Speisekarte

Xuan, Neustadt

Ein Service von speisekarte.de

SUPPEN

Peking Suppe

pikant mit Bambus, Paprika, Entenfleisch und Ei

3,20 €

Hühnerfleisch Suppe

mit Glasnudeln, frischen Champignons, reichhaltigem Chinakohl und Lauchzwiebeln

3,20 €

Wan-Tan Suppe

mit Hackfleisch gefüllte Teigtaschen, Brokkoli und frischen Champignons

3,70 €

Vegetarische Suppe

Glasnudelsuppe mit frischem Gemüse und Tofu

2,90 €

Tomatensuppe

mit zartem Hühnerfleisch, Spargel, frischen Champignons und Lauchzwiebeln

3,20 €

Kokos Suppe

scharf mit zartem Hühnerfleisch, frischen Champignons und Bambus verfeinert mit aromatischem Zitronengras

3,50 €

Tom Xa Suppe

scharf
Garnelen mit Ingwer und Bambus zusammen verfeinert mit aromatischem Zitronengras sowie Zitronenblättern

3,80 €

Curry Suppe

scharf mit zartem Rindfleisch und frischem Gemüse

3,70 €

WARME VORSPEISEN

XUÂN Starter-Platte

2P.
Gemischte Vorspeisenplatte mit Wan-Tan, Yakitori Spieße, Prawn Teigtaschen, Mini Rollen, Krabbenchips und dazu eine Sweet-Chilli Dip und Erdnuss-Sauce

11,50 €

Frühlingsrolle

chinesische Teigtasche gefüllt mit Hackfleisch, frischem Weißkohl und knackigen Sojasprossen

3,20 €

Yakitori-Spieße

2 Stck.
Hähnchenspieße mariniert in Teriyaki-Sauce und dazu einen kleinen Salat

4,20 €

Kaiser Rolle

2 Stck.
chinesische Teigtasche gefüllt mit Hackfleisch, Glasnudeln, Morcheln und weiterem Gemüse

3,70 €

Mini Rollen

6 Stck.
vegetarische kleine Teigtaschen mit Gemüse serviert mit süß saurer Sauce

2,90 €

Gebackene Wan-Tan

4 Stck.
knusprige Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch und Gemüse serviert mit süß saurer Sauce

4,20 €

Prawn Teigtaschen

4 Stck.
knusprige Teigtaschen gefüllt mit Krabben- und Hühnerfleisch

4,90 €

Krabbenchips

Kropoek

2,70 €

SALATE

Gemischter Salat

klein
klassisch knackiger Eisbergsalat mit Gurken, Tomaten, Mais und Paprika serviert mit unserem speziellen Haus-Dressing

4,50 €

Chicken Salat

zartes Hühnerfleisch serviert mit hausgemachtem Salatdressing

5,50 €

Asian Pacific Salat

knackiger Salat mit Shrimps und hausgemachtem Salatdressing

6,90 €

UNDERE DYNASTIE-DINNER

Jin-Dynastie

3-Gänge-Menü für 1 Person

15,90 €

1. Gang

Peking Gemüsesuppe

Alternative zum 1. Gang

Frühlingsrolle

2. Gang

knusprig gebackene Ente mit Hong Kong Sauce (scharf)

