Suppen
Gurkenkaltschale
mit Joghurtdip
6,90
€
Rinderkraftbrühe
mit Kräuterflädle
7,40
€
Pfifferlingrahmsuppe
mit Petersilie
8,40
€
Veganes & Vegetarisch
Semmelknödelpfanne
mit frischen Pfifferlingen in Kräuterrahm
15,90
€
Gebackene Aubergine
mit Tomate, Kräutern und Camembert
14,80
€
Dessert
Heidelbeer – Tira mi su
an frischen Früchten
6,90
€
Zwetschgen Trifle
bestehend aus Quark, Biskuit und Zwetschgen
6,60
€
Vorspeisen
Gegrillte Melone
mit Chutney von der roten Zwiebel und Schafskäse
13,60
€
Hausgebeizter Lachs
mit Senf-Dill-Sauce auf kleinem Kartoffelrösti
15,40
€
Salat
Bunte Blattsalate
mit Streifen von der Rinderhüfte, Jalapenos, Parmesan und Chilibaguette
als Vorspeisenportion
14,20
€
17,90
€
Sommerliche Blattsalate
in hausgemachtem Dressing mit Cocktailtomaten, Frühlauch, Garnelenspieß, Sauce Aioli und Baguette
18,60
€
Vesper
Baguette
mit Scheiben von der gebratenen Hähnchenbrust, Ananas und Käse überbacken
15,60
€
Elsässer Wurstsalat
mit Essiggurke, roten Zwiebeln, Butter und Graubrot
13,90
€
Fisch
Gedünsteter Heilbutt
auf Fenchel mit Pernod - Rahmsauce an kleinen Butterkartoffeln
21,90
€
Gebratenes Kabeljaufilet
an Zucchinirisotto und eingelegten Cocktailtomaten
22,40
€
Fleisch
Hähnchencurry
mit Mango, Ananas und Pfirsich an Mandelreis
19,80
€
Kräutercrepe
gefüllt mit Schweinefiletstreifen im Pilzrahm
22,60
€
Mühlenpfanne
Schweinefilet, Putenbrust und Rindersteak mit Rostbratwürstchen, Gemüse und Bratkartoffeln
24,20
€
180g Rinderfilet
mit Speck umwickelt an Pfifferlingen, Brokkoli und Kräuterkartoffelecken
24,90
€
250g Rinderfilet
mit Speck umwickelt an Pfifferlingen, Brokkoli und Kräuterkartoffelecken
28,70
€
Zarter Rinderbraten
im Rotweinjus an buntem Pfannengemüse und hausgemachten Spätzle
19,80
€
Letzte Aktualisierung: 20.09.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.