Speisekarte

Swami Original indisches Restaurant, Berlin

Ein Service von speisekarte.de

Suppen

Madras Shorba

Rote Linsensuppe nach südindischer Art

3,50 €

Mulligatawny

Typisch indische Currysuppe mit Hähnchenfleisch

3,90 €

Tomatenshorba

Eine delikate Mischung aus fr. Tomaten & fernöstlichen Gewürzen

3,90 €

Sabzi Shorba

Verschiedenes Gemüse mit hausgemachtem Rahmkäse

3,90 €

Badam Shorba

Mandelcremesuppe mit einem kleinen Schuß Sahne

3,50 €

Salate

Punjabi Salad

Kleiner bunter Salatteller

5,50 €

Paneer Salad

Kleiner bunter Salatteller mit frittiertem Rahmkäse

6,90 €

Tandoori Chicken Salad

Gemischter Salat mit gegrilltem Hähnchenfleisch, dazu 3 Saucen

7,90 €

Beilagen

Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl, gebacken

3,50 €

Garlic Naan

Fladenbrot mit frischem Knoblauch

3,70 €

Paneer Naan

Fladenbrot mit indischem Rahmkäse

4,50 €

Peshawari Naan

Fladenbrot mit Cashewkernen, Rosinen und Mandeln

4,50 €

Roti, Chapati

Gebackenes Fladenbrot aus Vollkornmehl

2,50 €

Mango Chutney

Eingelegte Mangofrüchte

2,90 €

Raita

Joghurt mit kleingehackten frischen Tomaten & Gurken

3,30 €

Bhatura

Frittiertes Ballonbrot aus Weizenmehl

3,00 €

Reis Portion extra

3,00 €

Vorspeisen

Alle Vorspeisen werden mit Salat und 3 schmackhaften Saucen serviert Die Pakoras werden in Kichererbsenmehlteig gewendet und frittiert

Blumenkohl Pakora

Blumenkohl in Spezialteig frittiert, auf einer Salatbeilage serviert

4,50 €

Champignon Pakora

Champignons in Spezialteig frittiert, auf einer Salatbeilage serviert

4,50 €

Paneer Pakora

4 St. frischer panierter hausgemachter Rahmkäse auf Salatbeilage

4,90 €

Chicken Pakora

Hähnchenfiletstücke in Kichererbsenmehl paniert auf Salatbeilage

4,90 €

Onion Bhaji

Frittierte Zwiebelringe in Kichererbsenmehl gewendet auf einer Salatbeilage

3,90 €

Samosas

2 Teigtaschen mit pikanter Gemüsefüllung und Salatbeilage

4,90 €

Gemischter Vorspeisenteller

Vegetarisch – auf Salatbeilage serviert

8,50 €

Gemischter Vorspeisenteller

Mit Chickenpakoras – auf Salatbeilage serviert

8,90 €

Reisgerichte 'Biryanis'

Alle Biryanis werden mit separater Currysauce serviert

Sabzi Biryani

Basmatireis, gebraten mit frischem Gemüse, Nüssen, Rosinen, Mandeln und ausgewogenen Gewürzen

9,90 €

Chicken Biryani

Zarte Hähnchenfiletstücke mit gebratenem Basmatireis, gemischtem Gemüse, Zwiebeln, Paprika, Rosinen, Nüssen und Mandeln in einer speziellen Biryani-Gewürzmischung

10,90 €

Mutton Biryani

Zartes Lammfleisch mit Basmatireis und frischem Gemüse, garniert mit Nüssen, Mandeln und Rosinen

11,90 €

Aarju Biryani

Hähnchenfilet- & Lammfiletstücke, gebraten mit Basmatireis und gemischtem Gemüse, dazu Rahmkäse, Nüsse, Mandeln und Rosinen

12,90 €

Scampi Biryani

Riesengarnelen, gebraten mit Basmatireis, frischem Gemüse, Nüssen, Mandeln und Rosinen

15,50 €

Tandoori-Spezialitäten

Alle Grill-Spezialitäten werden mit Reis und Salatbeilage serviert

Tandoori Chicken (mit Knochen)

2 Hähnchenschenkel, 24 Stunden mariniert mit speziellen indischen Gewürzen in Joghurt eingelegt, mit frischen Tomaten, Paprika und Zwiebeln

