Speisekarte

Bistro Vis-a-Vis, Deggendorf

Ein Service von speisekarte.de

BISTRO GERICHTE

Salat „Vis a Vis“

Gemischte Marktsalate. Gurken. Tomaten. Karotte. Sprossen. Rote Zwiebeln. Croutons. Körner. Nüsse. Granatapfel-Kerne. Haus-Dressing.

10,90 €

• mit Rosmarin-Hähnchen

12,90 €

• mit Calamari

13,90 €

Classic Caesar Salad

Römer-Salat. Speck. Gehobelter Parmesan. Croutons. Caesar-Dressing.

10,90 €

• mit Hühnerbrust

12,90 €

Low Carb Fitness-Salat

Gemischte Marktsalate. Gurke. Tomate. Kürbiskerne. Sonnenblumenkerne. Rote Zwiebeln. Sprossen. Kräuter. Cremiges Dressing. Sweet-Chili-Hühnerbrust.

12,90 €

Gratin

Hausgemachtes Kartoffelgratin. Ratatouille-Gemüse. Basilikum. Parmesan.

12,90 €

Schnitzel „Wiener Art“

Steinleitner‘s Schweinerücken. Lauwarmer Kartoffelsalat. Blattsalat.

12,90 €

Vis a Vis - Burger

230g Rindfleisch. Tomaten. Käse. Rote Zwiebeln. Steak Fries.

12,90 €

VORSPEISEN

Beef Tartar vom Rinderfilet

Rote Zwiebel. Kapern. Scnhnittlauch. Brotchips.

kleine Portion

10,90 €

große Portion

17,90 €

Tataki vom Yellow Fin-Thunfisch

Avocado. Mango. Wildkräuter-Salat. 11.90

11,90 €

Echter Büffelmozzarella

Tomate. Pesto Verde. 8 Jahre alter Balsamico.

10,50 €

Carpaccio vom Rinderfilet

Limetten-Olivenöl-Marinade. Rucola. Gehobelter Parmesan. Pinienkerne. Balsamico.

11,90 €

BEILAGENSALATE

Beilagensalat „Vis a Vis“

Unser Salat „Vis a Vis“ im Kleinformat.

4,90 €

Beilagensalat Caesar

Römersalat. Gehobelter Parmesan. Croutons.

4,90 €

HAUPTGERICHTE

Gnocchi „Vis a Vis“

Gebratene Champignons & Speck. Gebratene Zwiebeln. Schmortomaten. Knoblauchöl. Gehobelter Parmesan.

10,50 €

• auch vegetarisch möglich!

9,90 €

Papardelle Mare

Gerösteter Knoblauch. Cocktailtomaten. Rucola. Garnelen. Gehobelter Parmesan.

13,90 €

Gegrilltes Lachsfilet

Norwegischer Bio-Fjordlachs. Blattsalate. Geschwenkte Rosmarinkartoffeln.

17,90 €

Gegrillte französische Bio-Maispoularde

Antipasti-Gemüse. Wildkräuter-Salat.

16,90 €

Gratinierter Ziegenkäse

Französischer milder Ziegenkäse. Honig-Tomaten-Chutney. Mandeln. Weintrauben. Rucola. Knoblauchbrot.

15,90 €

Iberisches Schweinefilet

Ratatouille-Gemüse. Hausgemachtes Kartoffelgratin. Geröstete Chorizo. Tomaten-Dattel-Chutney.

19,90 €

STEAKS

Thomahawk-Steak für 2 Personen!

pro 100g

8,90 €

Argentinisches Rinderfilet

Das edelste Stück vom Rind. Mager, geschmackvoll, zart.

200g

23,60 €

250g

27,90 €

New Zealand Rib Eye

Dieses Stück Fleisch erhält seinen typischen und besonderen Geschmack durch den hohen Fettanteil.

300g

27,50 €

400g

35,90 €

Black Angus Strip Loin

Aus Chile. Als New York Cut-Style geschnitten (mit Fettdeckel).

300g

27,90 €

400g

35,40 €

Frischer Sashimi-Thunfisch

Halbroh serviert. Sashimi-Qualität. Kresse. Maldon Sea Salt. 200g

23,50 €

Gegrillter kanadischer Hummer

1/2 Stück

29,90 €

Ganzes Stück

58,90 €

TAPAS

ab 17:30 Uhr

Tapas Variadas Grande

Der Klassiker aus kalten und warmen Tapas. Gebackene Krebsscheren. Pimientos de Padron. Datteln und Pflaumen im Speckmantel. Serrano-Schinken. Iberico-Salami. Manchego-Käse. Tortilla de patatas. Gebratene Champignons in Knoblauch. Oliven-Mix. Aioli. Tomaten-Salsa. Großer Brotkorb.

