Suppen
klein groß
Hühnersuppe mit Fleischeinlage
3,70
€
5,70
€
Rindfleischsuppe
3,70
€
5,70
€
Tomatencremesuppe mit Reiseinlage
3,70
€
5,70
€
Krüstchen Gulasch mit Röggelchen
groß
7,70
€
Vorspeisen
Häppchen
mit Mett, -Schinken
oder Käse -mit Lachs
2,50
€
3,00
€
Halve Hahn
Mittelalter Gouda mit Röggelchen und Butter
6,70
€
Bruschetta Original
Mit Tomaten, Knoblauch und Basilikum. -wahlweise mit Serranoschinken, Salami
oder mit Honig überbackenem Ziegenkäse
7,80
€
9,70
€
Ziegenkäse
mit Honig und Thymian im Brickteig gebacken an Blattsalaten der Saison
13,90
€
Mediterrane Platte
Mit diversen Spezialitäten
11,80
€
17,90
€
Pikantes Garnelenpfännchen
In Knoblauch-Chiliöl, mit Kräuter-Aromen gebraten (In der Gußpfanne serviert)
13,90
€
Ofenkartoffel
Mit Kräuterschmand gefüllt, mit Räucherlachs und Salatbouquet
16,90
€
Großer "Schmiede Salatteller“
Mit geschnetzelter Hähnchenbrust in Sweet-Chilisauce
14,80
€
Großer gemischter Salat
Mit mit gebratenen Rinderstreifen in Balsamico-Vinaigrette
17,90
€
Spezialitäten vom Grill
Cevapcici
Mit Pommes, Djuvec Reis, Ajvar und Salat
13,90
€
Leber Berliner Art
Mit Püree, Apfelstücken und Röstzwiebel
13,90
€
Pljeskavica Spezial (Hacksteak)
Mit Fetakäse, Ajvar, Pommes, Djuvec Reis und Salat
17,90
€
Holzfäller Steak
Mit Bratkartoffeln und gerösteten Zwiebeln
17,90
€
Putenmedaillons
Mit Champignonrahmsauce, Rösti und Salat
18,90
€
Steak Teller (Pute, Rind, Schwein)
Mit Kroketten und Gemüse
20,90
€
Kalbsleber Berliner Art
Mit Püree, Apfelstücken und Röstzwiebel
19,90
€
Vjesalica
Schweinefilet am Rost, Djuvec Reis, Pommes, Kräuterbutter und Salat
18,90
€
Rumpsteak
Mit Schinken und Käse gefüllt dazu Bratkartoffeln, Kräuterbutter und Salat
25,90
€
Grillteller
Gemischtes Fleisch (ca. 500 g ), Djuvec Reis, Pommes und Salat
19,90
€
Steaks
Zu Steaks servieren wir Pommes oder Bratkartoffeln, Kräuterbutter und einen kleinen Salat
Putensteak
20,90
€
Hüftsteak
22,90
€
Rumpsteak
24,90
€
Entrecote
24,90
€
Aus der gußeisernen Pfanne
„Alte Schmiede Pfanne“
Schweinerückensteak auf Speckbohnenröllchen in grüner Pfefferrahmsauce, dazu gebackene Kartoffeln
19,50
€
„Schmiedefeuer“
Gebratenes Gemüse mit Rinderrückenstreifen und Garnelen in feuriger Sauce mit Röstitalern
19,90
€
Schmiede Topf
Schweinemedaillons in Paprikasauce & Bratkartoffeln
18,90
€
Rahmgeschnetzeltes (Schweinefilet Spitzen)
Mit Reis, Champignonrahmsauce und Salat
18,90
€
Schnitzel
Zu allen Schnitzelgerichten servieren wir Pommes frites und gemischten Salat
Wiener Art
Schweineschnitzel mit Zitrone
14,90
€
Jäger Art
Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce
15,80
€
Cordon Bleu Art
Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse
16,50
€
Zigeuner Art
Schweineschnitzel mit Zigeunersauce
