Speisekarte

Gasthof Alt Engelsdorf, Leipzig
Ein Service von speisekarte.de
Pilzcremesüppchen
mit sautierten Pfifferlingen
6,90 €
Matjestatar
mit Hausfrauensoße und Pumpernickel
8,90 €
Gratinierter Ziegenfrischkäse
mit Kürbiskernröstitaler und Salatbouquet
9,90 €
Gemischter Salatteller der Saison
mit sautierten Pfifferlingen
16,90 €
Hausgemachte Schweinesülze
mit Remouladensoße und Bratkartoffeln
17,40 €
Matjes „Hausfrauen Art“
Zwei zarte Matjesfilets mit Hausfrauensoße und Petersilienkartoffeln
17,90 €
Labskaus – Ein jahrhundertealtes Seefahrergericht
Kartoffelstampf mit roter Beete und gekochtem Rindfleisch dazu zwei Spiegeleier, Rollmops und Matjesfilet garniert mit einer sauren Gurke
16,90 €
Welsfilet „Strindberg“
in Zwiebel-Senf-Eihülle gebraten, mit Gurkensalat und Bratkartoffeln
18,50 €
Gebratenes Schweineschnitzel
mit Rahmpfifferlingen und Petersilienkartoffeln
24,90 €
Bandnudeln vegetarisch
mit Rahmpfifferlingen und Kirschtomaten
16,90 €
Soljanka
mit Sauerrahm, Zitrone und Baguette
5,50 €
Hähnchen-Mango-Süppchen
mit Ingwer, Kokosmilch und einer leichten Chilinote
5,50 €
Käsecreme-Süppchen
mit feinen Schinkenstreifen und Kräutern
5,50 €
Feines Würzfleisch – vom Schwein
mit Käse überbacken und Baguette
7,50 €
Kleiner gemischter Salatteller
mit Schafskäse und Dressing nach Wahl
5,90 €
Gebackener Camembert
frisch paniert und mit warmen Preiselbeeren serviert
8,90 €
Nudeln „Vital“
Penne mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Champignons
15,90 €
Großer gemischter Salatteller der Saison
dazu gebratene Hähnchenbrust in der Knusperpanade
16,90 €
Gebackene Spinatknödel vegetarisch
auf tomatiertem mediterranem Gemüse und gebackenem Rucola
14,90 €
Hausgemachtes Blumenkohlschnitzel vegetarisch
mit Kartoffelecken, kleiner Salatbeilage und Kräuterrahmsoße
14,90 €
Sächsische Forelle
ohne Mittelgräte und gebraten mit hausgemachter Kräuterbutter und Engelsdorfer Petersilienkartoffeln,dazu eine kleine Salatbeilage mit Hausdressing
17,90 €
Gebratenes Zanderfilet
mit gebackenem Rucola, Petersilienkartoffeln und Dill-Gurkensalat
22,90 €
Schweinesteak „au four“
mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln
18,50 €
Wahlweise mit Buttererbsen vegetarisch
3,90 €
Hausgemachte Rinderroulade
mit Rotkohl und Kartoffelklößen
19,90 €
Holzfällersteak
Schweinesteak mit gerösteten Zwiebeln, frisch gebratenen Champignons, hausgemachter Kräuterbutter und goldgelben Pommes Frites
17,50 €
Ratsherrenschnitzel
mit Rahmchampignons und Käse überbacken dazu goldgelbe Pommes Frites
16,90 €
Kross gebackene Schweinshaxe
mit Sauerkraut und Kartoffelklößen
16,90 €

Wir servieren Ihnen unsere Steaks nach Wunsch durchgebraten, medium – rosa Kern oder englisch – innen roh, nur sehr kurz und scharf angebraten, Fleischsaft tritt aus!

Spezialsteak „Gasthof Alt Engelsdorf“
Saftiges halbpfündiges Rumpsteak mit Senf eingerieben dazu eine große Portion gebratene Zwiebeln und Bratkartoffeln
29,90 €
Rumpsteak „Classic“
200 g Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter
24,90 €
Blauschimmelsteak
200 g Rumpsteak mit Blauschimmelkäse überbacken
24,90 €
Rumpsteak „Strindberg“
200 g in Zwiebel-Senf-Eihülle gebraten
24,90 €
Beilagenempfehlung zum Steak
Kleiner Salatteller mit Schafskäse und Dressing – c5,90 €
Knusprig gebackene Kartoffelecken
Goldgelbe Pommes frites - Kroketten oder Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
je
3,90 €

Letzte Aktualisierung: 20.07.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.