Vorspeisen
Vegetarisch Tatar
mit Avocado,Mango und Buffelmozzarella in Vinaigrette
16,90
€
Vitello Tonnato
mit zarten Kalbsfleischscheiben an Kapern-Thunfischsauce
15,90
€
Parmigiana di Melanzane
Paniertes Aubergine Mit tomatensugo Und Mozzarella
18,90
€
Insalata di Frutti di Mare
mit Meeresfrüchten
17,90
€
Burrata con Pomodorini e Cippola
mit Burrata, Kirschtomaten und Zwiebeln
12,90
€
Mozzarella di Buffala Campana con Pomodoro e Basilico
mit Büffelmozzarella, Tomaten und Basilikum
13,90
€
Carne Cruda alla Piemontese con Tartufo
mit Tatar vom Rind nach Piemonteser Art und schwarzem Trüffel
18,90
€
Carpaccio di Manzo con Rucola e Parmigiana
mit Carpaccio von Rinderfilet mit Rucola und Parmesan
13,90
€
Antipasto dello Chef
mit gemischten Vorspeisen nach Art des Hauses
19,90
€
Tatar di Tonno con Avocado e Wasabi
Thunfischtatar mit Avocado und Wasabi
20,90
€
Insalata di Avocado e Gamberi
Avocado-Salat mit Riesengarnelen (Black Tiger)
15,90
€
Carpaccio vom Thunfisch
Thunfisch Carpaccio mit Kaviar und Wasabi
16,90
€
Calamaretti con Patate e Pomodorini
lauwarmer Calamaretti mit Kirschtomaten und Salzkartoffeln
16,90
€
Prosciutto Melone
Serrano Schinken Und Melone
14,90
€
Suppen
Minestrone di Verdure fresche
hausgemachte Minestrone mit frischem Gemüse
7,50
€
Papa di Pomodoro
Tomatensuppe aus frischen Tomaten
8,50
€
Zuppa di Spugnote
Morchelcremesuppe
11,90
€
Pinsa
Pinsa Margherita
mit Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latta, Oregano, Olivenöl und Basilikum
10,90
€
Pinsa Capri
mit Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latta, Oregano, gegrillter Aubergine, Knoblauch, Rucol, Kirschtomaten und Parmesan
13,90
€
Pinsa Prosciutto
mit Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latta, Oregano, Olivenöl und Prosciutto Cotto
13,90
€
Pinsa Buffala
mit Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latta, Oregano, Olivenöl, Basilikum, Büffelmozzarella und Kirschtomaten
12,90
€
Pinsa Spianata Romana
mit Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latta, Oregano, Olivenöl, Spianata Romana Salami
13,90
€
Pinsa Burrata
mit Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latta, Oregano, Olivenöl, Kirschtomaten, Rucola und Burrata
14,90
€
Pinsa Classica
mit Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latta, Oregano, Olivenöl, Büffelmozzarella, Spianata Romana Salami, Prosciutto Cotto und Pilze
14,90
€
Pinsa el Diablo (pikant)
mit Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latta, Oregano, Olivenöl, Spianata Romana Salami Piccante, Kapern, Oliven und Knoblauch
14,90
€
Pinsa Vegetarisch
mit Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latta, Oregano, Olivenöl, Spinat, gegrillter Aubergine, Paprika, Broccoli und Bohnen
11,90
€
Pinsa Luxury
mit Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latta, Oregano, Olivenöl, gegrillter Aubergine, Rucola, Parmesan, Kirschtomaten und Serrano Schinken
15,90
€
Pinsa Shark Tale
mit Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latta, Oregano, Olivenöl und Fisch
17,90
€
Pasta
Gnocchi di Patate con salsa di Pomodoro e Pomodorini
frische Kartoffeln Gnocchi mit Kirschtomaten
12,90
€
Paccheri all Arrabbiata
Paccheri mit schwarzen Oliven, Kapern und Tomatensauce
13,90
€
Tagliolini con Tartufo Nero
Tagliolini mit schwarzem Trüffel
26,50
€
Paccheri con i punti di Filetto e Funghi Stagionali
