemacht, garniert mit frischen Früchten
6,90 €
PANNA COTTA
und noch ein Klassiker, hausgemacht, garniert mit frischen Früchten
6,50 €
HEIßE LIEBE
Drei Kugeln Vanilleeis • heiße Beeren • Sahne
7,20 €
SCHOKO-BECHER vegetarisch
Drei Kugeln Schokoladeneis • Schokosauce • Sahne
6,90 €
LADY CUP
Zwei Kugeln Vanilleeis • Eine Kugel Nusseis • Eierlikör • Sahne
7,20 €
JOGHURT-WALDFRUCHT-BECHER
Kugel Erdbeereis • Kugel Zitroneneis • Kugel Vanilleeis mit frischem Obst der Saison, Sahne und Erdbeersauce
7,20 €
NUSS-BECHER
Zwei Kugel Nusseis • Schokoladeneis • garniert mit Nüssen, Sahne und Karamellsauce
7,20 €
PENNE MIT FRISCHEN TOMATEN
mit knackigem Rucola, dazu Parmesan
11,90 €
TORTELLINI
mit Hackfleisch-Füllung in Tomaten-Sahnesoße, dazu Parmesan
12,90 €
TAGLIATELLE MIT HÄHNCHENBRUST-FILET
und Ananasstückchen in einer Curry - Sahnesauce
15,50 €
TAGLIATELLE MIT LACHS
an Tomaten - Sahnesauce und frischen Kräutern
18,90 €
MEDITERANE GEMÜSE - PFANNE
mit Gemüse der Saison in Olivenöl leicht gegart und Käutern der Provence verfeinert
14,90 €
H AUSGEMACHTE MAULTASCHEN
mt Hackfleischfüllung, abgeschmelzt in Zwiebeln und Tomaten an buntem Salatbouqet und Joghurtdressing
15,90 €
URUGUAY RUMPSTEA
URUGUAYAN HIGH QUALITY BEEF - GRAIN FED vom Lavastein - Grill, fein marmoriert ca. 200g. an HAUSGEMACHTER KRÄUTERBUTTER
22,90 €
HÄHNCHEBRUSTFILET - NATUR
vom Lavastein - Grill
12,90 €
PANIERTES SCHNITZEL VOM SCHWEIN
mit hausgemachtem Paniermehl und braunem Jus
12,90 €
SCHWEINESCHNITZEL - NATUR
vom Lavastein - Grill an Champignon-Rahm-Sauce
11,90 €
GERÖSTETE KARTOFFELWÜRFEL
5,50 €
POMMES FRITES vegan
4,50 €
SALMEN BURGER
200g Deutsches Rindfleisch im Sesambrötchen, mit Tomate, Blattsalat, Salmen - Sauce und Pommes Frites
16,50 €
CURRY WURST
mit Pommes Frites
8,90 €
1 Scheibe Cheddarkäsed
1,50 €
2 Bacon Stripsd
1,50 €
Jalapeniosb
1,00 €
Ketchup • Mayonnaise • Senf
0,80 €

Letzte Aktualisierung: 04.09.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.