Speisekarte

Viktoriastube, Moers

Ein Service von speisekarte.de

EXTRA !! SAISONKARTE

Maronencremesüppchen

6,50 €

Antipasti Misto

Gemischte italienische Vorspeisen

12,50 €

Rinderbraten aus der Semerrolle

Schupfnudeln|Rotkohl oder Rosenkohl

19,50 €

Schweinebäckchen vom Duroc Schwein

Altbiersauce|Kartoffelgratin|Speckböhnchen

22,50 €

Gänsebraten

Brust & Keule|Rotkohl|Kartoffelklöße

34,50 €

Gänseburger

17,50 €

Wildgulasch

Rotkohl|Kartoffelklöße

25,50 €

Frittierte Apelringe

Vanilleeis|Sahne

7,50 €

Lebkuchenparfait

Zimtäpfel

8,50 €

Vorspeisen

Brot und Aioli

5,50 €

Gebackener Camembert mit Preiselbeeren

Mit Toast, Butter und gebackener Petersilie

10,50 €

Riesengarnelen

Auf Salatgarnitur mit Aioli und Brot

15,50 €

Gratinierter Ziegenkäse

Mit Waldhonig, Rosmarin und Feige

13,50 €

Gegrillte Sardinen

Auf Salatgarnitur mit Aioli und Brot

12,90 €

Carpaccio

13,90 €

Antipasti

11,90 €

Salate der Saison

Alle Salate wahlweise mit Vinaigrette, Balsamico-, Mango-, Joghurt- oder Hausdressing.

Bauernsalat

Dazu gebackener Schafskäse

13,90 €

Thunfischsalat

13,90 €

Großer Salatteller

Mit Tomate, Paprika, Gurke, Zwiebel, geschmorte Champignons, gehobelter Parmesan

14,90 €

Großer Salatteller

Mit Tomate, Gurke, Zwiebel, Paprika, gehobelter Parmesan, Putenbruststreifen

14,90 €

Suppen

Rinderkraftbrühe

Mit Pfannkuchenstreifen

6,50 €

Hausgemachte Gulaschsuppe

7,50 €

Steaks

Alle Steaks ~220 gr., auf Wunsch 300 gr. (Aufpreis: 6 €).

Ladysteak

Kleines Rumpsteak auf Saisonsalat (~180 gr.)

22,50 €

Argentinisches Rumpsteak „Madagaskar“

An feuriger Pfeffersauce, Ofenkartoffel, gemischter Salat

27,50 €

Argentinisches Rumpsteak

Portweinschalotten, Bratkartoffeln, gemischter Salat

27,50 €

Argentinisches Rumpsteak

Mit frischen Waldpilzen á la Creme, Bratkartoffeln, gemischter Salat

27,50 €

Argentinisches Rumpsteak

Mit frischen Champignons, Speck, Zwiebeln, Bratkartoffeln, gemischter Salat

27,50 €

„Land und Meer“ Rumpsteak

Mit gegrillten Riesengarnelen

32,50 €

Fleischgerichte

Paniertes Schnitzel „Wiener Art“

Mit Bratkartoffeln, gemischter Salat

14,90 €

Paniertes Schnitzel

Mit Champignonrahmsauce, Bratkartoffeln, gemischter Salat

16,90 €

Madagaskar-, Paprikarahm- oder Zwiebelschnitzel

Mit Pommes Frites, gemischter Salat

16,90 €

Putenschnitzel

Mit Sauce Béarnaise, Pommes Frites, Salat

17,50 €

Filetspieß „Madagaskar“

Schweinemedaillons im Speckmantel an feuriger Pfeffersauce, Bratkartoffeln, Salat

20,50 €

Nackensteak „Holzfäller“

Mariniertes Schweinenackensteak, Champignons, Speck, Zwiebeln, frittierte Süßkartoffeln, Salat

19,50 €

Filetgeschnetzeltes „Züricher Art“

In Champignonrahmsauce, Bratkartoffeln, gemischter Salat

20,50 €

Schnitzelpfanne

Paniertes Schinkenschnitzel mit Sauce Bernaise und Käse überbacken, Gemüse, Bratkartoffeln

19,50 €

Roastbeef

Kalt, aufgeschnitten, mit Bratkartoffeln

19,50 €

Ratsherrenpfanne

Medaillons von Rind, Schwein und Pute mit Sauce Béarnaise und Käse überbacken, Marktgemüse, Bratkartoffeln

22,50 €

Grillspieß „Viktoria“

Mit Folienkartoffel, Kräuterbutter

22,50 €

Wiener Schnitzel vom Kalb

Mit Bratkartoffeln, Salat

23,90 €

Fischgerichte

Heringsstipp oder Brathering

Mit Bratkartoffeln, gemischter Salat

12,90 €

Paniertes Seelachsfilet

Mit Bratkartoffeln, Remoulade, gemischter Salat

16,50 €

Frischlachs

Auf Blattspinat, Folienkartoffel

20,90 €

Gambas

Auf Blattspinat mit Sauce Béarnaise und Käse gratiniert

22,50 €

Forelle „Müllerin“

Mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter, gemischter Salat

20,50 €

Scholle „Finkenwerder Art“

Mit Bratkartoffeln, gemischter Salat

18,50 €

Dorade Royale

Mit Rosmarinkartoffeln, gemischter Salat

23,50 €

Hamburger Pannfisch

Verschiedene Fischfilets mit Gurke, Speck, Bratkartoffeln, Spiegelei

19,50 €

Nudelgerichte

Spaghetti „al Olio e Aglio“

10,90 €

Spaghetti „al Olio e Aglio“

Mit Hummerkrabben

19,50 €

Tortellini „alla Panna“

In Schinken-Sahnesauce

12,50 €

Tortellini „al forno“

In Tomatensauce und mit Käse überbacken

13,50 €

Grüne Nudeln in Tomatensauce

Mit gekochtem Schinken, Krabben und mit Käse überbacken

14,50 €

Verschiedenes

Ofenkartoffel

Mit Kräuterquark

10,50 €

Ofenkartoffel

Mit Heringsstipp

11,90 €

Ofenkartoffel

Mit Räucherlachs

13,50 €

Vegan / Vegetarisch

Veggie-Burger

14,00 €

Zucchinischnitzel

Mit Tomaten und Kartoffelecken

14,00 €

Mediterrane Gemüsepfanne

Mit geräuchertem Tofu

14,00 €

Blattspinatgratin mit Champignonköpfen

14,00 €

Beilagen

Portion Pommes Frites

4,00 €

Portion Bratkartoffeln

4,50 €

Portion Süßkartoffeln

5,50 €

Diverse Saucen

3,50 €

Desserts

Walnusseis mit Ahornsirup

6,90 €

Kleines Pfannküchlein

Mit Walnusseis und Sahne

6,90 €

Frittierte Apfelringe

Mit Vanilleeis und Sahne

6,90 €

Apfelstrudel

Mit Vanilleeis und Sahne

6,90 €

Brownie (Vegan)

Mit Vanilleeis und Vanillesauce

6,90 €

Eis mit heißen Kirschen

6,90 €

Gemischtes Eis, pro Kugel

Verschiedene Sorten

1,50 €

Portion Schokosauce

1,00 €

Portion Sahne

1,00 €

Letzte Aktualisierung: 11.03.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.