Speisekarte

El Carnicero, Saarbrücken
Ein Service von speisekarte.de

Alle Gewichtsangaben, auch auf allen folgenden Seiten, immer in Rohgewicht. Aufpreis Beilagenänderung 1,00 €

Grillteller
(Rind, Pute, Schwein) mit Kräuterbutter, Ofenkartoffel mit Quark, Salatbuffet
24,50 €
Geschmorte Lammkeule „provencale“
mit Bratkartoffeln und Bohnenpfanne
23,70 €
Rinderhüftstreifen in Cognac-Pfeffer-Sauce
mit Reis Timbale und Salatbuffet
23,50 €
Grillspieß (400gr.)
mexikanische Art (pikant) mit Reis und Salatbuffet
24,50 €
Steakhousepfanne
(Drei Sorten Fleisch mit Kräuterbutter, Grilltomate, Bohnen und Bratkartoffeln)
24,90 €
Spare Ribs (ca 800gr.)
pikant gewürzt, Salatbuffet
23,90 €
1 Portion Tacos mit 2 Hausdips nach Wahl
(Knoblauch, Mango-Chilli, Curry, Cocktail, Barbecue)
5,90 €
Feurige Gulaschsuppe nach Gaucho-Art (viel Fleisch)
7,50 €
Südamerikanisches Knoblauchsüppchen
6,90 €
Schafskäse
mit Zwiebeln, Tomate, Knoblauch,Oliven gratiniert
9,90 €
Chilli con carne im Rohr überbacken
9,50 €
Carpaccio vom Rinderfilet
auf Salat Balsamico-Marinade, Parmesanraspeln
13,50 €
Tapas-Mix:
milde mit Fetakäse gefüllte Pfefferschoten, eingelegte Auberginen und Zucchini, gegrillte Paprika, Coppa, marinierte Oliven in Balsamico
11,90 €
1 Portion Froschschenkel provençale
(8 Stück)
13,90 €

Salatbuffet: Zu jedem Fleisch-bzw. Fischgericht gehört ein Beilagensalat vom Buffet ! Gerichte mit Gemüse als Beilage beinhalten keinen Salat! Stellen Sie sich Ihren ganz persönlichen Salat an unserem Büffet zusammen und würzen Sie ihn nach Ihrem Geschmack.

Für jeden weiteren Beilagensalat berechnen wir
4,70 €
oder vegan
Sie möchten Salat satt Dann können Sie sich so oft bedienen wie Sie möchten
8,90 €
HÜFTSTEAK – fettfrei
150g
17,50 €

250g
19,90 €

350g
21,90 €

RUMPSTEAK
mit dem typischen Fettrand
150g
19,50 €

250g
21,90 €

350g
23,90 €

ENTRECOTE
mit klassischem Fettauge
150g
20,90 €

250g
22,80 €

350g
24,50 €

FILETSTEAK
das Edelstück vom Rind
150g
23,50 €

250g
27,50 €

350g
30,50 €

LAMMLACHSE
von jungen zarten Weidenlämmern
Portion
26,00 €
SCHWEINEFILETMEDAILLONS
im Pfeffermantel
150g
16,80 €

250g
18,90 €

350g
20,90 €

SCHWEINERÜCKENSTEAK
zart und mager
150g
15,90 €

250g
16,90 €

350g
18,90 €

PUTENSTEAK
von der Putenbrust
150g
15,50 €

250g
16,90 €

350g
18,90 €

Aufpreis Beilagenänderung 1,00 €

Gegrillte Doraden-Filets „Provencial“
mit Pommes Grenouille und Salat vom Buffet
24,00 €
Zanderfilet
an Zitronen-Pfeffersauce grüne Nudeln, Salatbuffet
24,50 €
Black Tiger Garnelen
29,50 €

Ab 2 Personen erhalten Sie eine gemischte Platte mit 7 Sorten Fleisch, Röstzwiebeln, Maiskolben, Gemüse, Wedges, Ofenkartoffel, Kräuterbutter, 3 verschiedene Saucen und Salat vom Buffet

Preis pro Person
34,90 €
Beilagenänderung:
1,00 €
Maistortillas vegetarisch
mit Gemüsefüllung an Tomatensauce, mit Käse gratiniert und Salat vom Buffet
14,90 €
Falafel vegetarisch
in Tomatensoße, Kräuterreis und Gemüse
16,90 €
Vegi-Burger vegetarisch
mit Süßkartoffel-Pommes und Knobi-Dip
15,90 €
Gerne erfüllen wir auch Sonderwünsche vegetarisch
Für Ihre Festlichkeiten jeder Art stehen unsere Räumlichkeiten für Sie bereit. Gerne unterbreiten wir Ihnen ein Angebot aus unserem Partyservice- KOCH-WELT-Katalog oder erfüllen selbstverständlich auch Ihre eigenen Wünsche.
Pastas - Teigwaren vegetarisch
Spaghetti « Chef » flambiert mit Filetspitzen (Schweinefilet)
17,90 €

Letzte Aktualisierung: 25.07.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.