Speisekarte

Central-Restaurant, Wuppertal
Ein Service von speisekarte.de
GRATINIERTER ZIEGENKÄSE vegetarisch
Walnüsse, Paprika-Mango-Chutney
5,10 €
HÄHNCHENSPIESS NAAN-BROT
2 Hähnchenspieße im Naan-Brotmantel, Paprika-Mango-Chutney
5,10 €
BLACK TIGER GARNELE
2 Garnelen im Kartoffelmantel auf Paprika-Mango-Chutney
4,90 €
FALAFELSPIESS
3 hausgemachte Falafelbällchen auf Paprika-Mango-Chutney
5,90 €
BROTAUSWAHL
Kräuterdip, Aioli, Kräuterbutter
6,50 €
MEDITERRANER TELLER
Gratinierter Ziegenkäse, Serrano, Chorizo, Anti Pasti Aioli, Tomate, Mozzarella, Pesto, Aioli, Baguette
Vorspeise:
14,90 €

Hauptgang:
22,50 €

KARTOFFELSUPPE
Croûtons, Bärlauch, Sahne
7,90 €
SPARGELCREMESUPPE
Grüner & weißer Spargel / Sahne /Kräuter
8,50 €
Mit 2 Garnelen in Kartoffelnudel +
3,90 €
FRÜHLINGS BOWL
Hähnchenstreifen, Bärlauch CousCous, Mango Blattsalate, Spargelstreifen, Quinoa Crunch Tomate, Sylterdressing
19,90 €
ZIEGENKÄSE BOWL
Ziegenkäse, Honig, Nüsse, Bärlauch CousCous, Mango, Blattsalate, Granatapfelkerne, marinierter Kohl, Quinoa Crunch, Sylterdressing
17,90 €
KLASSIK
Baconwürfel, Zwiebel, Kräuter
11,90 €
ZIEGENKÄSE
Ziegenkäse, Walnüsse, Tomate, Ruccola
14,90 €
SPARGEL SERRANO
Spargel, Serrano, Tomate, Parmesan, Ruccola
15,90 €

Für Alle: frischer Blattsalat, Gurke & Tomate

GEISSBOCK
100% deutsches Rindfleisch, Ziegenkäse, Walnüsse, Rucola, Caesar Dip
15,90 €
MEDITERAN
100% deutsches Rindfleisch, Serrano, Mozzarella, Ruccola, Pesto, Aioli
16,90 €
NACHO CHEESE [PIKANT]
100% deutsches Rindfleisch, Cheddar, Tortilla Chips, Bacon, Jalapeños, Chili Cheese Dip
16,90 €
ITALIAN CHICKEN
Hausgemachter Hähnchenbrust Pattie im Knuspermantel, Pesto, Anti Pasti, Aioli, Parmesan, Rucola
15,90 €
BBQ BURGER
100% deutsches Rindfleisch, Bacon, Cheddar Bacon Jam BBQ Sauce, Röstzwiebeln
15,90 €
TRÜFFEL BURGER
100% deutsches Rindfleisch, Parmesan, Trüffel, Bacon, Trüffel Dip
16,90 €
UNSERE DIPS [je Dip ]
Räuchermayo Chili Cheese Kräuterquark Trüffelmayo Caesar Parmesan Aioli
1,50 €
KNUSPRIGE POMMES
Beilagenportion
4,90 €

Große Portion [inkl. 1 Dip nach Wahl dazu]
9,90 €

SÜSSKARTOFFELPOMMES vegan
Beilagenportion
6,50 €

Große Portion [inkl. 1 Dip nach Wahl dazu]
9,10 €

HAUSGEMACHTE KARTOFFELECKEN
Beilagenportion
4,90 €

Große Portion [inkl. 1 Dip nach Wahl dazu]
7,50 €

KNOFI-KÄSE-FRITTEN
Knusprige Pommes, Knoblauchöl, Tomate Parmesan, Caesar Parmesan Dip
9,90 €
CHILI-CHEESE-FRITTEN [PIKANT]
Knusprige Pommes, Jalapeños, Cheddar, Röstzwiebeln, Chili Cheese Dip
9,90 €
TRÜFFEL-FRITTEN
Knusprige Pommes, Parmesan, Ruccola Trüffelmayo
9,90 €
Mit Süßkartoffelpommes statt Pommes +
2,50 €
SCHNITZEL „SPINAT“
Schnitzel vom Strohschwein, Blattspinat, Hirtenkäse, Knoblauch, Hollandaise überbacken
14,90 €
SCHNITZEL „TEX MEX“
Schnitzel vom Strohschwein, Jalapeños, Chili Cheese Dip, Cheddar, Röstzwiebeln überbacken Gerne können Sie Pommes aus unserer Frittenkollektion oder einen Beilagensalat dazu bestellen.
14,90 €
LACHS
Hausgebeizter Graved Lachs, Zitrone, Rucola, Kräuterquark
18,90 €
HÄHNCHEN
Hähnchenfleisch von Bauer Kempe, Ruccola, Kräuterquark
15,90 €
GREEN OAT BURGER vegan
Grüner Gemüse-Hafer Bratling, Tomate, Paprika Blattsalat, Mango Dip, Hummus, Quinoa Crunch
13,00 €
ORIENTAL BOWL vegan
Hausgemachte Falafelbällchen, CousCous, Mango, Hummus, Salat, Nüsse, Currygemüse marinierter Kohl, Quinoa Crunch, Mangodressing
17,90 €
BLUMENKOHL CURRY vegan
Gemüse, Curry, Zitronengras, Kokos geröstete Nüsse, Wildreis
16,90 €
CURRYWURST CENTRAL
Zwiebeln-Käse Bratwurst von der Naturmetzgerei Weber aus Remscheid, fruchtige Currysauce, Currypulver von Wiberg, Knusprige Pommes
11,90 €
TAGLIATELLE HÄHNCHEN
Chili-Käse-Sauce, Parmesan, Ruccola
17,50 €
THAILÄNDISCHE HÄHNCHENPFANNE [PIKANT]
Gemüse, geröstete Nüsse, Kokos, Wildreis
19,90 €
CHEESECAKE TÖRTCHEN
Limoncello Sorbet, Obst, Himbeerpüree, Crumble
8,90 €
LAUWARMER SCHOKOLADENKUCHEN
Vanilleeis, Crumble, Obst, Sahne
8,90 €
KAISERSCHMARRN vegetarisch
Vanilleeis, Crumble, Erdbeer-Rhabarber Kompott
9,50 €

Letzte Aktualisierung: 30.05.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.