Speisekarte

Café Borchers, Hamburg
Ein Service von speisekarte.de
TOMATENCREMESUPPE
mit Basilikum und Mozzarella
6,90 €
BRUSCHETTA
mit Tomaten, Zwiebeln, Basilikum, auf Knoblauch Crostini und kleinem Rucolasalat
7,50 €
BORCHERS TELLER
mit Serrano Schinken, Manchego Käse, Oliven, Chorizo und Aioli Dip
13,50 €
SCAMPI PFANNE (5 STÜCK)
13/15er Scampi in Olivenöl gebraten mit Paprika, Knoblauch, Schalotten, Cherrytomaten und Oliven
16,90 €
BORCHERS SALAT
zarter Baby Leaf Salat mit Tomaten, frisch geriebenem Grana Padano und karamellisierten Walnüssen
10,90 €
BUNTER SALAT
mit knackigem Gemüse, gerösteten Pinienkernen und Kartoffel Croûtons
10,90 €
CAESAR SALAT
knackiger Römersalat mit frischem Parmesan, Cherrytomaten und Caesar-Dressing
11,50 €
ZIEGENKÄSE
an verschiedenen Blattsalaten der Saison, mit Apfel-Mango-Chutney und karamellisierten Walnüssen
14,50 €
WERTEN SIE IHREN SALAT AUF MIT.......... vegan
gebratener Hähnchenbrust +
4,00 €
gebratenen Rindersteakstreifen +
5,00 €
gebratenem Fischfilet +
5,00 €
DRESSINGS
Kräuter-, Balsamico-, Caesar-, Himbeerdressing
CANNELLONI MIT KRÄUTER-FRISCHKÄSE-FÜLLUNG
auf Béchamelsauce mit Rucola und Sonnenblumenkernen
12,90 €
SPINAT LACHS LASAGNE
auf Tomatensauce mit Mozzarella überbacken
13,90 €
BAUERNFRÜHSTÜCK
mit Bratkartoffeln, Katenschinken, Salatgarnitur, Gewürzgurke und frischer rote Bete
14,90 €
ROASTBEEF
mit Bratkartoffeln, Borchers Remoulade, Salatgarnitur, Gewürzgurke und frischer rote Bete
18,90 €
ZWEI SPIEGELEIER
mit Bratkartoffeln, Gewürzgurke, Salatgarnitur und Roter Bete
12,90 €
HAMBURGER PANNFISCH
verschiedene Fischfilets, auf Bratkartoffeln mit Estragon – Senfsauce
18,90 €
CURRYWURST „CLASSIC“
mit Pommes Frites
10,90 €
ANANAS BOWL vegan
mit Coucous, frischer Ananas, Salatgurke, Möhren, Rucola, Pinienkernen und Limetten Vinaigrette
14,90 €
KÜRBIS BOWL vegan
mit Couscous, Kürbis, roter Bete, Kichererbsen, Möhren, Salatgurke, Brokkoli, Granatapfelkernen und Balsamico
13,90 €
SÜSSKARTOFFEL BOW vegan
mit Couscous, Süßkartoffeln, Melone, Erbsen, Rotkohl und fruchtiger Joghurtsauce
14,90 €
KARTOFFEL-GEMÜSE-PFANNE vegan
mit mediterranen Kräutern, Zucchini, Paprika, Oliven, Zwiebeln und Tomaten
13,90 €
VEGANER BURGER vegan
mit veganem Käse und unserer fein rauchigen BBQ-Sauce im veganen Hamburger Brötchen mit feurigen Jalapenos, frischen Tomaten, eingelegter Gurke, roten Zwiebeln und Eisbergsalat
12,90 €
SCHNITZEL WIENER ART vegan
mit Salatbeilage.
17,90 €
CHAMPIGNONRAHMSCHNITZEL vegan
mit frischen Champignons in Rahmsauce.
18,90 €
HOLSTEINERSCHNITZEL vegan
mit Spiegelei und Salatbeilage.
18,90 €
KALBSSCHNITZEL vegan
mit Preiselbeeren.
23,90 €
BORCHERS BURGER
mit Tomaten Relish, Senfremoulade, eingelegten Gurken Kopfsalat und knusprigen Zwiebeln
10,90 €
CHEESE BURGER
mit Tomaten Relish, Senfremoulade, eingelegten Gurken Kopfsalat und knusprigen Zwiebeln
11,50 €
CAESAR BURGER
mit gebratener Hähnchenbrust, Caesar Sauce, knackigem Römersalat,Tomaten, geschmorten Zwiebeln und Parmesan
11,50 €
LACHS BURGER
mit Meerrettich-Remoulade, Rucola, Gurken, Tomaten
12,90 €
BURGER BEILAGEN
Pommes Frites
4,00 €
Süßkartoffel Fries
4,90 €
Cole Slaw
3,00 €
Kleiner gemischter Salat
3,50 €

ALLE OFENKARTOFFELN WERDEN MIT SALATBEILAGE UND SOUR CREAM SERVIERT

MIT SOUR CREME vegetarisch
10,90 €
MIT GEBRATENEM GEMÜSE
12,20 €
MIT HÄHNCHENBRUSTFILET
12,20 €
MIT SOUR CREAM, RÄUCHERLACHS UND SALATBEILAGE
13,20 €
KLASSISCH
mit Speck & Zwiebeln
11,50 €
MEDITERRAN
mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen, Oliven und Rucola
12,50 €
ZIEGENKÄSE
mit Äpfeln, Rosmarin, Honig und Walnüssen
12,50 €
CAESAR
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Bacon, knackigem Römersalat und Caesar Dressing
12,50 €
APFELSTRUDEL
mit Vanille-Eis oder Vanille-Sauce
5,90 €
TÄGLICHE AUSWAHL VON HAUSGEMACHTEM KUCHEN
2,90 €
PORTION SAHNE
0,70 €
NACHOS
mit Guacamole
5,50 €

Letzte Aktualisierung: 23.08.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.