Speisekarte

Restaurant Bierwirtschaft Zur Lochmühle, Ulm
Ein Service von speisekarte.de
Kleiner gemischter Salatteller
6,90 €
Schwäbisches Zweierlei
Frischkäse und Griebenschmalz mit 2 Scheiben Brot
8,40 €
Mühlenvorspeise
Griebenschmalz und luftgetrockneter Schinken vom Schwäbisch Hällischen Landschwein, Bergkäse, gepickeltes Gemüse, Butter und Brot
15,80 €
Maultaschensuppe
7,20 €
Schwäbische Flädlessuppe
6,90 €
Schwäbische Zwiebelsuppe
mit Käsecrouton
7,80 €

bis 14 Jahre

Hausgemachte Spätzle
mit Soße
5,60 €
Portion Pommes frites vegan
5,60 €
Paniertes Schweineschnitzel
mit Pommes frites
9,80 €
Rahmschnitzel
mit Spätzle
9,80 €
Linsen mit Spätzle
Wienerle und Grillspeck
16,80 €
Lochmühle Maultaschen
mit geschmälzten Zwiebeln und hausgemachtem Kartoffelsalat
15,80 €
"Böff la Mott 2.0"
Schwäbischer Sauerbraten vom Rinderbäckchen mit Gemüse und hausgemachten Spätzle
27,80 €
Kutscherrostbraten vom Rinderrücken
mit Bratensoße, Röstzwiebeln und Kässpätzle
31,80 €
Schweinebraten
mit Bratensoße und hausgemachten Spätzle
17,80 €
Mühlradteller
mit Rostbraten, Schweinesteak, Maultasche, Bratensoße, Kässpätzle und Röstzwiebeln
31,80 €
Schwäbischer Filetteller
Medaillons vom Schweinefilet mit Rahmsoße, Spätzle und Gemüse
25,80 €
Allgäuer Schnitzel
vom Schweinerücken im Eimantel, gefüllt mit Schinken und Käse, Rahmsoße und hausgemachte Spätzle
20,80 €
Hausgemachte Kässpätzle vegetarisch
mit braunen Zwiebeln und Blattsalat
16,80 €
Tessiner Rösti vegetarisch
mit Kirschtomaten, Steinchampignons und Raclette-Käse überbacken dazu gemischter Salat
17,80 €
Schlutzkrapfen vegetarisch
Teigtäschchen mit Ricotta-Spinatfüllung, brauner Butter, frisch geriebener Grana Padano und Blattsalat
17,80 €
ca. 250g Rumpsteak vom Grill
mit hausgemachter Kräuterbutter und pommes frites
32,80 €
Walliser Rösti
mit Räucherspeck, Zwiebeln und Raclette-Käse überbacken dazu gemischter Salat
17,80 €
Schweineschnitzel "Wiener Art"
mit Pommes frites
18,90 €
Putenschnitzel "Wiener Art"
mit Pommes frites
19,80 €
Gegrilltes Lachsfilet
mit hausgemachter Kräuterbutter, Gemüse und Rosmarinkartoffeln
27,80 €
"Salat Pute "
Knusperstreifchen von der Pute auf buntem Salat mit hausgemachtem Ananas Chutney
18,90 €

Alle Brotzeitgerichte werden mit 2 Scheiben Brot serviert!

Ulmer Wurstsalat
mit Lyoner, Essiggurken und Zwiebelringen, 2 Scheiben Brot
12,80 €
Allgäuer Wurstsalat
Lyoner, Käse, Essiggurken und Zwiebelringen, 2 Scheiben Brot
12,80 €
Gemischtes Eis
vom Lautertaler Bauernhof mit Sahne, 3 Kugeln
7,00 €
Apfelküchle
mit Lautertaler Bauernhof Vanilleeis und Schlagsahne
8,90 €
Nonnenfürzle (hausgemachte Brandteigkrapfen)
mit Lautertaler Bauernhof Vanilleeis, heißen Zimtkirschen und Schlagsahne
9,80 €
Gefülltes Flädle
mit Lautertaler Bauernhof Vanilleeis und Schokoladensoße
8,90 €
Portion Spätzle, Gemüse, Pommes Frites, Kartoffelsalat, Krautsalat, Rosmarinkartoffeln
5,60 €

Letzte Aktualisierung: 06.01.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.