Speisekarte

Triller's Esszimmer, Saarbrücken
Ein Service von speisekarte.de
Grün und Bunt
Marktsalat mit buntem Mix aus Tomaten, Paprika, Gurken, getoppt von Blütenmix an Trillers Hausdressing, einer feinen Kräuter-Vinaigrette
9,90 €
Altsaarbrücker Schlemmer Teller
Urig und stabil! Der klassische Alt-Saarbrücker Wurst-Käse Salat an hausgemachter Senf-Vinaigrette Paprika, Gurken und Ei, Meatballs
12,90 €
Putenbrustsalat Tandoori
Gebratene Putenbrust, Pfirsiche und Staudensellerie, an exotisch-feinem Dressing mit Cashewkernen
14,90 €
Trillers Tipp zu allen Bowls
Portion Potato Wedges
3,90 €
Elsässer Flammkuchen
mit Zwiebeln und Speck
12,90 €
Griechischer Flammkuchen
mit grünen Peperoni und Hirtenkäse
12,90 €
Gemüse Flammkuchen
mit buntem Gemüse
14,90 €
Norwegischer Flammkuchen
mit Lachs und Garnelen
14,90 €
El Pikante Trillers Feuernudeln
Spaghettini Arrabiata an scharfem Sugo aus Tomaten, Zwiebeln und feinem Chili
14,90 €
Rindercarpaccio
Hauchdünn geschnittenes Rindfleisch aus Südamerika mit Marktsalat-Bouquet im Trillers Parmesankörbchen, an hausgemachter Vinaigrette mit gerösteten Pinienkernen
18,90 €
Lachs-Heilbutt-Carpaccio
Hauchdünne Scheiben vom Lachs und Heilbutt mit Noriblatt an Vinaigrette und Zitrone, mit schwarzem Sesam und Marktsalat-Bouquet im Trillers Parmesankörbchen
18,90 €
Gurken-Tomaten-Carpaccio
Hauchdünne frische Gurken- und Tomatenscheiben von Früchte Kreis aus Saarbrücken mit schwarzem Sesam, mariniertem Feta und Marktsalat-Bouquet im Trillers Parmesankörbchen
oder auch Gurken-Tomaten-Carpaccio Vegan
12,90 €

10,90 €

Trillers Bruschetta
frisch geröstetes Brot je 2 Stück SALSA…würzige Tomatensalsa
und/oder OLIVE…feine Oliventapenade
4,40 €

4,40 €

Unsere Empfehlung zur Bowl: eine Portion Kartoffel-Wedges 3.90 € oder eine Portion Bratkartoffeln 3.90 €

„Grün und Bunt“ Salat Bowl Vegan vegan
Knackiger Eisbergsalat mit buntem Mix aus Tomaten, Paprika, Gurken, getoppt von Blütenmix mit Trillers Hausdressing, einer feinen Kräuter-Vinaigrette
9,90 €
„Altsaarbrücker Schlemmer“ Bowl
Urig und stabil! Der klassische Alt-Saarbrücker Wurst-Käse Salat mit hausgemachter Senf-Vinaigrette, Paprika, Gurken und Ei, Meatballs Zu allen Bowls servieren wir frisches Körnerbrot von Traditionsbäckerei Mischo aus Gersheim
12,90 €
Salat Lyonnaise
Der saarländische Salat Klassiker – ein herzhafter Genuss! Saarbrücker Marktsalat mit gebratenem Speck, Ei, Butter-Croûtons, an Trillers Hausdressing, einer feinen Kräuter-Vinaigrette
14,90 €
Tomato
fruchtige Tomatensuppe mit Basilikum verfeinert und rustikalen Tomatenstückchen
7,90 €
Papriko
Paprika-Schmand Suppe aromatisch aus roter Paprika mit feinen Raucharomen
7,90 €
El Pikante Trillers Feuernudeln
Spaghettini Arrabiata an scharfem Sugo aus Tomaten, Zwiebeln und feinem Chili
14,90 €
Gnocchi on Heaven’s Door
Kartoffel Gnocchi mit Ziegenkäse-Trüffelfüllung an Toscana Sauce mit Oliven und Parmesan Twister
16,90 €
Pappardelle N°1
Pappardelle mit Riesengarnelenschwänzen Sous vide gegart an einer aromatischen Sauce von Kokos Curry und Safranfäden
19,90 €
Saarländische Lyoner Pfanne
gebratener Lyoner von Metzgerei Schwamm mit Speck, Zwiebeln, Bratkartoffeln und Senf
Trillers Tpp: 2 Spiegeleier oben drauf!
16,90 €

2,50 €

„Dibbelabbes“ – das Traditionsgericht im Saarland!
geriebene Kartoffeln mit Zwiebeln, Speckwürfel, Lauch und Ei. Die Zutaten werden zusammen in einem gusseisernen Topf, dem Dibbe, im Ofen gegart, in der Pfanne gebraten. … mit hausgemachtem Apfelmus im „Dippche“
16,90 €
Feta Pfanne Tomate-Chili
gebackener Feta ummantelt von Chilliöl, Kräutern und Tomaten und frischem Brot von Traditionsbäcker Mischo aus Gersheim
12,90 €
„Schweinerei“ Schnitzel Wiener Art
paniertes Schweineschnitzel I Zitrone I Beilagensalat I Wedges
16,90 €

… 200g saftiges US-Beef von Metzgerei Schwamm aus Saarbrücken. Alle Burger mit aromatischem Cheddar I knackigen Tomaten I Gurken

Trillers Cheese Burger
Trillers Burger Sauce I Käse-Variation
16,90 €
Trillers BBQ Burger
BBQ-Sauce I krosser Bacon I herzhafte Röstzwiebeln
16,90 €
Trillers Hot Stuff Burger
Chili-Beef-Sauce I herzhafte Röstzwiebeln mit Jalapeños
16,90 €
Trillers Knusper Burger
Crispy Cornflakes Patty I Trillers Burger Sauce
14,90 €
Kleiner Salat
Knackiger Eisbergsalat Tomaten, Paprika, Gurken, getoppt von Blütenmix mit Trillers Hausdressing
3,90 €
Knusprige Wedges
3,90 €
Bratkartoffeln
3,90 €
Trillers Rinderroulade
Rinderroulade nach Hausfrauenart klassisch an kräftiger Bratensoße I Butterspätzle
16,90 €
Sylter Lachs Pfännchen
Gebratenes Lachsfilet an Pommery Senf Sauce mit grob gekörntem Senf I Blattspinat
24,90 €
American Cheese Cake vegetarisch
und Halvaeis von der Saarbrücker Eismanufaktur Henry’s
8,90 €
Trillers Schokotraum vegetarisch
und Schokoladensorbet von der Saarbrücker Eismanufaktur Henry’s
8,90 €
Crêpe in Orangen Caramelsauce
und Orange-Minz-Sorbet von der Saarbrücker Eismanufaktur Henry`s
7,90 €
Eis oder Sorbet
von der Saarbrücker Eismanufaktur Henry’s in den Sorten Halva, Vanille, Schokolade und Orange-Minz-Sorbet
Kugel
2,50 €
FWIP-Die Weltkleinste Eisdiele vegan
in den Sorten: Natural Frozen Yougurt, Strawberry Vegan Sorbet, Mango Vegan Sorbet, Chocolat Italian Sorbet Gelato, Salted Caramel Italian Gelato, Vanilla Italian Gelato
Becher
3,95 €

Letzte Aktualisierung: 01.10.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.