12,00 €

Paneer Tikka

Hausgemachter frischer indischer Rahmkäse, mariniert in Joghurt mit zahlreichen Gewürzen, gegrillt mit Zwiebeln und Paprika

12,90 €

Chicken Tikka

Gegrillte Hähnchenfiletstücke mit Paprika und Zwiebeln in einer würzigen hausgemachten Grillsauce

12,90 €

Murgh Malai Tikka (mittelscharf)

Hähnchenbrustfiletstücke, mariniert und gegrillt, in Käse-Sahnesauce mit Knoblauch und Pfeffer

12,90 €

Chicken Tikka Kashmeri

Hähnchenbrustfilet im Tandoorofen zubereitet, mit Paprika, Champignons, Ananas und exotischen Gewürzen abgerundet

12,90 €

Aarju Mixed Grillteller

Zusammenstellung von verschiedenen Tandoori-Spezialitäten, saftiges Hähnchenfilet, Lamm & Scampis mit Zwiebeln, Paprika und köstlichen Grillgewürzen

14,90 €

Mutton Tikka

Zarte Lammfleischstücke, gegrillt mit Ingwer, Paprika, Zwiebeln und frischen Tomaten in einer hausgemachten Gewürzmischung

13,50 €

Chicken Kebab (leicht scharf)

Saftiges Chicken Kebab mit Zwiebeln, Paprika und indischen Gewürzen, in einer Grillpfanne serviert

13,50 €

Scampi Tikka

Riesengarnelen, eingelegt in einer speziellen Mischung aus exotischen Kräutern und Gewürzen, mit frischer Paprika, Ingwer und Zwiebeln

15,90 €

Vegetarische Gerichte

Alle Gerichte werden mit Reis und Salatbeilage serviert

Tarkari

Frisches gemischtes Gemüse in herzhafter Currysauce gebraten

9,90 €

Shahi Paneer

Hausgemachter Rahmkäse mit Rosinen, Mandeln und Nüssen, in einer würzigen Sahnesauce gebraten

10,50 €

Palak Paneer

Hausgemachter Rahmkäse mit Spinat und speziellen Gewürzen

10,50 €

Aloo Saag

Kartoffeln und Spinat mit Zwiebeln und Ingwer gebraten

9,90 €

Mattar Khumbi

Frische Champignons und Erbsen mit Nüssen in Sahnesauce, mit hausgemachtem Rahmkäse zubereitet

10,50 €

Malai Kofte

Aus Kartoffeln, Rahmkäse und verschiedenem Gemüse geformte Röllchen in Sahnesauce gekocht

10,90 €

Singapore / Vegetarisch

Alle Gerichte werden mit Reis und Salatbeilage serviert

Phuket Masala

Saftig gebratener Tofu in feiner Currysauce, mit frischem Gemüse und Kokosmilch gekocht

10,50 €

Singapore Sabzi (mittelscharf)

Verschiedenes gemischtes Gemüse mit Zwiebeln, gebraten in Chilisauce und feinen Gewürzen

10,50 €

Tofu Crosani

Tofu mit verschiedenem gemischtem Gemüse in Süß-Sauer-Sauce gebraten

10,50 €

Vegane Gerichte

Alle Gerichte werden mit Reis und Salatbeilage serviert

Daal Tarka

verschiedene Linsen, frischer Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln

10,90 €

Chana Masala

Kichererbsen, mit frischem Ingwer, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch gebraten, pikant serviert

10,90 €

Sabzi Kokos

Verschiedenes Gemüse in Ingwer und Knoblauch gebraten, in Curry-Kokos-Sauce

11,50 €

Aloo Gobhi Masala

Blumenkohl, Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in Currysauce

10,90 €

Punjabi Baigan

Auberginen, frische Tomaten und Ingwer, mit indischen Gewürzen

10,50 €

Hähnchengerichte

Alle Gerichte werden mit Reis und Salatbeilage serviert

Chicken Curry

Hähnchenbrustfiletstücke in roter Currysauce nach nordindischer Art zubereitet

9,90 €

Aarju Chicken

Hähnchenbrustfiletstücke in feiner Sahnesauce mit frischer Paprika, Champignons, Zwiebeln und Cashewnüssen zubereitet

11,90 €

Chicken Sabzi

Hähnchenbrustfiletstücke mit verschiedenem frischem Gemüse in spezieller Currysauce, nach Art des Hauses

