Speisekarte

Goldener Hirsch, Speyer
Ein Service von speisekarte.de
Warme Vorspeisenplatte
mit gegrilltem Schafs- und Ziegenkäse, Peperoni, Kirschtomaten, Oliven und frischem Knoblauch
13,90 €
Beef Tatar
mit Zwiebeln, Kapern, Eigelb und pikantem Paprika
15,90 €
Feldsalat
mit Speck und Croutons
8,50 €
gebackene Geflügelleber, Zwiebeln und Knoblauch
8,90 €
Rinder Carpaccio
mit Rucola, frischen Champignons, Karpern und Parmesankäse
14,80 €
Cremige Tomantensuppe
mit frischem Basilikum, Rahm und Parmesan
0,3l
6,00 €

0,5l
7,50 €

Kräftige Fleischbrühe
mit Nudeln, Karotten und Fleischeinlage
0,3l
6,00 €

0,5l
7,50 €

Frischer Marktsalat
mit frischen Blatt- und Rohkostsalaten, dazu gegrillte Hähnchenbruststreifen, Sesam, Champignons und Parmesankäse
18,90 €
Salat der Saison
mit frischen Blatt- und Rohkostsalaten, Pinienkerne, Knoblauch, Garnelen in Kartoffelteigmantel, dazu gefrillter Lachs und Zanderfilet
20,90 €
Argentinischer Salat
mit frischen Blatt- und Rohkostsalaten, dazu gegrillte Roastbeef Streifen, Kartoffelecken und Knoblauch Dip
22,50 €
Elsässer Salat
mit frischen Blatt- und Rohkostsalaten, dazu Geflügelleber aus der Pfanne, Kartoffelecken verfeinert mit Zwiebeln und Knoblauch
18,90 €
Saisonaler großer Fitnesssalat (Essig & Öl Dressing)
mit norwegischem Lachssteak
250 gr
25,50 €
mit argentinischem Rumpsteak
300 gr
29,50 €
mit Rib Eye Steak
350 gr
31,50 €
Vegetarische Variationen vegan
mit gegrillten Schafskäse, knackigem Salat, Gemüse, Kartoffelecken und Knoblauch Dip Auf Wunsch auch mit laktosefreiem Schafskäse.
18,90 €
Ziegenkäse vom Grill vegan
mit Zwetschgensoße, dazu Süßkartoffel Pommes, gefüllte Paprikahälfte und Beilagen Salat
20,90 €
Veganer Burger vegan
mit Süßkartoffel Pommes und Beilagen Salat
19,90 €
Veganer Salat vegan
mit frischem Blattsalat, Pinienkernen, Pfannengemüse und eine Portion Süßkartoffel Pommes
18,50 €

(vom Metzger Schreiner, Harthausen)

Leberknödel
mit Bratensoße, Riesling Sauerkraut und Bratkartoffeln
16,90 €
Bratwurst
mit Bratensoße, Riesling Sauerkraut und Bratkartoffeln
16,90 €
Saumagen
mit Bratensoße, Riesling Sauerkraut und Bratkartoffeln
18,00 €
Pfälzer Teller
mit Saumagen, Bratwurst, Leberknödel, dazu Riesling Sauerkraut, Bratkartoffeln und Bratensoße
20,90 €
Zanderfilet vom Grill
mit Bandnudeln, Gemüse, verfeinert mit frischem Knoblauch, Riesling, Oliven und Parmesankäse
20,50 €
Fischvariation vom Grill
mit Estragon-Kartoffeln, Gemüse und Beilagen Salat
25,90 €
Hähnchenbrustmedaillon
vom Grill, mit Zwetschgensoße, dazu Gemüse, Süßkartoffel Pommes und Salat mit frischem Obst
20,90 €
Mediterranes Hähnchenbrustfilet
in Serano Schinken Mantel mit Schafskäse-Basilikumfüllung, dazu Gemüse, überbackene Kartoffeln und Beilagen Salat
21,50 €
Cordon Bleu – Hähnchenbrustfilet
mit Knoblauch Dip, Pfannengemüse, Pommes Frites und Beilagen Salat
21,50 €
Französisches Entenbrustfilet
mit Holunder Bratensoße, Gemüse und Süßkartoffel Pommes
24,90 €
Paniertes Schnitzel
mit Pommes Frites, Champignonsrahmsoße und Beilagen Salat
21,00 €
Winzersteak vom Grill
mit Schmorzwiebeln, dazu Bratkartoffeln und Beilagen Salat
21,00 €
Rumpsteak
mit Zwiebeln oder Kräuterbutter,
200 Gramm
32,00 €

300 Gramm
34,00 €

1. Gang
azu Bratkartoffeln, Grillgemüse und Beilagen Salat
Rib Eye Steak
mit Zwiebeln oder Kräuterbutter,dazu Bratkartoffeln, Grillgemüse und Beilagen Salat
350 Gramm
35,00 €
Zürischer Geschnetzeltes
mit Roastbeef Streifen, Rahm, Senf, Champignons, Riesling dazu Bandnudeln oder Basmati Reis und Beilagen Salat
22,90 €
Pfannkuchen
mit Mohn-Kirsch Füllung und Schokosoße
9,50 €
mit Vanilleeisfüllung und Zwetschgensoße
9,50 €
Eine Kugel Vanilleeis
und ein Espresso
5,50 €
Schoko Brownie
mit Schokosoße und Vanilleeis
9,50 €
Tagiatelle
mit Tomatensoße und Parmesankäse
5,50 €
Hähnchenschnitzel
mit Pommes Frites, Ketchup und Mayonnaise
7,50 €
Eine Bratwurst
mit Pommes Frites, Ketchup und Mayonnaise
7,00 €
Portion Pommes Frites
5,00 €
Portion Süßkartoffel Pommes Frites
6,50 €
Portion Bratkartoffeln
5,00 €
Beilagen Salat
5,00 €
Portion Grillgemüse
6,00 €

Letzte Aktualisierung: 18.06.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.