Speisekarte

Volkano am Hellebächel , Heidelberg
Ein Service von speisekarte.de
Tom Ka Khai
Kokossuppe leicht scharf, mit frischem Gemüse
6,50 €
Kürbiscremesuppe
mit Orangenjus verfeinert
6,50 €
Tagessuppe
auf unserer Schiefertafel
Feldsalat
mit gebratenem Ziegenkäse, dazu unser Mango Chutney
6,50 €
Gebackener Camembert auf Feldsalat
serviert mit Wildpreisselbeeren
6,50 €
Gebackener Schafskäse
serviert mit Oliven und Pepperoni, dazu Olivenöl
6,50 €
Blumenkohltaler auf buntem Salat
mit Mango Chutney
6,50 €
Kleiner, bunter Salat
mit gebratenen Champignons
6,50 €
Kleiner, buter Herbstsalat
mit Früchten
7,50 €
Kleine Leckereien
gemischte Vorspeisenplatte, etwas von Allem (ab 2 Personen)
7,50 €
Serrano Schinken
serviert mit kleinen Gürkchen, Oliven und Pepperoni, dazu frittiertes Baguette
7,50 €
Mousse au Chocolat vegan
(vegan, garniert mit Früchten des Herbstes)
6,50 €
Mousse au Citron vegan
(vegan, garniert mit Früchten des Herbstes)
6,50 €
Sorbet Mango, Zitrone, Cassis
6,50 €
Wintereisbecher mit Sahne
6,50 €
warmer Apfelstrudel vegan
(vegan)
6,50 €
Crepes nach Wunsch vegan
(vegan)
6,50 €
Crepes nach Wunsch vegan
(nicht vegan)
6,50 €
Tartuffo chocolat
6,50 €
Hausgemachte Kuchen
nach Angebot
3,50 €

Alle unsere Salate nur mit frischen Zutaten und unserem so beliebten Senfdressing…

Großer, bunter Herbstsalat
mit Früchten der Saison
12,50 €
Nizzasalat
mit Thunfisch, Ei und Sardellen c14,50€
Chefsalat
mit Käse, Schinken und Ei c14,50€
Griechischer Bauernsalat
mit Schafskäse, Oliven und Pepperoni c14,50€
Salat
mit gebratenem Ziegenkäse c 14,50€
Salat
mit gebackenem Schafskäse
14,50 €
Salat
mit Streifen von gebratener Putenbrust, dazu leckere Früchte
14,50 €
Salat vegan
mit Blumenkohlmedaillons
14,50 €
Salat vegan
mit gebratenen Champignons
14,50 €
Salat vegan
mit gebratenem Saitan und gedünsteten Champingnons
14,50 €
Salatz vegan
mit veganen Saitannuggets
14,50 €
Salat vegan
mit Streifen vom Rächertofu, ganiert mit Oliven und Peperoni
14,50 €

Unsere leckeren veganem Burger sind aus Sojageschnetzeltem, mit unserer hausgemachten veganen Mayonnaise, dazu Pommes. Seit neuem mit glutenfreiem Mehl gebunden, also auch für Allergiker geeignet, auf Wunsch daher mit glutenfreiem Brötchen.

Vegano Hamburger vegan
13,00 €
Vegano Cheese vegan
mit veganem Käse
14,00 €
Vegano Amerika vegan
mit gebratenem Saitan und veganem Käse
16,00 €
Vegano Mexiko vegan
mit scharfen Chalapenos und veganem Käse
16,00 €
Vegano Oignon vegan
mit Röstzwiebeln und veganem Käse c 16,00€
Vegano Louisiana vegan
mit Chutney, exotischen Früchten und veganem Käse
16,00 €

Unsere Classic Burger sind aus 250gr Rindfleisch, mit würziger Remoulade, Barbequesoße, Pommes und Salat.

Hamburger
13,00 €
Cheeseburger
14,00 €
Bacon-Cheeseburger
16,00 €
Mexikoburger mit Chalapenos und Käse
16,00 €
Röstiburger mit Bacon und Ziegenkäse
16,00 €
Lammburger mit Zwiebeln
16,00 €
Straussenburger
16,00 €
Chickenburger mit Chutney
15,00 €
Pulled Chickenburger mit Chutney
16,00 €
Pulled Porc Burger mit Bacon
16,00 €
Schnitzelburger mit Bacon
16,00 €

sind dünne Buchweizenpfannenkuchen aus der Bretagne, etwas dunkler und kräftiger als normale Pfannenkuchen, vegan ohne Ei, dazu immer eine frische Salatgarnitur.

Galette
mit geriebenem Bergkäse
16,00 €
Galette
mit Seranoschinken
16,00 €
Galette
mit Käse, Schinken und Ei
16,00 €
Galette
mit deftiger Bratwurst
16,00 €
Galette
mit meditertanem Gemüse, dazu Ziegen- oder Schafskäse
16,00 €
Galette
mit Spargel und Hollandaise
16,00 €
Galette
mit gebratenem Putenfilet in Rieslingsrahmsoße
16,00 €
Galette vegan
mit mediterranem Gemüse
16,00 €
Galette vegan
mit Champignons und Sojasahne
16,00 €
Galette vegan
mit Saitan und veganem Käse
16,00 €
Galette vegan
mit Spargel und veganer Sahne
16,00 €
Galettte vegan
mit frischem Spinat
16,00 €
Galette vegan
mit Saitan und Pilzen
16,00 €

alle unsere Gerichte bringen wir mit einem frischen Salat und leckenen Beilagen (Siehe unten)

2 Stück Thüringer Rostbratwürste
13,50 €
Deftiges Schweinenackensteak
an Zwiebelrotweinsoße
14,50 €
Putenbrustfilets mit würzigem Bergkäse
überbacken, auf italienischem Gemüse c15,50€
Rumpsteak oder Entrecote
300g, nach Wunsch gebraten, dazu Kräuterbutter, Foquefortsoße, Zwiebelrotweinsoße oder gedünstete Champignons
22,50 €
Lachsfilets an Zitronensahne
17,50 €
Zanderfilets mediterran
18,50 €
Pommes Frites
Pommes Wedges
Süßkartoffel Pommes Frites
Reis
Kräuter-Bratkartoffeln

Letzte Aktualisierung: 20.03.2020. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.