Speisekarte

Meinels Bas, Hof, Saale
Ein Service von speisekarte.de

ein Essen für nur 7,20 Euro mit Salat, Auch zum abholen und liefern von 11.30 Uhr -14.00Uhr

Hackfleischklöße
mit Stampf und Gemüse
Hawaii Steak
mit Kroketten
Rollmops
mit Kartoffeln
Krustenbraten
mit Kloß und Kraut
Sülze
mit Bratkartoffeln

Wir bieten unseren Gästen von 09.00 Uhr bis 11.00 Uhr ein kleines oder großen Frühstück an.Der Kaffee wird bei uns nur einmal bezahlt und der Nachschub ist gratis.

Wer Süßes mag, hat Glück; hier gibt’s das kleine Frühstück
2 Brötchen mit Nutella, Marmelade, Honig und 1 Croissant
4,66 €
Den Tag kräftig starten mit dem großen Bas- Frühstück
3 Brötchen mit Wurst, Käse, ein Ei gekocht und Fruchtjoghurt
5,88 €
Tradition gehört dazu, hier bei uns auf jeden Fall: Weißwurstfrühstück
1 Paar Weißwürste, süßer Senf und 1 Brezen, dazu 1 Hefeweizen
5,90 €
immer heiter auf - fränkisch geht’s weiter
Sülze, weißer Preßsack, Obazda und Speckfett mit, Butter und Brot kombiniert mit einem Zwickel – Bier
7,80 €
Die Familie trifft sich hier zum Frühstück (4 Personen)
Marmelade, Honig, Nutella, Wurst- und Käseplatte, Räucherlachs und 4 gekochte Eier, Brötchen-Mix Korb und dabei sind 2 Croissants
17,40 €
Vor oder nach dem Sport: gesundes Frühstück in der Bas
Müsli oder Cornflakes, Milch, Fruchtjoghurt, Obstschale, Marmelade und 1 Körnerbrötchen
4,70 €
gekochtes Ei
0,50 €
Rührei mit Speck
1,70 €
Rührei mit Schinken
1,70 €
Rührei mit Kräutern
1,40 €
Portion Marmelade, Honig oder Nutella
0,60 €
Croissant
1,20 €
Räucherlachs (Portion)
2,50 €
Portion gem. Wurst
2,00 €
Portion Käse
1,50 €
Portion Obatzter
1,50 €
Portion Frischkäse
0,60 €
Vollkornbrötchen
0,80 €
Brezel
1,20 €
Brötchen
0,60 €
Bas - Teller
Preußners Sülze und Presssack (weiß) mit Bratkartoffeln, Zwiebeln und Remolade als Beilage, dies ist ein traditionelles Gericht in unserem Haus.
7,60 €
Fleischkäse
Der Fleischkäse wird in der Pfanne gebraten und mit Spiegelei sowie Bratkartoffeln serviert. Immer eine Spezialität aus der Region.
7,20 €
Hofer Bratwürste
3 Stück Bratwürste mit Sauerkraut und Kartoffelstampf, werden auf einen Teller angerichtet und mit Gewürzen verfeinert. (Bratwürste von Metzgerei Preußner.)
7,30 €
Currywurst
Neben dem Meinel-Bier ist die Currywurst das was ein Bayer am meisten vermisst. Deshalb gibt es die Currywurst mit einer Currysoße weiterhin bei uns.
6,60 €
Fränkische Schmankerlplatte
Zu unserer fränkischen Küche gehört auch eine deftige Brotzeit. Auf unserem Brotzeitteller erhalten Sie verschiedene Wurst, Käse und fränkische Spezialitäten sowie Butter und einen Brotkorb.
7,50 €
Nudelpfanne
Rigatoni's werden mit Gemüse und Schinkenstreifen gebraten, danach mit Sahne verfeinert. Bevor wir die Nudelpfanne servieren, wird sie mit Käse überbacken.
7,60 €
Schinken-Käse-Spätzle
Spätzle werden mit Schinken und Zwiebeln zubereitet, überbacken mit Käse ein Gaumenschmaus in unserem Haus.
7,40 €

Als Speisefisch bezeichnet man Fischarten, die zum menschlichen Verzehr geeignet sind. Nach dem Lebensraum wird zwischen Süßwasserfisch und Salzwasserfisch (Seefisch) unterschieden. Einige Fischarten kommen sowohl in Salz- als auch in Süßwasser vor, beispielsweise Aal und Lachs.

Pangasius
Das Pangasiusfilet wird Natur - gebraten, dazu reichen wir Ihnen Gemüse der Saison. Das Gericht wird abgerundet mit einer feinen Dillrahmsoße. (2,3)
10,40 €
Dorade
Die Dorade gibt’s in einer Mehl- Panade, dazu reichen wir Ihnen Gemüse und Beilage nach Wahl.
10,90 €
Seelachsfilet paniert
Bei uns erhalten Sie den Seelachs als paniertes Filet, ergänzt durch Gemüse und einer Dillrahmsoße.
9,80 €
Fisch-Duett
Naturgebratenes Kabeljau-Filet und gebackene Garnelen servieren wir an Gemüse dazu reichen wir Ihnen eine Senfsoße und einen würzigen Cocktail-Dipp.
13,70 €
Schweinebraten
Schweinebraten zählt zu den traditionellen Gerichten der fränkischen Küche. Serviert wird der warme Schweinebraten mit Sauerkraut und Kartoffelklößen.
9,10 €
Schweineschäufele
Das fränkische Schäufele wird mit Knochen, Schwarte und verschiedenen Gewürzen im Ofen gebraten. Das Schäufele wird knusprig und goldbraun serviert. Kartoffelklöße und Sauerkraut ergänzen unser fränkisches Gericht.
10,40 €
Sauerbraten
Eine Besonderheit ist auch der fränkische Sauerbraten. Er wird ohne Rosinen zubereitet. Die Soße des Sauerbratens wird mit einem in etwas Wasser eingeweichten und zerdrückten leicht gesüßten Lebkuchen(Soßenkuchen) gebunden. Der Lebkuchen gibt dem fränkischen Sauerbraten seine eigene Note. Als Gemüsebeilage wird Blaukraut serviert.
10,60 €
Gansbrust
knusprige Gansbrust mit Orangenscheiben garniert, Blaukraut und Kartoffelklöße.
13,70 €

Letzte Aktualisierung: 28.03.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.