Speisekarte

Binnen un Buten, Norderstedt
Ein Service von speisekarte.de
Kartoffelsüppchen
mit knusprigem Speck und Majoran
7,50 €
Tomatencremesuppe
mit Mozzarella und Hackbällchen
6,50 €
kleiner gemischter Salat mit Hausdressing
6,50 €
Hamburger Gurkensalat süß - sauer
5,00 €
Tomatensalat
5,00 €
3 Bruscetta
mit Tomate, Knoblauch und Parmesan
7,50 €
Hausgemachter Kartoffelrösti
mit Räucherlachstartar, Schmand und Kresse
9,50 €
Rote Beete Carpaccio
mit Ziegenfrischkäse und gerösteten Walnüssen
9,50 €
Mozzarella
mit Kirschtomaten, Pesto und Pinienkernen
8,50 €
Herbstlicher Salat
mit Trauben, Kürbis und karamellisierten Walnüssen und gebackenem Brie
12,50 €
Kleine Scampi Pfanne
mit Oliven, Paprika und Knoblauch-Röstbrot
14,00 €
Caesars Salat
mit Kirschtomaten Parmesan und Röstbrot, Limonendressing
9,50 €
Caesars Salat
mit Kirschtomaten Parmesan und Röstbrot, Limonendressing, mit gegrillter Putenbrust
12,50 €
Caesars Salat
mit Kirschtomaten Parmesan und Röstbrot, Limonendressing, mit 3 gebratenen Riesengarnelen
17,00 €
Caesars Salat
mit Kirschtomaten Parmesan und Röstbrot, Limonendressing, mit gegrilltem kleinem Rumpsteak
16,00 €
Vorspeisenvariation
ab 2 Personen eine Auswahl unserer kalten und warmen Vorspeisen pro Person
13,50 €
hausgemachtes Sauerfleisch im Glas
Apfel-Remoulade und Bratkartoffeln
15,50 €
Schnitzel vom Land Schwein
mit Rahmkarotten und Bratkartoffeln
18,00 €
Roastbeef rosa
mit Remoulade und Bratkartoffeln
19,50 €
Rinderroulade
mit Rotkohl und Kartoffelstampf
kleine Portion
13,50 €

große Portion
19,50 €

Grützwurst
mit Apfel-Zwiebelgemüse und Kartoffelpüree
kleine Portion
12,50 €

große Portion
19,00 €

Argentinisches Rumpsteak( 200 g ) vom Grill
mit gebratenen Champignons und Bratkartoffeln
26,50 €
Schwäbischer Zwiebelrostbraten( 200 g )
mit Rotwein-Zwiebelsauce und Butterspätzle
26,50 €
"Pannfisch"
Dorschfilet auf Bratkartoffeln mit Senfsauce dazu reichen wir unseren Gurkensalat
22,50 €
Lachsfilet mit Zuckerkruste auf Schmandgurken
mit Kartoffelstroh und Senfcreme
kleine Portion
14,50 €

große Portion
21,00 €

Spaghetti
mit 5 Riesengarnelen Knoblauch, Weißwein und Chili
19,50 €
"BuB Burger" vegetarisch
saftig gegrillter 200 g US Beef Burger in geröstetem Foccacia-Brot mit Eisbergsalat, Tomate, Avocado, Bacon, Käse, unserer hausgemachten Special Sauce & Steak Fries
16,50 €
Chicken Burger vegetarisch
gegrillte Putenbrust mit Rucola, Mozarella,, Tomaten und Pesto im gerösteten Foccacia Brot Steak Fries
14,00 €
Veggie Burger vegetarisch
buntes Grillgemüse mit Pesto, Mozzarella und Rucola im Rosmarin Foccacio Brot mit Süßkartoffel Pommes
15,00 €
Luxus Burger vegetarisch
Gegrilltes Rumpsteak mit Champignon-Zwiebel Gemüse, Rucola, Parmesan und Trüffelmayonaise im Foccacio Brot mit Pommes Frites
19,50 €
Spinat Ricotta Ravioli vegetarisch
mit Kirschtomaten und Rucola
14,00 €
Thailändisches Gemüsecurry vegan
mit Kokosmilch, Koriander und Mango Chutney Basmatireis / Vegan
14,00 €
Käsespätzle vegetarisch
mit Bergkäse, knusprigen Zwiebeln und kleinem gemischten Salat
12,50 €
"Klassisch"
mit Speck, Zwiebeln und Käse
11,50 €
"Raffiniert"
mit geräuchertem Lachs, Sahnemeerrettich und Rucola
14,50 €
"Mediterran"
mit Grillgemüse und Ziegenfrischkäse
14,50 €
"Tirol"
mit Tiroler Schinken, Rucola, Kürbiskernöl und Parmesan
16,00 €
Nudeln vegetarisch
mit Tomatensauce
5,50 €
kleines Schnitzel von der Pute
mit Pommes Frites
7,50 €
5 Fischstäbchen
mit Kartoffelstampf
7,50 €
Vanilleeis
mit heißen Kirschen und Sahne
6,50 €
gebackene Marillenknödel
mit Vanillesauce und Aprikosenkompott
7,50 €
Schokoladentarte
mit Haselnusseis und Beerenkompott
7,50 €
Kaiserschmarrn
mit Apfelkompott, Vanillesauce und Vanilleeis
kleine Portion
5,50 €

große Portion
8,50 €

Cafe Gourmand
3 kleine Dessert Köstlichkeiten und dazu einen Espresso
9,50 €
Große Dessertvariation für 2 Personen
18,00 €
Vanille, Haselnuss, Erdbeer, Zitrone, Straciatella, Schokolade, Joghurt
2,50 €
Portion Sahne vegetarisch
0,50 €

Letzte Aktualisierung: 24.08.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.