VORSPEISEN & ZWISCHENGERICHTE
REIBERDATSCHI & LACHS
3 Stück Reiberdatschi mit hausgebeiztem Lachs, Honig-Senf-Dill-Soße und Salatsträußerl
16,50
€
GARNELEN „PIRI PIRI“
in Knoblauch-Chili Öl mit Limette, Zitronengras, Kirschtomaten, Lauchzwiebeln und Baguette
16,50
€
BEEF CARPACCIO & PFIFFERLINGE
hauchdünn geschnittene rohe Rinderlende mit gebratenen, frischen Pfifferlingen, steirischem Kernöl, Aceto Balsamico, Salatsträußerl und Reggiano-Parmesan
18,50
€
AUS DEM SUPPENTOPF
PFANNKUCHENSUPPE
Rinderbrühe mit Pfannkuchenstreifen und Gemüsestreifen
4,80
€
LEBERSPÄTZLESUPPE
Rinderbrühe mit Leberspätzle und Gemüsestreifen
5,20
€
LEBERKNÖDELSUPPE
Rinderbrühe mit Leberknödel und Gemüsestreifen
6,20
€
KNOBLAUCHSUPPE
mit Knoblauchcroutons
6,80
€
VON UNSERER SALATBAR
SCHANZER SALATTELLER
Salate der Saison mit gekochtem Ei, Tomate, Gurke, Sprossen Oliven, Pfefferoni, Kapernäpfeln, Weißbrotwürfeln, Hausdressing und Baguette
13,50
€
SALAT & GYROS
bunte Salate mit PUTEN-PFANNEN-GYROS, Zaziki und Knoblauchbaguette
17,50
€
SALAT & CALAMARE
bunte Salate mit CALAMARE STREIFEN, zweierlei Dips und Knoblauchbaguette
18,50
€
STEAKSALAT „ARGENTINA“
bunte Salate mit gegrilltem OCHSENFETZEN, Roquefort-Käse, Oliven, Tomaten, roten Zwiebeln, Pfefferoni, Zaziki, BBQ-Soße und Knoblauchbaguette
19,50
€
VEGETARISCH
GEBACKENE ZUCCHINI
mit Gemüseragout gefüllt und mit Käse überbacken
13,50
€
ASIA-WOK-PFANNE
mit hausgemachter Thai-Soße, Wok-Gemüse, gebratenen Pilzen, Knoblauch, Koriander und Basmatireis
13,50
€
BEILAGEN & EXTRAS
GEMISCHTER SALAT
5,90
€
KARTOFFELSALAT
4,00
€
SPECKKRAUTSALAT
4,00
€
KARTOFFELKNÖDEL
4,50
€
SEMMELKNÖDEL
4,50
€
SPÄTZLE
4,50
€
GRILLGEMÜSE
6,50
€
SPECKBOHNEN
6,50
€
RÖSTZWIEBELN
2,50
€
GEBRATENE PILZE
5,80
€
FLUSS & MEER
FISCHTELLER “POSEIDON”
marinierte Crevetten und Sardellen, Forelle vom Rauch, hausgebeizter Lachs, gebackene Scampi und Calamari mit verschiedenen Dips und Baguette
16,90
€
POCHIERTES ZANDERFILET
Zanderfilet im Weißwein-Sud pochiert auf Rote Bete-Carpaccio mit Meerrettichschaum und Butterkartoffeln
25,50
€
LACHS & BUFFALO
Lachsschnitte mit frischem Basilikum und Büffelmozzarella überbacken, dazu reichen wir Blattsalate und Safrannudeln
21,90
€
GEBACKENES ROTBARSCHFILET
mit Remouladensoße und hausgemachten Kartoffelsalat
17,90
€
RIESENGARNELEN (5 Stück) „ASIA STYLE“
Riesengarnelen und Wokgemüse mit hausgemachter Thai-Soße und Basmatireis
27,90
€
RUND um’s SCHNITZEL
GEBACKENES SCHWEINESCHNITZEL
mit Ketchup und Pommes frites
14,90
€
WIENER SCHNITZEL vom KALB
mit Preiselbeeren und hausgemachten Kartoffelsalat
28,90
€
SCHWEIZER SCHNITZEL
Putenschnitzel im Käsemantel mit Bratensoße und Spätzle
18,90
€
CHAMPIGNONRAHMSCHNITZEL
Schweineschnitzel mit Champignonrahmsoße und Spätzle
17,90
€
BAUERN CORDON BLEU
mit LIMBURGER und gekochtem SCHINKEN gefüllt, Preiselbeeren und Pommes frites
19,50
€
GRILLGERICHTE
CEVAPCICI
mit Djuvecreis, Ajvar, Pfefferoni, CaCa-Soße und Zwiebeln
14,50
€
BALKANSPIESS
Schweinefilet, Putensteak, Rinderlende, Speck und Debreziner am Spieß mit Djuvecreis, Pommes frites, Ajvar, CaCa-Soße und Zwiebeln
20,50
€
GRILLTELLER
Rindersteak, Putensteak, Schweinerückensteak, Debreziner und Speck mit Djuvecreis, Pommes frites, Ajvar, CaCa-Soße und Zwiebeln
18,50
€
GURMAN-PLATTE
traditionelles Grillgericht unseres Hauses Cevapcici, Pljeskavica, Raznjici, Schweinerückensteak und Speck mit Djuvecreis, Pommes frites, Ajvar, CaCa-Soße und Zwiebeln
19,50
€
GRILLSPIESS
Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Paprika und Zwiebeln am Spieß mit pikanter Puszta-Soße und Pommes frites
17,50
€
PUTENSTEAK
mit Kräuterbutter, frischen Champignons, Speck und Pommes frites
18,50
€
ALLGÄUER FILETPFANDER‘L
Medaillons vom Schweinefilet mit Champignonrahmsoße und Spätzle
20,50
€
ZWIEBELROSTBRATEN
Rinderlende mit Röstzwiebeln und Spätzle
25,50
€
PFEFFERONI-STEAK
Rinderlende mit scharfer Chili-Pfefferoni-Soße, Ofentomaten, Kräuterbutter und Pommes frites
26,50
€
RUMPSTEAK
Rinderlende mit Kräuterbutter, Ofentomaten, Rotweinsoße und Röstkartoffeln
26,50
€
BROTZEITSCHMANKERL,
WURST & KÄSE ab 17:00 Uhr
SPECKBRETT‘L
hausgeräucherter Speck mit frischem Kren, Butter und Bauernbrot
14,50
€
HALB & HALB
hausgeräucherter Speck und Südtiroler Bergkäse mit frischem Kren und Bauernbrot
15,50
€
LIMBURGER
mit Essig, Öl, roten Zwiebeln und Röstkartoffeln
10,50
€
SAUERE ZIPFEL
Fränkische Bratwürst’l im Wein-Essig-Sud mit Zwiebeln und Bauernbrot
9,50
€
FRÄNKISCHE BRATWÜRST’L (1 Paar)
mit Kartoffelsalat und Bauernbrot
9,50
€
Letzte Aktualisierung: 04.03.2025. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.