3. Gang

gebratenes Hühnerfleisch Chop Suey

4. Gang

gebackene Bananen

Alternative zum 4. Gang

oder Pflaumenwein

Zhou-Dynastie

3-Gänge-Menü für 1 Person

15,90 €

1. Gang

Peking Gemüsesuppe

Alternative zum 1. Gang

Frühlingsrolle

2. Gang

knusprig gebackenes Hühnerfilet mit süß saurer Sauce

3. Gang

zartes und gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln

4. Gang

gebackene Milch

Alternative zum 4. Gang

Pflaumenwein

Sui-Dynastie

3-Gänge-Menü für 2 Personen

29,90 €

1. Gang

Kokossuppe

Alternative zum 1. Gang

Frühlingsrolle

2. Gang

knusprig gebackene Ente mit süß saurer Sauce

3. Gang

gebackenes Lachsfilet mit pikanter Sauce

4. Gang

gebratenes Hühnerfleisch mit diversen Gemüsesorten und Cashewnüssen

5. Gang

Gebackene Banane, Ananas und Milch mit Honig

Qing-Dynastie

4-Gänge-Menü für 2 Personen

39,90 €

1. Gang

Krebsfleischsuppe

Alternative zum 1. Gang

Frühlingsrolle

2. Gang

Kaisersalat mit Entenfleisch

3. Gang

knusprig gebackene Ente mit Lycheesauce

4. Gang

gebratene Garnelen à la Szechuan

5. Gang

Chow-Sam-Sein (3 Sorten Fleisch mit Gemüse)

6. Gang

Dessert nach Wahl

XUÂN SPEZIALITÄTEN

folgende Gerichte werden auf heißer Platte serviert

Xuân-Spezialität

scharf
Lachsfilet serviert mit Garnelen gebraten in einer scharfen Sauce mit Lauchzwiebeln, Dill, Ingwer und knackigem Gemüse

15,90 €

Hähnchen Bangkok

gebratenes Hühnerfleisch mit Ingwer, Bambus und Lauchzwiebeln verfeinert mit aromatischem Zitronengras

12,90 €

Regen in Tokyo

knusprig gebackene Ente auf gebratenen Garnelen und knackigem Gemüse nach japanischer Art

15,90 €

Pfeffer Rindfleisch

scharf
zartes Rindfleisch gebraten in Lauchzwiebeln, Zwiebeln und verfeinert mit frischem Chilli, aromatischem Ingwer und Steakpfeffer

13,50 €

Frühling in Peking

leicht scharf
Entenfleisch mit gedunsteten Shiitake Pilzen, knackigem Bambus und Lauchzwiebeln in spezieller Entensauce

13,90 €

Yuyuan Garten Shanghai

Rind- und Schweinefleisch gebraten in knackigem Bambus, Brokkoli und Lauchzwiebeln in Austernsauce

13,20 €

Fliegende Platte

knusprig gebackene Ente auf gebratenem Hühnerfleisch mit chinesischen Pilzen, knackigem Bambus und Lauchzwiebeln

13,90 €

Tiek-Ban Platte

Rind-, Hühner-, und Schweinefleisch gebraten mit Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Porree

13,50 €

Tanz des Drachen

knusprig gebackene Ente auf knackigem Gemüse gebraten in Hoi-Sin Sauce

13,90 €

Die Zeit der Acht Kostbarkeiten

saftiges Enten-, Rind-, Hühner-, und Schweinefleisch gebraten mit Garnelen und mit knackigem Gemüse à la Szechuan (leicht scharf)

15,90 €

IM FEUERTOPF

Kaiser Topf

pikant
saftiges Enten- und Hühnerfleisch und Garnelen gebraten mit frischem Gemüse verfeinert mit Knoblauch und aromatischem Ingwer

14,90 €

Ente Pat Poh

pikant
knusprig gebackene Ente auf gebratenem Rind-, Hühner- und Schweinefleisch mit knackigem Gemüse

14,90 €

Curry Topf

scharf
zartes Rind-, Hühner-, Schweinefleisch gebraten mit knackigem Gemüse in Curry Sauce

13,50 €

Ba Noi’s Topf

pikant
knusprig gebackenes Hühnerfilet auf verschiedenem Fleisch gebraten mit frischem Gemüse

13,50 €

Ong Noi’s Topf

pikant
knusprig gebackener Pangasius auf gebratenen Garnelen und knackigem Gemüse

14,90 €

Pinyin Nàn Hai

leicht scharf
Meeresfrüchte gebraten mit knackigem Gemüse zusammen verfeinert mit aromatischem Zitronengras und Zitronensaft

