Speisekarte

Restaurant Mälzerhof, Mühlhausen/Thüringen
Ein Service von speisekarte.de
PUROKARTOFFELN
gebackene Kartoffelspalten mit hausgemachtem Kräuterquarkdip
8,70 €
SÜSSKARTOFFEL POMMES FRITES
mit Quarkdip, die süße, fettarme Alternative zur „Normalo Pommes“ – als Snack oder Beilage zum Salat
9,80 €
WÜRZFLEISCH ÜBERBACKEN
in der Tasse angerichtet, mit Käse überbacken, dazu ofenwarme Dipsticks
10,50 €
KARTOFFELTALER MIT RÄUCHERLACHS
drei gebackene Puffer an Blattsalat mit Balsamicoglace, serviert mit Räucherlachs auf hausgemachtem Kräuterquark
14,90 €
GEMÜSETERRINE vegetarisch
knackiges Gemüse und frische Wiesenchampignons, zubereitet in der Pfanne mit Kräutern und einem Schuss Sahne, angerichtet mit geriebenem Käse und gebackenen Weißbrotsticks
15,70 €
KLEINER SALAT vegetarisch
für den kleinen Hunger oder als Beilagensalat – bunt gemischt, mit Kräuter-Joghurtdressing und zwei gebackenen Dipsticks
9,50 €
SALAT MIT HÄHNCHEN vegetarisch
bunt gemischt, mit hausgemachtem Kräuter-Joghurtdressing, gebratenen zarten Hähnchenbrustfiletstreifen, geriebenem Käse und Trüffelcroutons
18,70 €
SALAT MIT GEGRILLTEN SCAMPIS vegetarisch
bunt gemischter Salat mit hausgemachtem Kräuter-Joghurtdressing und gegrillten Riesengarnelen
19,80 €
ÜBERBACKENE KÄSE-NUDELPFANNE
mit Räucherschinken und frischen Tomaten in tomatierter Soße, mit Käse überbacken und mit knusprigen dänischen Röstzwiebeln belegt
14,90 €
FEURIGE KÄSE-KNOBLAUCH-NUDELN
mit Räucherschinken, Zucchini und Käse in Chili-Knoblauch-Sahnesoße
16,80 €
ÜBERBACKENE RÄUCHERLACHS-NUDELN
in tomatierter Kräutersoße, mit Räucherlachs, Zucchini und herzhaftem Käse überbacken
15,90 €
STEINPILZNUDELN
Nudeln in Steinpilz-Sahnesoße, angerichtet mit gebratenen zarten Hähnchenbrustfiletstreifen
19,50 €
CLASSIC PANCAKE
süßer dicker Eierkuchen mit Puderzucker mit verschiedenen Soßen: Schokolade, Karamell, Vanille, Waldfrucht, Himbeer oder Erdbeer*
10,80 €
LACHS PANCAKE
herzhaft zubereiteter großer Eierkuchen, gefüllt mit Räucherlachs und hausgemachtem Kräuterquark
16,80 €
GEFÜLLTE PUTENROLLE
gefüllt mit Champignons, Gemüse und Käse, in knuspriger Hülle gebacken, mit gebackenen Kartoffelwedges und buntem Salat
18,90 €
RUMPSTEAK (200g)
Rinderroastbeef, medium gebraten, serviert mit Kräuterbutter, hausgemachtem Kräuterquark und gebackenen Röstitalern
24,50 €
„DICKE BERTHA“
großes Schweinesteak gefüllt mit gebackenem Kartoffelpuffer, Räucherschinken, Champignons und Käse, mit pikanter Soße und Süßkartoffel Pommes frites
21,50 €
KÄSESCHNITZEL
mit Käse gefülltes paniertes Schweineschnitzel, angerichtet mit Schwarzwurzelgemüse und gebackenen Röstitalern
18,60 €
PIZZASCHNITZEL
großes Hähnchenschnitzel mit Tomaten, Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Champignons und Käse überbacken, serviert mit Tomatenrahm und Steakhouse-Pommes
18,60 €
„MORDSHUNGERSTEAK“
großes Schweinesteak belegt mit gebackenen Kartoffelpuffern, Schinkenspeck, Zwiebeln und frischen Champignons, überbacken mit Käse, an Kräuterrahmsoße, Salatgarnitur
21,50 €
TARTUFO BIANCO
zartweiß & zartschmelzend – der italienische Zabaione Trüffel. Kugel aus feinem Zabaioneeis mit einem Kern aus Kaffeecreme, umhüllt von weißen Baiserstückchen, angerichtet mit Himbeer-Sahne Topping
6,80 €
SOUFFLÉ AL CIOCCOLATO
warmes Schokoladensoufflé mit flüssigem Kern, auf feiner Schokoladensoße, mit Puderzucker, einer Kugel Vanilleeis und Sahne serviert
7,50 €
ICED COFFEE LATTE
geeister doppelter Espresso mit Milch, Haselnusssirup und Sahne
6,00 €
Jumbo-Milchshakes
erfrischend & lecker – mit Milch & Sahne
6,80 €

Letzte Aktualisierung: 16.02.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.