Diese Gerichte werden mit Metaxa-Sauce(1/2/3/4), die mit frischen Zwiebeln und Paprika zubereitet wird, serviert. Kretanische Kartoffeln sind Bratkartoffeln, die mit einer nach hauseigenem Rezept zubereiteten kretanischen Soße überbacken werden.
Zu diesen Gerichten werden Reis, Pommes und Salat gereicht. Die Soßen werden mit frischen Champignons, Zwiebeln und Paprika zubereitet.
Juwezi: zartes mageres Lammfiletgulasch im Keramiktopf bei großer Hitze im Ofen gebacken, mit verschiedenen Beilagen zur Auswahl
Letzte Aktualisierung: 05.11.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.