13,90 €

Tapas Variadas Caliente

Unsere heiße große Hauptgangplatte. Creolische Hähnchenspieße. BBQ Schweine-Rippchen. Frittierter Manchego-Käse. Gebackene Krebsscheren. Große Portion Pimientos. Calamari mit Zitrone. Kleine Kartoffeln mit Mandel-Pesto. Datteln & Pflaumen im Speckmantel. Oliven-Mix. Tomaten-Salsa. Aioli. Großer Brotkorb.

16,50 €

Tapas Variadas Vegetariana

Unsere vegetarische Hauptgangplatte. Oliven-Mix. Gebratene Pilze in Knoblauch. Warme Kartoffeln in Petersilien-Mandel-Pesto. Pimientos de padron. Frittierter Manchego-Käse. Tomate-Mozzarrella. Kartoffel-Omelette. Ratatouille-Gemüse. Tomaten-Salsa. Aioli. Großer Brotkorb.

12,90 €

ZUSATZBESTELLUNGEN

Klassischer Brotkorb

2,90 €

Brotkorb mit Oliven & Aioli

5,90 €

Knoblauchbrot im Körbchen (6 Stück)

5,80 €

Aioli groß

2,50 €

TAPAS VEGETARISCH

Verduras Escalivada

Rote & gelbe Paprika. Zucchini. Aubergine.

3,50 €

Aceitunas mixtas

Gemischte Oliven. Natur.

3,20 €

Champiñónes a la plancha

Gebratene Champignons in Knoblauch. Kalt serviert.

2,90 €

Patatas con pesto verde

Kleine Kartoffeln gegart. Petersilien-Mandel-Pesto.

2,80 €

Patatas con salsa brava

Kleine Kartoffeln gegart. Salsa brava (scharfe Tomatensauce).

3,90 €

Pimientos de padron

Kleine grüne Paprikaschoten frittiert. Meersalz.

3,90 €

Manchego fritto

Panierter und gebackener Schafsmilchkäse.

4,00 €

Manchego natura

Verschiedene Manchego-Käse aus Spanien.

4,00 €

Mozzarella y Tomato

Büffelmozzarella. Pesto. Tomaten.

3,60 €

Verduras de Ratatouille

Ratatouille-Gemüse aus Paprika, Zucchini & Aubergine.

2,90 €

Tortilla de patatas

Warmes Kartoffel-Omelette. Zwiebeln.

2,90 €

Pan de ajo

Knoblauchbrot. Kleine Portion.

2,90 €

TAPAS MIT FLEISCH

Datíles con tocino

5 Datteln im Speckmantel.

4,50 €

Ciruela con tocino

5 Pflaumen im Speckmantel.

3,50 €

Albondigas

Hackfleischbällchen. Salsa Brava (scharfe Tomatensauce).

4,50 €

Pinchos de ternera

Rindfleisch-Spieße gegrillt.

4,90 €

Muslo de pollo criollo

Kreolische Hähnchenkeule. Aus dem Ofen.

5,90 €

Jamon Serrano

Spanischer Serrano-Schinken. Frisch aufgeschnitten.

4,50 €

Jamon Serrano y Salami

Auswahl von Serrano-Schinken und Iberico Salami.

5,50 €

Chorizo a la plancha

Gegrillte Paprika-Chorizo. Pikant.

4,60 €

Chuleta de cerdo

Steinleitner‘s Schweinerippchen. BBQ-Marinade.

5,90 €

Pinchos de pollo con salsa de mani

Hähnchenbrust-Spieße gegrillt. Erdnuss-Sauce.

4,90 €

TAPAS MIT FISCH

Calamari a la Romana

Calamari gebacken. Mit Zitrone.

4,50 €

Muslitos frittos

Gebackene Krebsscheren. Zitrone.

4,00 €

Gambas con ajo

Gebratene Garnelen in Knoblauch. Kalt serviert.

4,90 €

Pinchos con Gambas fritto

Kaltwassergarnelen gebacken am Spieß. Mango-Chutney.

4,90 €

Gambas Grande

3 Riesengarnele gebraten mit Schale. Knoblauch-Zitronen-Marinade.

8,00 €

DESSERT

Tiramisu

Klassisches italienisches Dessert. Hausgemacht.

6,50 €

Schokoladen-Ravioli

Frischkäsefüllung. Kirschen. Schmand.

7,50 €

Crêpes Suzette

Orange. Grand Manier. Vanille-Eis.

8,90 €

Letzte Aktualisierung: 12.12.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.