Speisekarte

Rheinhotel LARUS, Kaltenengers
Ein Service von speisekarte.de
Carpaccio vom Black Angus – Roastbeef
gegrillte Limette / Parmesan / Frühlingssalat
16,50 €
Zweierlei Bruschetta
Gratinierter Ziegenkäse / Avocado-Parmesancreme / Granatapfelsirup Saisonaler Blattsalat / Balsamicodressing
11,00 €
Teigtaschen
gefüllt mit Steinbeißefilet Paprika / Basilikum / Knoblauch / Avocadocreme / saisonaler Blattsalat
13,50 €
Mango – Mozzarella
Chiliöl / saisonaler Blattsalat / Balsamicodressing
10,00 €
wahlweise mit
Serranoschinken
11,50 €
2 gegrillten Garnelen
14,00 €
Pikante Paprikacremesuppe
frittierte Kapern / Tomatenflocken
9,00 €
Leichte Köstlichkeiten
Salat „LARUS“
saisonaler Blattsalat / Balsamicodressing gebratene Putenbruststreifen / Croûtons / Sonnenblumenkerne
18,50 €
Salat „Ceasar Art“
Parmesandressing / Romanasalat / Kirschtomaten gegrillte Limette / Croûtons
12,00 €
wahlweise mit Putenbruststreifen
19,00 €
Steinbeißerfilet und 2 Garnelen
21,50 €
Schnitzel von der Aubergine vegan
Champignons in Rahm / Bratkartoffeln / Beilagensalat
23,00 €
LARUS – Bowl vegan
Reis / Kichererbsen / Banane / Mango / Möhren / Tomaten Currysauce / Frühlingssalat
23,50 €
Triangolo – Ravioli vegan
gefüllt mit Champignons Trüffelsauce / marinierter Rucola Escalivada – Gemüse: Zucchini / Paprika / Aubergine
23,00 €
Ratatouille vegan
mit Mozzarella überbacken Tomaten – Weißweinsauce / Basilikum – Pesto geröstetes Baguette / sautierte Tagliatelle
22,90 €
Gebratenes Filet vom Steinbeißer
Knoblauchschaum / Frühlingslauch / Tomaten Risotto / Rucola
25,90 €
Fangfrische Regenbogenforelle
aus dem eigenen Teich Zitronenbutter / Petersilienkartoffeln / Beilagensalat
26,90 €
Roulade vom Roastbeef
gefüllt mit Rucola Kirschtomaten / Parmesan / Croûtons / Trüffeljus / Röstkartoffeln
28,90 €
Filet Mignon vom Landschwein
mit Bacon umwickelt Portweinsauce / Prinzessbohnen / Rosmarinkartoffeln
23,90 €
Gebratenes Rumpsteak
Pfeffersauce / Schmorzwiebeln / Bratkartoffeln Beilagensalat / Balsamicodressing
36,00 €
Original Wiener Kalbsschnitzel
frittierte Petersilie / Preiselbeeren / Kartoffel – Gurkensalat
26,90 €

(klein)
21,50 €

Kalbsleber “Berliner Art“
Spätburgundersauce / Äpfel / Zwiebeln / Kartoffelpüree Beilagensalat / Balsamicodressing
25,90 €

(klein)
20,50 €

Käseauswahl
Brie / Tête de Moine / Manchego / Roquefort Baguette / Feigensenf / Walnüsse / Erdbeeren
15,50 €
Crème brûlée von der Vanille
marinierte Erdbeeren
10,50 €
Tiramisu
marinierte Erdbeeren / Disaronno – Mascarponecreme frittiertes Basilikum
9,00 €
Eierlikörbecher
Vanilleeis / Walnusseis / Eierlikör / Sahne
7,90 €
Erdbeerbecher
Vanilleeis / marinierte Erdbeeren / Sahne / hausgemachte Erdbeersauce
8,90 €

Letzte Aktualisierung: 02.09.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.