Speisekarte

Restaurant in der Freimühle, Girod

Ein Service von speisekarte.de

Vorspeisen & Suppen

Cremesuppe vom Hokkaido-Kürbis

mit Chili- und Kürbiskernöl (vegetarisch)

8,50 €

Ofengebackener Ziegenkäse

mit Rosmarin & Honig an kleinem Salat (vegetarisch)

13,50 €

Herbstliche Maronensuppe

mit gebratenem Chorizo Chip

8,50 €

Geröstete Alt-Westerwälder Hafersuppe

mit Lauch, Sellerie und Möhren (vegan)

8,00 €

Carpaccio vom Rind

mit Parmesanspänen, Balsamico & gutem Olivenöl, gestossenem Pfeffer & Meersalz

15,50 €

Grünzeug

Zu allen Salaten servieren wir Ihnen frischgebackenes Baguette

Frische Blattsalate

mit Tomaten, Gurken und Karotten, roten Zwiebeln, Mais & gerösteten Kürbis- und Sonnenblumenkernen und dem beliebten Freimühle Apfel-Senf-Dressing (vegan)

12,50 €

Dazu, wenn Sie das möchten:

gebackene Falafelbällchen

mit Minz-Joghurt (vegetarisch)

7,80 €

Ziegenkäse -aus dem Ofen-

mit Rosmarin & Honig (vegetarisch)

9,50 €

Ofengebackene Kürbisschiffchen

mariniert mit frischem Rosmarin und Thymian

6,80 €

mit Knoblauch und Chili marinierte Hähnchenbrust

8,50 €

mit gebratenem Roastbeef und Gemüsestreifen

in Teriyakisauce

11,50 €

Veggie & Pasta

In Salbeibutter geschwenkte Kürbisravioli

mit gerösteten Kirschtomaten & Parmesanhobel(vegetarisch)

17,90 €

Gebackener Schafskäse

auf mediterranem Gemüse, Rosmarinkartoffeln(vegetarisch)

18,90 €

Mildes Gemüse-Curry

mit Zucchini, Auberginen & Paprika, Kokosmilch, Zitronengras und Ingwer, dazu Basmati-Reis (vegan)

16,50 €

Herrn Ölmez formidabler Kürbis-Strudel

mit Hokkaido Kürbis, Steckrüben & Pastinaken, Feldsalat in Grantapfel-Dressing, Zitronenjoghurt(vegetarisch)

16,50 €

Schnitzelparade

Alle Schnitzel werden mit Pommes frites und frischen Salaten serviert.

Schweineschnitzel "Wiener Art"

in Butterschmalz gebacken Pork schnitzel "viennese style"

16,50 €

"Jägerschnitzel"

Schweineschnitzel mit Champignons in Rahmsauce

19,80 €

"Wäller Schnitzel"

Schweineschnitzel mit Speck und Zwiebeln in Sahnesauce und mit Käse überbacken

19,80 €

"Puszta Schnitzel"

Schweineschnitzel mit eingelegtem Paprikagemüse in Rahmsauce

19,80 €

"Allgäuer Käseschnitzel"

Schweineschnitzel mit Williams-Christ-Birne und Blauschimmelkäsesauce

19,80 €

"Pfefferschnitzel"

Schweineschnitzel mit grünem Pfeffer in Rahmsauce

19,80 €

"Zwiebelschnitzel"

Schweineschnitzel mit geschmorten Zwiebeln

19,80 €

"Holländisches Schnitzel"

Schweineschnitzel mit Champignons, Sauce Hollandaise und Käse

19,80 €

Mathildes Küche

Filettopf „Freimühle”

Drei Schweinefiletmedaillons auf Buttterspätzle, Rahmsauce, gebratener Speck1 und Birne mit Preiselbeeren

23,50 €

Rumpsteak (250 Gramm)

mit hausgemachter Kräuterbutter, gebratenem Maiskolben, Aioli und Pommes frites

29,50 €

Gans for four

Eine ganze Gans mit Orangensauce, Apfelrotkohl & Maronen, gebratenen Prinzessbohnen, Kartoffelknödel & Kürbis-Kartoffel-Stampf ( bitte zwei Tage im Voraus bestellen, NICHT SONNTAGS bestellbar

35,80 €

Geschmorte Rinderbäckchen an Whisky-Jus

mit gebratenen Prinzessbohnen und Kürbis-Kartoffel-Stampf

26,50 €

Pikantes Hirschgulasch

mit frischen Butterspätzle

26,00 €

Mildes Hähnchen-Curry

mit Zucchini, Auberginen & Paprika, Kokosmilch, Zitronengras und Ingwer, dazu Basmati-Reis

21,50 €

Hüftgold

Erdbeer-Rhabarber-Grütze

mit Vanillesauce

7,50 €

Warmer Apfelstrudel

7,00 €

Gemischtes Eis

Vanille / Erbeer / Schokolade

5,40 €

Orangen-Panna cotta

mit Schoko-Crumble

8,90 €

Warmes Schokoladensoufflé

mit Vanillesauce

8,50 €

Schokoladeneis mit Eierlikör und Sahne

7,90 €

Crema Catalana mit Tonkabohne und frischer Minze

7,00 €

Letzte Aktualisierung: 23.11.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.