Speisekarte

Restaurant Kuyu, Bielefeld
Ein Service von speisekarte.de

serviert mit hausgemachtem Fladenbrot

Cacik
Joghurt mit Salatgurke und Knoblauch
4,90 €
Kuskus
Kuskus Salat nach Kuvu-Art
5,30 €
Beyaz Penir
Schafskäse mit Gurken und Tomaten garniert
7,30 €
Zeytin
Verschiedene Olivensorten in pikanter Gewürzmischung
6,50 €
Humus
Pürierte Kichererbsen mit Sesampaste und Zitrone
6,50 €
Mercimekli Köfte
Linsen-Pastetchen Linsen friner Bulgur und Gemüse
5,80 €
Pasa Mezesi
Joghurtcreme mit geriebenen Möhren und Knoblauch
5,30 €
Cevizli Ezme
Paprikacreme und gemahlenen Walnüssen
6,50 €
Taze Fasulye
Grüne Bohnen mit Grapefruit-Tomate-Olivenölsauce
5,20 €
> Patlican Püresi
Gebackene Auberginen Spezialität mit Knoblauch-Joghurt püriert
6,00 €
Yaprak Sarmasi vegetarisch
Gefüllte Weinblätter in Knoblauch-Joghurt-Sauce (ohne Fleisch)
8,00 €
Atom
Joghurt mit scharfer Chili und Olivenöl
5,00 €
Acili Ezme
Kleingehackter Salat, pikant gewürzt in Olivenöl
6,20 €
Karisik Meze
Gemischter Vorspeisenteller für ein, zwei, drei oder mehr Personen
pro P.
pro P.
11,50 €

serviert mit hausgemachtem Fladenbrot

Mercimek Corbasi
Linsen-Cremesuppe
6,40 €
Yayla Corbasi
Kräuter-Cremesuppe: nach türkischer Art mit Joghurt, Reis, Knoblauch und Minze
6,30 €
Sigara Böregi
Drei Blätterteigröllchen, mit Schafekäse und frischen Kräutern gefüllt
6,90 €
Manti
Hausgemachte Teigtaschen, gefüllt mit Lammhack, mit Joghurtsauce serviert
12,90 €
Sicak Peynir
Schafekäse auf einem Tonteller im Ofen gebacken
9,50 €
Karides
Im Tontopf geschmorte Garnelen mit Olivenöl, Knoblauch, Kräuter und Zitrone
10,50 €
Icli Köfte
mit Hackfleisch gefültes Bulgurbällchen
4,60 €
Arnavut Cigeri
Gebratene Leber paniert auf Zwiebelsalat
mit Brot klein
13,90 €

mit Bulgur (Weizengrütze) und hausgemachtem Fladenbrot serviert

Menü I
34,70 €
1. Gang
Gemischter Vorspeisenteller
2. Gang
Kuyu Spezial Köfte
3. Gang
Balli Yogurt
Menü II
33,70 €
1. Gang
Gemischter Vorspeisenteller
2. Gang
Sultanlar Yemegi
3. Gang
Baklava
Menü III
33,60 €
1. Gang
Gemischter Vorspeisenteller
2. Gang
Dana Tava
3. Gang
Balli Yogurt
Menü IV
39,00 €
1. Gang
Gemischter Vorspeisenteller
2. Gang
Kuyu Sarma
3. Gang
Baklava
Menü V
46,50 €
1. Gang
Vorspeise
2. Gang
Hauptgericht
3. Gang
Dessert nach Ihrer Wahl

mit Bulgur (Weizengrütze) und hausgemachtem Fladenbrot serviert

Kuyu Spezial Köfte
Ein spezielles Hackfleisch aus Lamm & Kalb, mit einer besonderen Gewürzmischung gegrillt, mit Kuyu-Bratensauce und frischem Salat serviert
18,90 €
Tavuk Sis
Drei kleine Hähnchenspieße gegrillt, mit Kuyu-Bratensauce und frischem Salat serviert
18,50 €
Kuzu Sis
Drei kleine Lammspieße gegrillt, mit Kuyu-Bratensauce und frischem Salat serviert
24,50 €
Dana Sis
Drei kleine Kalbsspieße gegrillt, mit Kuyu-Bratensauce und frischem Salat serviert
24,00 €
Kuzu Pirzola
Drei Lammkoteletts, eingelegt in Öl und Gewürzen, mit Kuyu-Bratensauce und frischem Salat serviert
23,90 €
Karisik Izgara
Grillteller mit Lammspieß, Hähnchenspieß, Kalbsspieß, Hackfleisch aus Lamm & Kalb und Lammkotelett, mit Kuyu-Bratensauce und frischem Salat serviert
26,90 €
Dana Biftek
In einer speziellen Gewürzmischung eingelegtes Kalbsteak, gegrillt, mit Kuyu-Bratensauce und frischem
Salat serviert
23,90 €