11,90 €

Chicken Saag

Hähnchenbrustfiletstücke in Spinat mit frischem Ingwer und Knoblauch, nach indischer Art gewürzt

11,90 €

Chicken Dahiwala

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet, gebraten in Ingwer-Knoblauchpaste, mit leckeren Gewürzen und Mandeln in Joghurtsauce

11,90 €

Chicken Champignon

Hähnchenbrustfiletstücke mit fr. Champignons in Curry-Sahnesauce

11,90 €

Murgh Vindaloo (scharf)

Hähnchenbrustfilet mit Kartoffeln in einer pikanten Currysauce, nach südindischer Art zubereitet

11,50 €

Murgh Jahlfrezi (scharf)

Hähnchenbrustfiletstücke in Ingwer und Knoblauch, gebraten mit verschiedenem Gemüse und frischer Paprika, scharf gewürzt

11,90 €

Chicken Korma

Hähnchenbrustfiletstücke mit Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen in einer milden Sauce aus Gewürzen und geriebenem Rahmkäse

12,50 €

Butter Chicken

Saftige Tandoori-Hähnchenstücke, gegrillt mit leckeren Gewürzen in einer sahnigen Tomatensauce

12,50 €

Singapore / Hähnchen

Alle Gerichte werden mit Reis und Salatbeilage serviert

Chicken Mango

Saftige Hähnchenbrustfiletstücke in feiner Mangosauce mit fernöstlichen Gewürzen und Mandeln

11,50 €

Chicken Manchurian

gebratene Hähnchenfiletstücke in einer chinesischen Süß-Sauer-Sauce mit Ananas und Bambus

11,90 €

Chicken Fry (sehr scharf)

Mariniertes Hähnchenfilet, gebraten mit Paprika, Zwiebeln und Chili, auf einer Grillpfanne serviert

12,90 €

Lammgerichte

Alle Gerichte werden mit Reis und Salatbeilage serviert

Mutton Curry

Lammfleisch in Currysauce, zubereitet nach typisch indischer Art

11,90 €

Bhuna Gohst (scharf)

Eingelegtes Lammfleisch, gebraten mit Zwiebeln, Paprika, frischem Ingwer, Knoblauch und Gewürzen abgerundet

12,50 €

Mutton Korma

Lammfleisch in einer milden Sauce bestehend aus Gewürzen, Rahmkäse und Sahne, mit Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen

13,50 €

Mutton Saag

Lammfleisch in Spinat mit frischem Ingwer und Knoblauch, nach indischer Art

12,50 €

Mutton Spezial

Lammfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Champignons, Käse und Nüssen in einer Curry-Sahnesauce serviert

13,50 €

Mutton Sabzi

Lammfleisch in verschiedenen indischen Gewürzen gebraten, mit verschiedenem Gemüse in einer köstlichen milden Sauce

12,90 €

Mutton Vindaloo (scharf)

Lammfleischstücke mit Kartoffeln in einer pikanten Currysauce, nach südindischer Art zubereitet

12,50 €

Mutton Bangalori (scharf)

Lammfleisch mit Ananas, Paprika, frischem Ingwer und Knoblauch, gemischt mit exotischen Gewürzen

12,50 €

Singapore / Lamm

Alle Gerichte werden mit Reis und Salatbeilage serviert

Mutton Kambodscha (mittelscharf)

In singaporischen Gewürzen eingelegtes zartes Lammfleisch, serviert in einer dunklen Honigsauce auf knackigem Gemüse

12,90 €

Mutton Fry (sehr scharf)

In typisch singaporischen Gewürzen mariniertes Lammfleisch, gebraten mit rotem Chili, Paprika und Zwiebeln auf einer heißen Grillpfanne serviert

13,50 €

Mutton Indo-Singapore

Lammfleisch, gebraten mit Paprika und Zwiebeln in feiner Sojasauce zubereitet, nach Art des Hauses

12,90 €

Entengerichte

Alle Gerichte werden mit Reis und Salatbeilage serviert

Batak Curry

Entenbrustfilet in feiner Currysauce nach köstlicher indischer Art zubereitet

12,90 €

Reshmi Batak (scharf)

Entenbrustfilet in einer südindischen roten Currysauce, mit Kokosraspeln garniert

13,50 €

Batak Sabzi

Entenbrustfilet mit verschiedenem frischem Gemüse in spezieller Currysauce mit Ingwer und Knoblauch

