Casa Mia Rostock - powered by speisekarte.de

Antipasti - Vorspeisen

Salate

Suppen

Tapas

Vorspeisen

Fischgerichte leicht und fein

Pizza

Menüs

Gala Menü 6 Gang

Brunch Büfett

Kaffee, Tee, Orangensaft, Apfelsaft und Milch Verschiedene Konfitüren, Honig und Nougatcreme Müsli, Cornflakes und Zerealien Fruchtjoghurt, frischer Obstsalat, Kräuter- und Naturquark Rührei und Nürnberger Würstchen und knuspriger Bacon
Gemischte Matjesplatte
Gemischte Braten-, Aufschnitt- und Käseplatte
Mett mit Zwiebeln
Mini Buletten und Mini Schnitzel
Kartoffelsalat, Eiersalat, gefüllte Eier, Gurkensalat und Tomatensalat Brotauswahl und Butter Gebackene Spanferkelkeule mit Bratensoße, Sauerkraut
und Salzkartoffeln Buchbar ab 15 Personen

Mecklenburger Büfett

Mecklenburger Kartoffelsuppe mit Streifen
vom geräucherten Aal Verschiedene Räucherfische vom "Alten Strom"
mit Sahne Meerrettich

Matjesvariation mit verschiedenen Soßen

Gefüllte Eier und garnierte Mini Buletten

Gemischte Kasseler- und Roastbeef Platte mit saurem Gemüse

Roastbeef Röllchen mit grünem Spargel gefüllt

Verschiedene frische Salate nach saisonalem Angebot

Brotauswahl und Butter Mecklenburger Spanferkelbraten mit Rum-Backobst Soße,
Rotkohl und Salzkartoffeln

"Warnemünder Dorschpfanne"
Gebratenes Dorschfilet mit Speck-Senf Soße
Mecklenburger Beerengrütze mit Vanille Soße

Hausgemachter Apfel-Mandel Kuchen

Buchbar ab 15 Personen

Rustikales "Mittelmeer" Büfett

Rukolarahmsuppe mit Parmesan Croutons
"Vitello Tonato"
Tranchen von der Kalbskeule mit Thunfisch Soße und Kapern

Scheiben von der gebratenen Entenbrust mit Balsam-Linsensalat

"Gemischte Vorspeisenplatte"
eine Vielfalt von Tapas und Antipasti

Brotauswahl und Butter Toskanische Grillplatte"
mit Ente, Rinder Hochrippe, Lammschulter, Kräuter Krustenbraten
und kräftiger Bratenjus

Saltimbocca vom Wolfsbarsch mit Tomaten-Basilikum Rahm Soße

Gefüllte Basilikumkartoffeln, Papas arrugadas mit Mojo,
Ratatouille Gemüsebund
Buchbar ab 15 Personen

Mediterranes Büfett

"Gemischtes Antipasti und Tapas Platte"
eine Vielfalt kalter Vorspeisen

"Caprese"

Brotauswahl und Butter

Casa Mia

"Osso Bucco"
geschmorte Kalbs-Beinscheiben mit Röstgemüse, kräftger Rotweinsoße
und Grimulata

Gefülltes Schweinrückensteak mit Mozzarella, Knoblauch, Rukola und
Aprikosen mit Tomaten-Pfeffer Rahm

Ravioli mit Lachswürfeln, Garnelen, grünem Spargel, getrockneten Tomaten,
und Parmesan in Weißwein-Pesto Soße

Saltimbocca vom Wolfsbarsch auf Tomaten-Basilikum Rahm

Rosmarinkartoffeln und Kartoffel-Lauch Gratin

Casa Mia

Hausgemachte Tiramisu

"Mediterrane" Käseplatte mit Früchten

Buchbar ab 15 Personen

Gala Büfet

Hummercremesuppe mit gebratenem Fenchel und Flusskrebsfleisch

Casa Mia

Ganzer pochierter Lachs

Ganzer geräucherter Stör oder Lachsforelle mit
Dill-Honig-Senf Soße und grünem Meerrettich

Flusskrebscocktail mit Brandy und Mango

Garnelen im Weißwein-Knoblauch Sud

Nordsee Krabbensalat mit Schnittlauch und Ei

Gebratene Entenbrust auf Rote Bete Sülze

Tatar vom Lachsschinken auf Mousse von grünem Spargel

Tomatenmousse mit marinierter Hähnchenbrust

Brotauswahl und Butter

Casa Mia

Mediterraner Kalbsrücken am Stück gebraten mit Balsam Soße

Gratinierte Austern mit Spinat, Weißwein und Parmesan

Steinbuttfilets auf Champagner-Trüffel Soße

Kartoffel-Kräuter Krapfen, Grilltomaten, grüner Spargel

Casa Mia

Internationales Käsebrett für Kenner Saisonale Desservariation a la surprise

Buchbar ab 15 Personen

Fischgerichte

Fleischgerichte mit feinem Geschmack

Fleischgerichte

Pasta

Dessert

Schmackhaftes aus der Warnemünder Küche

Letzte Aktualisierung: 17.03.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.