mit Bulgur (Weizengrütze) und hausgemachtem Fladenbrot serviert

Humus Tava
Humus mit Kaschkavalkäse und geschmorttenem Kalbfleisch in einem Tonteller dazu Bulgur und Brot
21,80 €
Kapadokya
Lammrücken mit Gemüse, in einer Sahne- Pfefferminzsauce im Ofen geschmort
23,50 €
Kuyu Nazik
Kuyu Spezial Köfte mit gebratenem Auberginenenpüree dazu Bulgur und Brot
23,30 €
Dana Tava
Klein geschnetzeltes Kalbfleisch von der Keule mit frischem Gemüse auf einem Tontellergebraten
und mit Kaschkavalkäse überbacken
20,90 €
Sultanlar Yemegi
Hähnchenbrust mit Gemüse und einer speziellen Currysauce
17,60 €
Kuyu Tandir
Im eigenen Saft auf einem Tontopf geschmortes Lammfleisch mit frischem Salat serviert
23,90 €

mit Bulgur (Weizengrütze) und hausgemachtem Fladenbrot serviert

Güvec
Auberginen, Tomaten und Paprika auf Lammfleisch im Ofen geschmort
17,50 €
Bamya
Okraschoten mit Kichererbsen auf Lammfleisch im Ofen geschmort
18,50 €
Karniyarik
Ganze Aubergine gefüllt mit Tomaten, Paprika und Hackfleisch, dazu Kartoffeln, im Ofen geschmort
16,50 €
Dolma
Türkische Paprika gefüllt mit Lamm-Kalb Hackfleisch, Reis und frischen Kräutern mit Bechamelsauce überbacken und im Ofen geschmort
16,80 €
Taze Fasulye
Grüne Bohnen, Tomaten und Paprika auf Lammfleisch im Ofen geschmort
15,80 €
Güvec Patates
Kartoffeln, Hackfleisch in einer speziellen Sauce mit Kaschkavalkäse überbacken
15,90 €

mit Bulgur (Weizengrütze) und hausgemachtem Fladenbrot serviert

Etsiz Güvec vegetarisch
Auberginen, Tomaten und Paprika mit Korinthen und Pinienkernen im Ofen geschmort
17,00 €
Etsiz Bamya vegetarisch
Okraschoten im Tonteller mit Korinthen, Pinienkernen und Kichererbsen im Ofen geschmort
18,00 €
Anadolu Käse vegetarisch
Schafkäse mit Pinienkern- Paprika- Zwiebelmischung mit Tomaten und Paprika im Ofen gebraten
16,90 €
Vegetarischer Kebap vegetarisch
Verschiedene Gemüsearten mit Pinienkernmischung, in pikanter Tomatensauce mit Kaschkavalkäse überbacken
18,50 €
Etsizfasulye vegetarisch
frische grüne Bohnen, Pinienkern-Paprika-Zwiebelmischung, überbacken in Tomatensauce
15,50 €
Imam Bayildi vegetarisch
Gebratene ganze Aubergine, gefüllt mit einer Pinienkern- Paprika- Zwiebelmiscbung, überbacken in Tomatensauce
16,50 €
Levrek „Loup de Mer"
Wolfsbarsch mariniert und gegrillt, mit Kuyu-Vinaigrette, Pfännenkartoffeln und frischem Salat serviert
24,90 €
Cupra „Dorade Royal"
Goldbrasse mariniert und gegrillt, mit Kuyu- Vinaigrette, Pfännenkartoffeln und frischem Salat serviert
23,90 €
Coban Salatasi
Gemischter türkischer Bauernsalat mit Kuyu- Dill- Sauce
9,50 €
Kücük Salata
Kleiner Salat mit grünem Salat, Möhren, Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Oliven und Schafskäse
7,50 €
Büyük Salata
Großer Salat mit grünem Salat, Möhren, Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Oliven und Schafskäse
11,90 €

mit Hähnchen +
5,50 €

mit Lamm +
6,80 €

mit Kalb +
6,80 €

Cocuk Köfte
Zwei türkische Frikadellen vom Grill, mit Pommes und frischem Salat
9,90 €
Tavuk Sis
Ein Hähnchenspieß mit Pommes und frischem Salat
10,00 €
Kiymali Makarna
Nudeln mit einer Hackfleischsauce
8,90 €
Yogurtlu Makarna
Nudeln mit einer Joghurtsauce
6,90 €
Sade Yogurt
eine Schale Joghurt
3,90 €
Pismis Sogan
im Tontopf geschmorte Zwiebeln mit Granatapfelsauce
7,50 €
Joghurtsauce
4,50 €
Salatbeilage
2,90 €
Pommes Frites
aus frischen BIO-Kartoffeln
4,70 €
Sahnesauce
hausgemacht
4,90 €
Bulgur
4,90 €
Moyo & Ketchup
0,90 €
Balli Yogurt
Joghurt mit Honig und Walnüssen
7,50 €
Baklava
Hausgemachter süßer Blätterteig mit Nüssen und Honigsirup
6,90 €
Baklava mit Eis
8,00 €
Eis Vanille
pro Kugel
1,30 €
Kuyu-Dessert Teller
Süßspeisen mit Obst
10,50 €

Letzte Aktualisierung: 16.02.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.