Speisekarte

Altstadtbrauhaus Schwerin - Zum Stadtkrug, Schwerin, Mecklenburg

Ein Service von speisekarte.de

Vorneweg und Zwischendurch

Tomaten-Feta-Bruschetta

ofenwarmes Röstbrot | frische Tomate | Feta-Creme | Honig

8,40 €

gratinierter Ziegenkäse

mit Honig | Nüssen | Olivenöl und Kräutern | im Ofen gebacken

9,50 €

Knoblauchgarnelen

16,70 €

Tagessuppe

Bitte lassen Sie sich von Ihrem Servicemitarbeiter beraten!

7,30 €

Wurstküchen-Soljanka

7,50 €

Braumeisters Salat

Blattsalate | Tomate | Gurke | geröstete Cashews | hausgemachte Orangen-Vinaigrette

8,60 €

· mit Hähnchenstreifen

12,90 €

· mit gegrillten Garnelen

15,90 €

· mit Rinderfiletsteifen

18,90 €

Wildbratwurst

160g Bratwurst aus der Wildfleischerei Marks | Wildschwein und Hirsch | dunkle Biersauce

10,90 €

Schweriner Fischbrötchen

2 Stk. Matjesfilet | Tomate & Gurke | Remoulade | im Landhausbrötchen | Beilagensalat

11,90 €

Brauhaus Klassiker und Mecklenburger Spezialitäten

Kalbsleber Berliner Art

gebratene Kalbsleber | Rotweinjus | gegrillte Apfelscheibe | Kartoffel- Röstzwiebel-Stampf

20,90 €

Brauhaus Schwarzbier Burger

18,90 €

BBQ-Schweinerippchen

3 Teile | hausgemachte Marinade | knusprige Brauhausfritten | buntes Kraut | BBQ Sauce

19,90 €

Wildbratwurst-Pfanne

satte 240g Bratwurst aus der Wildfleischerei Marks | Wildschwein und Hirsch | Bratkartoffeln | gebratene Champignons und Zwiebeln | dunkle Biersauce

21,00 €

Hamburger Schnitzel

in knuspriger Panade | 2 Spiegeleier | Brauhausfritten | buntes Kraut

20,50 €

Champignon Schnitzel

in knuspriger Panade | gebratene Champignons und Zwiebeln | Béchamel | Brauhausfritten | buntes Kraut

20,50 €

Schnitzel aus Mecklenburg

zartes Schweineschnitzel | gefüllt mit Bacon und Käse | Schalotten-Stachelbeer-Gemüse | deftige Bratkartoffeln

20,50 €

Original Wiener Schnitzel

25,90 €

Brauhaus Spezialitäten

Schweriner Bierkutscher-Steak

21,00 €

Brauer's Filetpfanne

25,90 €

Fischers Gruss

Matjesfilet

2 marinierte Heringsfilets | Salatbeilage | deftige Bratkartoffen | Remoulade

16,90 €

Mecklenburger Backfisch

paniertes Rotbarschfilet | Béchamel | Bratkartoffeln | Beilagensalat | Dill und Zitrone

20,50 €

Ganz grün

gratinierte Ofenkartoffel

mediterranes Grillgemüse | Ziegenkäse | kleiner Salat

16,90 €

Burger Nussgenuss

18,90 €

vom Grill

Rinderfilet-Steak

250g gegrillt | kleiner Beilagensalat | Rotweinjus

27,80 €

Schweinefiletsteaks

250g gegrillt | kleiner Beilagensalat | Rotweinjus

19,90 €

Hähnchenbrustfilet

250g gegrillt | mit Feta-Kräuter-Kruste gratiniert | kleiner Beilagensalat | Rotweinjus

19,90 €

Beilagen

Brauhausfritten | Bratkartoffeln | Kartoffel-Röstzwiebel Stampf | Ofenkartoffel mit Kräuter-Schmand | Knoblauchbrot

4,50 €

Gemüse

grüne Bohnen | gebratene Champignons mit Zwiebeln | mediterranes Grillgemüse | geschmolzene Zwiebeln

3,90 €

Dips

rauchige BBQ-Sauce | Kräuter-Schmand | hausgemachte Kräuterbutter

1,50 €

für die Kleinen bis 140 cm

kleines Schnitzelchen

mit knusprigen Brauhausfritten rot-weiß | kleiner Salat

8,50 €

Fischstäbchen

Rotbarschfilet-Bissen | goldgelb gebacken | Pommes | kleine Salatbeilage

8,90 €

DESSERTKARTE

Eiskaffee

2 Kugeln Vanilleeis | Kaffee | Sahnehaube

5,30 €

Eisschokolade

2 Kugeln Vanilleeis | Trinkschokolade | Sahnehaube

5,30 €

Gabi's Liebling

3 Kugeln Schokoladeneis | viel Eierlikör | Sahne

7,60 €

Saisonaler Eisbecher

Lassen Sie sich von unserem Servicepersonal beraten.

7,60 €

Harry Potter Becher

1 Kugel Vanille- oder Schokoeis | bunte Streusel | Waffelröllchen | Sahne

3,00 €

Dampfnudel

locker-leichter Hefekloß | gefüllt mit Pflaumenmus | Vanillesauce | Mohnstreusel

6,90 €

Apfelstrudel

1 Kugel Vanilleeis | Schlagsahne | Schokoladensauce

7,90 €

Kalter Hund

hausgemachte Schokoladen Kekstorte | Schlagsahne | Kaffee oder Espresso nach Wahl

7,90 €

1 Portion Schlagsahne

1,00 €

1 Kugel Eis

2,20 €

Letzte Aktualisierung: 31.05.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.