13,50 €

Batak Sundori (scharf)

Mariniertes Entenbrustfilet in einer mit Honig verfeinerten Sauce, dazu verschiedenes Gemüse, frischer Ingwer und grüne Paprika

13,90 €

Batak Peshawari

Entenbrustfilet zubereitet in einer milden Sahnesauce aus Gewürzen, Rahmkäse, Mandeln und Cashewnüssen

13,90 €

Singapore / Ente

Alle Gerichte werden mit Reis und Salatbeilage serviert

Batak Singapore

Zartes Entenbrustfilet, gebraten mit Paprika und Zwiebeln, abgerundet in einer Soja-Szechuan-Sauce

13,90 €

Batak Kambodscha (leicht scharf)

In singaporischen Gewürzen eingelegtes Entenbrustfilet, serviert in einer dunklen Honigsauce mit frischem Gemüse und Paprika

13,90 €

Batak Fry (sehr scharf)

Entenbrustfilet, gebraten mit Paprika, Zwiebeln und rotem Curry, auf einer Grillpfanne serviert

13,90 €

Fischgerichte

Alle Gerichte werden mit Reis und Salatbeilage serviert

Maschli Curry

Rotbarschfilet in feiner Currysauce nach köstlicher nordindischer Art

10,90 €

Maschli Madrasi (scharf)

Rotbarschfilet mit Kokosraspeln nach südindischer Art

11,90 €

Maschli do Piaza (mittelscharf)

Rotbarschfilet mit Tomaten, Zwiebeln und Erbsen in pikanter Sauce, zubereitet nach südindischer Art

11,90 €

Jhinga Masala

6 Riesengarnelen mit Ingwer, Knoblauch, abgestimmten Kräutern und feinen indischen Gewürzen

14,90 €

Jhinga Madrasi (scharf)

6 Riesengarnelen mit Kokosraspeln nach südindischer Art zubereitet

14,90 €

Jhinga Kerala (scharf)

6 Riesengarnelen, gebraten mit Ananas, Paprika, Ingwer, Knoblauch und exotischen indischen Gewürzen

15,50 €

Singapore / Fisch

Alle Gerichte werden mit Reis und Salatbeilage serviert

Fisch Fry (sehr scharf)

In typisch singaporischen Gewürzen mariniertes Rotbarschfilet, gebraten mit rotem Chili, Paprika und Zwiebeln auf einer heißen Grillpfanne serviert

13,90 €

Fisch Singapore

Rotbarschfilet mit Paprika, Bambus und frischem Gemüse in einer speziellen Sojasauce, Gewürzen und frischem Koriander

13,90 €

Fisch Marsham (leicht scharf)

Rotbarschfilet, gebraten mit Ananas, Bambus und Paprika in einer Süß-Sauer-Sauce zubereitet

13,90 €

Platten

AARJU-PLATTE

2 Personen

33,50 €

3 Personen

45,50 €

1. Gang

Aperitif: Mangosekt

2. Gang

Vorspeise: Mulligatawny (Currysuppe mit Hähnchenfleisch)

3. Gang

Beilagen: Basmatireis, kleiner Salat, Bhatura (Ballonbrot)

4. Gang

Hauptgang: Tandoori Chicken (Grillspezialität) Mutton Curry (Lammfleisch in Currysauce) Paneer Jahlfrezi (Rahmkäse mit versch. Gemüse - leicht scharf)

5. Gang

Dessert: Griesbällchen auf Mangosauce

DELHI-PLATTE

2 Personen

33,50 €

3 Personen

45,50 €

1. Gang

Aperitif: Ananassekt

2. Gang

Vorspeise: Samosas (gefüllte Teigtaschen)

3. Gang

Beilagen: Basmatireis, kleiner Salat, Bhatura (Ballonbrot)

4. Gang

Hauptgang: Chicken Tikka (Hähnchen-Grillspezialität) Lamm Madrasi (Lamm-Spezialität) Malai Kofte (Gemüseröllchen in feiner Sauce)

5. Gang

Dessert: Lychee in Joghurtsauce

Desserts

Mangocream

Mangocream mit Kokos- und Mandelraspeln

4,50 €

Gulab Jamun

Hausgemachte Griesbällchen in Honig und Rosenwasser eingelegt

4,50 €

Aarju Cream

Mangocream mit Griesbällchen

4,90 €

Letzte Aktualisierung: 15.02.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.