Kleinigkeiten oder Vorweg
Fischsuppe nach Art des Hauses
Matjes auf Brot
mit Zwiebelringen und Salatbeilage
Grosser gemischter Salatteller
Kleiner gemischter Salatteller
Kindergerichte
Portion Pommes-frites
Kleines Schnitzel
mit Pommes-frites
Hähnchenbrust
mit Rahmchampignons und Pommes-frites
Salate
Zu allen großen Salaten reichen wir Brot und Dressing extra. Bitte wählen Sie zwischen unserem Hausdressing und Balsamico/Olivenö
Großer gemischter Salatteller
Kleiner gemischter Salatteller
Salatteller Rotbarsch
Gemischter Salat
mit gebratenen Rotbarschstreifen
Salatteller “Hähnchen”
Gemischter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und gehobeltem Parmesan
Großer gemischter Salatteller
mit gebratenen Riesengarnelen
Suppen
Hausgemachte Fischsuppe
Leckere Fischgerichte
Schollenfilets
mit Kräuterbutter Bratkartoffeln und Salatteller
Hamburger Pannfisch
verschiedene Fischfilets gebraten, mit Senfsauce und Bratkartoffeln
Seelachsfilet
mit Kräutersauce, Bratkartoffeln und Salatteller
Rotbarschfilet
mit Sauce Hollandaise, Salzkartoffeln und Salatteller
Schollenfilet Büsumer Art
mit Krabben¹, Remouladensauce und Bratkartoffeln
Fischteller
Rotbarschfilet, Riesengarnelen, Räucherlachs, Sc. Hollandaise und Bratkartoffeln
Rührei mit Nordseekrabben
und Bratkartoffeln
Hausgemachte Bratheringe
süß-sauer mit Bratkartoffeln
mit Säurungsmittel
Alles mit Matjes
3 Matjes
Haufrauen Art“mit Bratkartoffeln
3 Matjes
Hausfrauen Art“mit Salzkartoffeln
Bratkartoffelverhältnis
Matjes, Brathering, Räucherlachs, Krabbenrührei, Hausfrauensauce und Bratkartoffeln
Betacarotinhaltig
mit Farbstoff mit Säurungsmittel ⁴mit Süßungsmittel
Folienkartoffeln
Folienkartoffel
mit Sour Creme und Salatbeilage
Folienkartoffel mit Sour Creme
Salatbeilage u. Räucherlachs
Folienkartoffel mit Sour Creme
Salatbeilage u. gebratenen Hähnchenbruststreifen
Folienkartoffel mit Sour Creme
Salatbeilage u. Matjes
Folienkartoffel mit Sour Creme
Salatbeilage u. Büsumer Krabben
Betacarotinhaltig
mit Farbstoff mit Säurungsmittel
Nudeln
Bandnudeln
mit Riesengarnelen in Knoblauch-Sahnesauce
Bandnudeln
in Lachs-Spinatsauce
Bandnudeln
mit Hähnchenbruststreifen und Champignons in Sahnesauce
Bandnudeln
mit Gemüse der Saison, in Sahnesauce mit Käse überbacken
Bandnudeln
Schinken-Sahnesauce
Kochschinken
Fleischgerichte
Stader Ratsherrenteller
Schweinefilet und Hähnchenbrustfilet mit Rahmchampignons und Bratkartoffeln
Schnitzel “Wiener Art”
mit Pommes-frites und Salatteller
Hähnchenbrustfilet vom Grill
mit Rahmchampignons und Bratkartoffeln
Schnitzel in Pfefferrahmsauce
mit Bratkartoffeln
Schweinesteak vom Grill
mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln
Schweinesteak vom Grill
mit Pfefferrahmsauce und Bratkartoffeln
Schnitzel ital. Art
mit Knoblauch, Tomaten, Champignons, Kräutern und Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln
Schweinefiletspitzen
in Pfefferrahmsauce auf Bandnudeln
Letzte Aktualisierung: 17.05.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.