Speisekarte

Gondel - Restaurant, Bar, Bühne, Hannover
Ein Service von speisekarte.de
CARPACCIO
Wasabi-Mayonnaise | Pankocrunch | Frühlingslauch
14,00 €
JAKOBSMUSCHEL-CEVICHE
Brombeere | rote Zwiebel | Limette | Chili | Pak Choi
14,00 €
ZIEGENKÄSE – GEEIST
Gemüsetatar | Olivensalsa | Dattel | Crostini
12,00 €
ROTE BETE-GAZPACHO
grüner Apfel | Pommery-Senf | Piment d’Espelette
9,00 €
CUT DES TAGES vegetarisch
Maiskolben | Tomatensalat | Kräuterbutter | smashed Potato
29,00 €
FREGULA SARDA
gegrillte Artischocke | gelbe Tomaten-Sugo | Belper Knolle
27,00 €
PFIFFERLINGE
Polenta | Schnittlauchschaum | Pastinakenchips
26,00 €
WIENER SCHNITZEL
Kartoffel-Gurkensalat | Wiener Garnitur | Preiselbeeren
25,00 €
BLUMENKOHL & KARTOFFEL
gerösteter Blumenkohl | lila Kartoffelmousseline frittiertes Ei | Panko | Petersilie | braune Butter
24,00 €
KAROTTE MARRAKESCH – GESCHMORT
Auberginenmus | Couscous | Pistaziencrunch
20,00 €
TARTE
Weinbergpfirsich | weiße Schokolade | Himbeere | Chai
10,00 €
BASILIKUMSORBET
Mango | Tamarillo | Chili
9,00 €
MELONENVARIATION
Eis | Salat | Espuma | Baiser
9,00 €
MILLE-FEUILLE
Erdbeeren | Vanille | alter Balsamico
9,00 €

Letzte Aktualisierung: 18.09.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.