14,90 €

KNUSPRIGE ENTE

Alle knusprigen Enten werden auf einem gebratenen Gemüsebett und mit frischem Langkornreis serviert

Ente Japan

scharf oder nicht scharf servierbar mit knackigem Gemüse gebraten mit Knoblauch und mit Kiko-Sauce verfeinert

13,90 €

Xin Zhao Ente

Shiitake Pilze mit Porree, knackigen Möhren und Bambus

13,90 €

Meister Yi’s Ente

Morcheln, Zwiebeln, Porree, knackigen Möhren und Bambus

13,90 €

Nelumbo Lotus Ente

mit - süß saurer Sauce
- Erdnuss Sauce
- pikanter Sauce
- Lychee Sauce
- Hong Kong Sauce(scharf)
- Pflaumensauce
- Curry Sauce

13,50 €

Peking Ente

ab 4 Personen bestellbar
p. P.
bitte 4 Tage vorbestellen!
besteht aus einem 5-Gänge-Menü

24,90 €

1. Gang

reichhaltige Enten Suppe

2. Gang

knackiger Salat mit Entenfleisch

3. Gang

Teigtaschen mit zarter Entenhaut und Lauchzwiebeln und Gurken zum Rollen

4. Gang

saftiges Entenfleisch mit duftenden Tonkupilzen gebraten mit verschiedenem Gemüse

5. Gang

Dessert je nach Saison

GEBACKENES HÜHNERFILET

Alle knusprigen Hühnerfilets werden auf einem gebratenen Gemüsebett und mit frischem Langkornreis serviert

Sakura Chicken

mit frischen Champignons, knackigem Bambus, Paprika, Möhren und Porree

11,90 €

Kyoto Hühnerfilet

pikant à la Szechuan

11,90 €

Nelumbo Lotus Hühnerfilet

mit - süß saurer Sauce
- Erdnuss Sauce
- pikanter Sauce
- Lychee Sauce
- Hong Kong Sauce(scharf)
- Pflaumensauce
- Curry Sauce

11,90 €

WOK GERICHTE

Alle Gerichte werden im WOK gebraten und mit frischem Langkornreis serviert

Chop Suey

mit verschiedenem Gemüse

Hühnerfleisch

10,90 €

Rindfleisch

11,90 €

Schweinefleisch

10,50 €

à la Szechuan

pikant
mit verschiedenem Gemüse

Hühnerfleisch

10,90 €

Rindfleisch

11,90 €

Schweinefleisch

10,50 €

Kuruma Curry

scharf
mit verschiedenem Gemüse in Curry Sauce

Hühnerfleisch

10,90 €

Rindfleisch

11,90 €

Schweinefleisch

10,50 €

Tong Hua

mit knackigem Gemüse und Cashewnüssen

Hühnerfleisch

11,90 €

Rindfleisch

12,90 €

Schweinefleisch

11,50 €

Jade Lee Sin

gebraten mit Zwiebeln und Porree verfeinert mit Knoblauch

Hühnerfleisch

10,90 €

Rindfleisch

11,90 €

Schweinefleisch

10,50 €

GEBACKENES FISCHFILET

Alle Gerichte werden auf einem gebratenen Gemüsebett und mit frischem Langkornreis serviert

Pangasius Fischfilet

mit süß saurer Sauce

11,50 €

Rotbarsch Fischfilet

mit Curry Sauce

12,20 €

Lachsfilet

mit pikanter Sauce

13,50 €

Lachsfilet

mit pikanter Sauce

13,50 €

GEBACKENES PUTENFILET

Alle Gerichte werden auf einem gebratenen Gemüsebett und mit frischem Langkornreis serviert