Paccheri mit Filetspitzen vom Rind und Saisonalen Pilzen
15,50
€
Ravioli gialli ripieni di Ricotta e Spinaci
Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat
13,90
€
Hausgemachte Tagliolini ai Frutti di Mare
Tagliolini mit Meeresfrüchten
19,90
€
Mezzelune con Ricotta e Spinaci
gefüllt mit Ricotta und Spinat in Butter-Salbei-Sauce
17,90
€
Tagliolini Neri con Zucchini e con Conchiglie San Giacomo
schwarze Tagliolini mit Zucchini und Jakobsmuscheln
19,90
€
Paccheri mit Gemüse, Kirschtomaten und Parmesan
Paccheri mit Frische Gemüse und Parmesan
13,90
€
Tagliolini con Gamberi e Zucchini
hausgemachte Tagliolini mit Garnelen und Zucchini
18,90
€
Carne
Costata di Agnello al forno
Lammkarree mit Rosmarin im Ofen gebacken
30,90
€
Saltimbocca alla Romana
Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei
23,90
€
Scaloppina di Vitello al Marsala con Tagliolini
Kalbsschnitzel mit Marsalasauce und hausgemachten Nudeln
22,90
€
Scaloppina di Vitello al Gorgonzola con Tagliolini
Kalbsschnitzel mit Gorgonzolasauce und hausgemachten Nudeln
22,90
€
Scaloppina di Vitello al Tartufo con Tagliolini
Kalbschnitzel mit Trüffel-Sugo und hausgemachten Nudeln
26,90
€
Cotoletta di Iberico con verdure
Iberico Schweinekotelett - Dry Aged mit Gemüse
26,90
€
Tagliata di Manzo su letto di Rucola
Rinderfilet-Medaillons mit Rucola und Parmesan
19,90
€
Rib-Eye 300g Black Angus
Dry Aged Rib-Eye 300 gr Black Angus mit nudeln und Truffel-Butter
31,00
€
Filetto di Manzo al Balsamico
Rinderfilet an Balsamicosauce
32,90
€
Filetto al Gorgonzola
Rinderfilet an Gorgonzolasauce
32,90
€
Filetto di Manzo al Barolo
Rinderfilet an Barolosauce
33,90
€
Filetto di Manzo alle Spugnole
Rinderfilet mit Morcheln
36,90
€
Piccata alla Milanese
Kalbsschnitzel nach Mailänder Art
21,90
€
Kalbsroulade (involtini)
Kalbsroulade (involtini) Gefullt Mit Spinat und Buffelmozzarella an Portwein Mit Nudeln
29,99
€
Pesce
Salmone alla griglia
gegrillter Wildlachs
23,50
€
Branzino alla Toscana
Wolfsbarsch auf Toskanischer Art
29,90
€
Filetto di Branzino sul letto di Ratatouille
Wolfsbarschfilet auf Ratatouille Gemüse
29,90
€
Gamberi alla Caruso con Riso
Garnelen nach Caruso Art mit Reis
30,00
€
Gamberi all aglio
gebackene Garnelen mit Knoblauchsauce
30,00
€
Grigliata di Pesce
gemischt, gegrllte Fischplatte
34,90
€
Filetto di Branzino allo Champagne
Wolfsbarschfilet an Champagnersauce und Gemüse
29,90
€
Rombo alla griglia
gegrillter Steinbutt mit Kartoffelpüree und Gemüse
35,90
€
Rombo Gratinato con verdure
gratinierter Steinbutt mit Gemüse
35,90
€
Salate
Alle Salate werdem mit einem Vinaigrette-Dressing zubereitet.
Insalata Mista di Stagione
gemischter Salat der Saison
6,50
€
Scampi alla Griglia su Insalata di Stagione
gegrillte Garnelen mit gemischtem Salat der Saison
16,00
€
Insalata Mista di Stagione con Capesante
gemischter Salat der Saison mit Jakobsmuscheln
17,90
€
Petto di Faraona sul letto di insalata Velerianella
mit Perlhuhnbrust mit Feldsalat
16,00
€
Insalata mista di Stagione con Salmone
Wildkräutersalat mit Wild-Lachs
15,50
€
Desserts
Alle Desserts werden hausgemacht zubereitet.
Panna Cotta
6,90
€
Misto dello chef
gemischtes Dessert nach Art des Hauses
12,50
€
Tiramisu
7,50
€
Haselnusse Parfait
7,70
€
Letzte Aktualisierung: 18.01.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.