Speisekarte

Adler Gasthaus, Wangen im Allgäu

Ein Service von speisekarte.de

Sonderpizzen

Pizza „Tartufata“

Bianco (ohne Tomatensoße), Sommertrüffel-Pilz-Olivenpesto, gegrillten Bio Kürbiswürfeln, getrockneteten Tomaten, Mozzarella, Rucola

13,00 €

Pizza „ Parma“

Tomatensoße, Mozzarella, Original Parmaschinken, Kirschtomaten, Rucola, Original Parmesan, Balsamikocrema

13,50 €

Pizza „Corso“

Tomatensoße, Mozzarella, Salami Milano, Ei, Oliven, Zwiebelringe

13,00 €

„Adler Dinnete“

Griechischer Joghurt, Ei, Mozzarella, Frühlingszwiebel, Speckwürfel, Zwiebelringe

12,00 €

Empfehlungen

Lindauer Bio Hokkaidocremesuppe

dazu karamellisierte Bio Kürbiskerne und Bio Kürbiskernöl

6,50 €

Schweinefiletmedallions vom Grill

auf Kässpätzle vom Räßkäs dazu Rahmsoße und Röstzwiebeln

19,50 €

zarte bayrische Entenkeule aus dem Ofen bei Niedrigtemperatur gegart

an eigener Soße mit frischer Orange auf gegrilltem Lindauer Bio Hokkaido mit Gartenkräutern dazu Lindauer Bio Rote Beete Knödelscheiben

25,50 €

Schwertfischfilet aus Angelfang

Indischer Ozean vom Grill alla Pizzaiola mit getrockneten Tomaten, Kapernbeeren, Oliven und Knoblauch an San Marzano Tomatensugo dazu Original Parmesan 30 Monate gereift

28,50 €

Kalbsschnitzel vom Grill alla pizzaiola

mit getrockneten Tomaten, Kapernbeeren, Oliven und Knoblauch an San Marzano Tomatensugo dazu Original Parmesan 30 Monate gereift

26,50 €

Heiße Himbeeren

mit 2 Kugeln Bauernhof Bourbon Vanilleeis und Sahne

7,50 €

Vorspeise

Bunter Lindauer Bio Blattsalat

an Hausdressing und Brotwürfel

6,50 €

Lindauer Bio Hokkaidocremesuppe

dazu karamellisierte Bio Kürbiskerne und Bio Kürbiskernöl

6,50 €

Gegrillte Bio Datteln

im Schwarzwälderschinkenmantel 6 Stück / 12 Stück

5,00 €

8,50 €

Hausgemachte Kartoffelspiralchips

dazu Paprikasalsa

5,00 €

Kalte Gerichte

Wurstsalat vom Schübling

mit Emmentaler, Bio Blattsalat und feiner Vinaigrette dazu Brot

10,50 €

Bratkartoffeln

von unserem oberschwäbischen Kartoffelbauern aus Erolzheim

3,50 €

Adler Klassiker

Zwiebelrostbraten

gegrilltes Rumpsteak vom Alpenrind / Bratensoße | Kässpätzle vom Räßkäs | Röstzwiebeln

28,50 €

Grillteller „Adler“

3erlei Steaks, hausgemachte Kräuterbutter, Grillwurst und hausgemachte Paprikasalsa dazu Pommes Frites

19,50 €

Rahmschnitzel

vom Schweinerücken dazu hausgemachte Spätzle und Bio Blattsalat

17,50 €

Paniertes Hühnchenschnitzel

dazu Pommes Frites und Bio Blattsalat

16,50 €

Vegetarisch / Fisch

hausgemachte Kässpätzle

vom vorarlberger Räßkäs dazu Röstzwiebeln und Blattsalate

16,50 €

Hausgemachte Spaghetti alla pizzaiola

mit getrockneten Tomaten, Kapernbeeren, Oliven und Knoblauch an San Marzano Tomatensugo dazu Original Parmesan 30 Monate gereift

16,50 €

Lindauer Bio Rote Beete Knödelscheiben

mit gegrilltem Lindauer Bio Hokkaido an Gartenkräuter-Sahnesoße

16,50 €

Große Lindauer Bio Blattsalate

Großer Blattsalat an hausgemachtem Dressing dazu Brotwürfel

10,50 €

Cheese

mit gebackenem Camembert und Preiselbeeren

15,50 €

Chef

mit Rumpsteak vom Grill dazu hausgemachte Kräuterbutter

21,50 €

Fitness

mit gegrillter Hühnchenbrust

16,50 €

Fischer

mit gegrilltem Lachs

21,50 €

Hausgemachte Desserts

Panna Cotta aus frischer Madagaskar Bourbon Vanille mit Beerenkompott serviert im Weckglas

5,50 €

Jennys Sorbets

Ananas | Birne | Blutorange | grüner Apfel pro Kugel

2,50 €

3erlei

7,00 €

Weckglas Pfand

1,50 €

Kinderkarte

Junior

Kleiner Blattsalat

3,50 €

Simba

Paniertes Hühnchen mit Pommes

7,00 €

Krake

Gegrillte Wienerle mit Pommes Frites

7,00 €

Nemo

Gebackene Fischstäbchen mit Pommes

7,00 €

Dalmatiner

Schweinerücken mit Rahmsoße und Spätzle

7,50 €

Susi & Strolch

Hausgemachte Nudeln mit Tomatensoße oder Bio Olivenöl und Parmesan

6,00 €

Kleiner Adler

Spätzle mit Rahmsoße oder Pommes Frites

3,50 €

Eiskönigin

2 Kugeln Eis mit Schokolinsen und Schokosoße

5,00 €

Letzte Aktualisierung: 23.11.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.