Suppen und Salate
Kleiner Beilagensalat
4,50
€
a bisserl größer der Salat
7,00
€
hausgemachte Brühe vom Riegseer Weideochsen
mit Leberspätzle und frischem Schnittlauch
5,20
€
Schaumsuppe vom heimischen Bärlauch
und Knoblauch Croutons
6,20
€
“Wirtshaus Salat Steirische Art“
im Kürbiskernmantel gebackene Hendlbrust an großem buntem Salat mit Steirischem Kürbiskernöl, hausgemachtes Ciabatta
16,50
€
“Salat Fisch”
gebratenes Zanderfilet mit buntem Blattsalat in Himbeerdressing
19,80
€
Hauptgerichte
“Bierkutscher”
Biergulasch vom Riegseer Bio Weideochsen, der auf dem Naturlandhof Mayr am Riegsee verantwortungsvoll und artgerecht gezüchtet und gehalten wird. Mit hausgemachten Bärlauch-Serviettenknödel und feinem Apfelblaukraut
22,00
€
“Wirtshaus-Spezial-Schnitzel”
gebackenes Schnitzel von der Hendlbrust in Bärlauchrahm mit frischen Dinkel Spätzle und Preisselbeeren
18,00
€
„Kaserteller“
Gebratene Medaillons vom Schweinefilet auf hausgemachten Bärlauch-Serviettenknödel mit feinem Bayrischen Blauschimmel Käse überbacken und Salatnest in Balsamico
20,00
€
„Bergwerks Schnitzel“
Cordon Bleu vom Schwein gefüllt mit rohem Schinken und Camembert, dazu Pommes Frites und buntem Salat in Himbeerdressing
18,00
€
„Metzgermeisters Beste“
Zwiebelrostbraten von der heimischen Jungbullen Lende mit Röstkartoffeln und buntem Blattsalat in Himbeerdressing
24,00
€
Gulasch vom heimischen Wild aus Großweiler Wäldern
in Preiselbeersoße mit Rotwein, hausgemachten Dinkelspätzle und feinem Apfelblaukraut
22,00
€
Ohne Fleisch
“Bärlauch Knödel Traum”
hausgemachten Bärlauch-Serviettenknödel mit feinem Bayerischen Blauschimmel Käse überbacken und Salatnest in Balsamico
15,00
€
“Bärlauchnudeln”
Nudeln in hausgemachter Bärlauch Rahmsoße mit Knoblauchchips und Croutons dazu bunter Blattsalat in Balsamicodressing
15,00
€
Fisch
“Zander mit Bärlauch”
feine Bärlauch Nudeln mit gebratenem Zanderfilet
21,00
€
Unsere Brotzeiten
Wir backen unser Brot selbst! Feinstes Bauernbrot!
Bayrischer Wurstsalat
mit roten Zwiebeln
9,50
€
Schweizer Wurstsalat
mit Berg Emmentaler, frischen Paprika und roten Zwiebeln
10,00
€
Unsere Dessert Empfehlung
hausgemachter “Apfelstrudel” oder "Topfen-Himbeer Strudel"
wahlweise mit Sahne, Vanillesoße und Vanilleeis ab
4,50
€
Marillen-Eis-Knödel mit lauwarmen Rhabarberragout
8,00
€
Tartufo Nussig
cremige Haselnuss-Eiscreme mit Schokoladenkern, umhüllt von karamellisierten Haselnüssen und Sahne dazu
8,00
€
Affogato Doppelter Espresso mit einer Kugel Vanille-Eis
4,30
€
Vanilla Spezial 1 Kugel Vanille Eis mit Kürbiskernöl
4,00
€
Nuss mit Lustig 2 Kugeln Walnusseis mit Eierlikör und Sahne
6,50
€
Schoko Schock 2 Kugeln Schokoeis mit Schokosoße und Sahne
6,50
€
Kinder Eisclown 1 Eiskugel mit bunten Smarties und Sahne, Waffel
2,50
€
Unsere Eissorten Vanille, Schoko, Walnuss, Erdbeere
Preis pro Kugel
1,60
€
Sahne zum Eis
0,70
€
Letzte Aktualisierung: 06.04.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.