Speisekarte

Zunfthaus der Schiffleute, Ulm
Ein Service von speisekarte.de
Flädle in der Tafelspitzbrühe
6,90 €
Hausgemachte Maultaschensuppe
7,20 €
Gemischter Salatteller vom Markt
6,90 €
Schwäbischer Mundgratzer
mit Griebenschmalz, Kräuterfrischkäse und Obatzder mit 2 Scheiben Brot
9,50 €
Saure Kutteln im Trollingersöße
mit Röstkartoffeln
17,50 €
Hausgemachte Maultaschen
mit geschmälzten Zwiebeln und hausgemachtem Kartoffelsalat
16,80 €
Oberbürgermeisters Linsen
mit Spätzle, Saitenwürstle und Speck
16,80 €
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
mit hausgemachten Käsespätzle
31,80 €
Zunfthauspfännle
Medaillons vom Schweinefilet in Rahmsoße mit Käsespätzle, Gemüse und Röstzwiebeln
26,80 €
Rinder Tafelspitz
mit frischem Meerrettich, Gemüse und Petersilienkartoffeln
21,50 €
Wienerschnitzel vom Schwein
mit pommes frites
18,90 €
Braten vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein
mit hausgemachten Spätzle
19,80 €
Gegrilltes Filet von der Lachsforelle
mit Kräuterbutter und Petersilienkartoffeln
25,80 €
Zanderstreifchen im Bierteig
auf buntem Salat mit hausgemachter Remouladensoße
18,90 €
ca. 250 g Rückensteak vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein
mit hausgemachter Kräuterbutter und pommes frites
26,80 €
ca. 250 g Rumpsteak
mit hausgemachter Kräuterbutter und pommes frites
32,80 €
Hausgemachte Zunfthaus Käsespätzle vegetarisch
mit Röstzwiebel und Blattsalat
16,80 €
Hausgemachte Spinat-Käsespätzle vegetarisch
mit Rahm, Parmesan und Blattsalat
17,80 €
In weißer Trüffelbutter sautierte Steinpilzravioli vegetarisch
mit Kirschtomaten und frisch geriebenem Parmesankäse, dazu Blattsalat
18,90 €

Zu allen Brotzeiten gibt's zwei Scheiben Brot dazu."

Schwäbischer Wurstsalat
mit Lyoner, Schwarzwurst und Zwiebelringe
12,80 €
Schweizer Wurstsalat
mit Lyoner, Käse und Zwiebelringe
12,80 €
Ulmer Münsterspitz
hausgemachtes Tobleroneparfait mit heißen Zimtkirschen und einem hausgemachtem Nonnenfürzle
11,90 €
Apfelküchle mit Fruchtsoßenspiegel
Lautertaler Bauernhof Vanille Eis und Sahne
8,90 €
Apfelküchle flambiert mit Calvados
und Lautertaler Bauernhof Vanille Eis
11,90 €
Gemischtes Eis (3 Kugeln)
vom Lautertaler Bauernhof mit Sahne
7,00 €

Letzte Aktualisierung: 04.10.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.