15,80
€
Beilagen
Pommes frites oder Bratkartoffeln
4,00
€
Gebratene Kräuter-Champignons
4,90
€
Grüne Speckbohnen
4,50
€
Folienkartoffel
Mit Kräuterschmand oder Kräuterbutter
4,80
€
Kroketten
4,00
€
Salzkartoffeln
4,00
€
Rösti
4,00
€
Djuvec Reis
4,00
€
Butterreis
4,00
€
Blattspinat
4,50
€
Geröstete Zwiebeln
3,50
€
Beilagen Salat (klein)
3,50
€
Beilagen Salat (groß)
7,50
€
Saucen
Sauce Béarnaise-Art
3,50
€
Sauce Hollandaise-Art
3,50
€
Zigeunersauce
3,50
€
Jägersauce
3,50
€
Pfeffersauce
3,50
€
Ajvar
2,50
€
Kräuterbutter
1,50
€
Schmiede Klassiker
Speckpfannekuchen
Mit gemischtem Salat
10,90
€
Kalbs-Currywurst
Mit Currysauce und Pommes frites
13,90
€
Chilinudeln
Mit gebratenen Garnelen und Gemüse, in scharfer Tomatensauce und gehobelten Parmesanstücken
14,90
€
„Himmel und Ääd à la Schmiede“
Elsässer Blutwurst auf Kartoffelstampf mit karamellisierten Äpfeln und geschmorten Schalotten
16,80
€
Fischgerichte
Rotbarsch „Pariser Art“
Mit Salzkartoffeln, Remoulade und Salat
17,90
€
Forelle
Mit Salzkartoffel und Spinat
18,90
€
Fisch Teller
Mit verschiedenen Fisch- und Gemüsesorten P.S. !Lassen Sie sich überraschen :) !
22,90
€
Dorade Royal (450-600 gr.)
Mit Salzkartoffeln und Spinat
20,90
€
Loup de Mer (450-600 gr.)
Mit Salzkartoffeln und Spinat
20,90
€
Lachsfilet
Mit Tomaten-Kräuter-Krabbensauce, Reis und Gemüse
21,90
€
Flammkuchen
Elsässer Flammkuchen
Mit Speck und Zwiebeln
9,90
€
Provence Flammkuchen
Mit diversem eingelegtem Gemüse
12,90
€
Diavolo Flammkuchen
Mit Paprikasalami, Jalapenos und Oliven
12,90
€
Mediterraner Flammkuchen
Mit italienischem Schinken, Rucola, Parmesan und Kirschtomaten
14,90
€
Norwegischer Flammkuchen
Mit Räucherlachs, roten Zwiebeln und Meerrettich
14,90
€
Garnelen Flammkuchen
Mit Rucola, Parmesan und Kirschtomaten
16,90
€
Donnerstag ist Reibekuchentag
Reibekuchen:
Mit Schwarzbrot und Butter
9,90
€
Mit Apfelkompott
10,50
€
Mit Rübenkraut
10,50
€
Mit Räucherlachs dazu Sahne Meerrettich und Salat
16,90
€
Mit pikant angemachtem Rindertartar und Salat
16,90
€
Variation Reibekuchen:
Räucherlachs, Rindertartar, Apfelkompott und Salat
18,90
€
Für unsere jüngsten Gäste
Nudeln
Mit Tomatensauce
6,50
€
Fischstäbchen
mit Kartoffelpüree
8,50
€
Chicken Nuggets
Mit Pommes frites
8,50
€
Schnitzelchen
Mit Pommes frites
8,50
€
Nachspeisen
Gemischtes Eis mit Sahne
Walnuss, Vanille, Schokolade oder Erdbeere
5,50
€
Hausgemachter Apfelstrudel
Mit warmer Vanillesauce und Sahnehaube
8,90
€
Apfelpfannkuchen
Mit Zimt, Zucker und eine Kugel Vanilleeis
8,90
€
Palatschinken
Mit Vanilleeis und Schokoladensirup
8,90
€
Palatschinken klein
Mit Vanilleeis und Schokoladensirup
5,90
€
Letzte Aktualisierung: 18.10.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.