Kinkaku Putenfilet

pikant mit knackigem Bambus, Paprika, Champignons und Möhren

12,90 €

à la Szechuan

mit verschiedenem Gemüse

12,50 €

Gebackenes Putenfilet

mit Curry Sauce und verschiedenem Gemüse

12,50 €

Gebackenes Putenfilet

mit süß saurer Sauce und verschiedenem Gemüse

12,50 €

Xiao-Yi

gebackenes Putenfilet mit knackigem Blumenkohl und Brokkoli in Käse Sauce

12,90 €

MEERESFRÜCHTE

Tintenfisch Xi-Chiu

scharf mit verschiedenem Gemüse, Knoblauch und schwarzen Bohnen

11,50 €

Gebratener Tintenfisch

nach Art des Hauses mit aromatischem Ingwer, Sellerie, Bambus, Lauchzwiebeln und Tomaten

11,90 €

Garnelen Chop Suey

mit verschiedenem Gemüse

15,90 €

Garnelen à la Szechuan

pikant mit verschiedenem Gemüse

15,90 €

Gebackene Garnelen

Teigtaschen gefüllt mit frischen Garnelen

14,90 €

VEGETARISCH

„Tofu (auch Bohnenquark) ist ein altbekanntes Nahrungsmittel, das seinen Ursprung in Asien hat. Es wird aus weißem Sojabohnenteig hergestellt, der durch die Denaturierung und Koagulation von Sojamilch gewonnen wird. Derzeitig hat es sich auch in Europa gut einführen lassen und ist unter Vegetariern und Veganern eines der beliebtesten Nahrungsmittel geworden.“

Tofu Ho Chi Minh Vietnam

gebraten in Tomatensud, Bambus, Lauchzwiebeln und Koriander

9,20 €

Gedunsteter Tofu Topf

scharf oder nicht scharf servierbar auf verschiedenem Gemüse mit Knoblauch und Reiswein

9,20 €

Gebratenes Gemüse Chop Suey

8,50 €

Gebratenes Gemüse Szechuan Art

scharf

8,50 €

Gebratenes Gemüse Curry

8,50 €

GEBRATENE NUDELN

Bami Goreng Xuân

scharf mit verschiedenem Fleisch, (Hühnerfleisch, Schinken und Krabben) frischem Chilli und indonesischem Currypulver

11,50 €

Bratnudeln

Gemüse

8,00 €

Hühnerfleisch

9,90 €

Rindfleisch

10,50 €

Schweinefleisch

9,50 €

Garnelen

13,50 €

GEBRATENER REIS

Alle Gerichte werden mit Mais, Erbsen, Karotten und Lauchzwiebeln zubereitet

Nasi Goreng Xuân

scharf mit verschiedenem Fleisch, (Hühnerfleisch, Schinken und Krabben) frischem Chilli und indonesischem Currypulver

11,50 €

Gebratener Reis

Gemüse

8,00 €

Hühnerfleisch

9,90 €

Rindfleisch

10,50 €

Schweinefleisch

9,50 €

Garnelen

13,50 €

Nasi Goreng Xuân

scharf mit verschiedenem Fleisch, (Hühnerfleisch, Schinken und Krabben) frischem Chilli und indonesischem Currypulver

11,50 €

UNSERE AKTUELLE MITTAGSKARTE

Hier finden Sie unsere Mittagskarte. Wöchentlich werden wir Ihnen eine neue vorstellen. Folgen Sie unseren Blog oder unsere Facebook-Seite um nie wieder was zu verpassen!
Montags - Samstags von 12.00 Uhr bis 15.00 Uhr (außer an Feiertagen!)

Gemüsecurry der Buddhisten

knackiges Gemüse mit oder ohne Tofu gebraten in Curry Sauce

6,90 €

Gebratenes Rindfleisch Chop Suey

zart gebratenes Rindfleisch mit
verschiedenem Gemüse

7,90 €

XUÂN Fischteller

knuspriges Rotbarsch- und Pangasiusfilet auf knackigem Gemüse verfeinert mit Ingwer und Dill

8,90 €

Gebackenes Hühnerfilet

knusprig gebackenes Hühnerfilet mit Pflaumensauce

7,90 €

Gebratene Nudeln

mit zartem Hühnerfleisch und knackigem Gemüse

7,50 €

Letzte Aktualisierung: 30.09.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.