Speisekarte

Adler Landgasthof Festsaal für Hochzeiten, Vogt
Ein Service von speisekarte.de
Bunter gemischter Beilagensalat
8,90 €
Bunter gemischter Salat der Saison in fruchtigem Apfelbalsam
11,50 €
In Knoblauch gebratene frische Kräuterseitlinge
mit bunten knackigen Blattsalaten der Saison in Balsamico-Dressing (Der Kräuterseitling ist ein delikater Speisepilz, er schmeckt dezent nach Pilz, gleichzeitig aber würzig und nussig mit Kräuter-Note)
16,50 €
Rinderkraftbrühe
mit feinen Kräuterflädle
7,90 €
Schwäbische Maultaschensuppe
mit Schmelzzwiebeln
8,50 €
Adlers Gemüseteller Marktgemüse der Saison vegan
mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise oder mit feinem Olivenöl, dazu servieren wir einen bunten gemischten Salat
25,50 €
Hausgemachte orientalische Falafel (Kichererbsenküchle), vegan
mit pikanter Red-Chili-Soße Marktgemüse der Saison und Pommes Frites, dazu servieren wir einen bunten gemischten Salat
25,00 €
Allgäuer Käs´spätzle aus Dinkelmehl vegan
mit herzhaftem Leupolzer Bergkäse und Emmentaler, dazu Schmelzzwiebeln und einen bunten gemischten Salat
23,90 €
Allgäuer Käserösti vegan
mit Leupolzer Bergkäse, Emmentaler und frischen Kräuterseitlingen, dazu Marktgemüse der Saison und einen bunten gemischten Salat
25,50 €
Gratinierter Ziegenfrischkäse unter der Kräuterkruste vegan
mit Marktgemüse der Saison, dazu servieren wir feines Weißwein-Risotto
25,50 €
Spinat-Ricotta-Maultäschle vegan
mit Demeter-Schafskäse, feiner Kräutersoße und Marktgemüse der Saison, dazu einen bunten gemischten Salat
25,50 €
Adlers Ofenkäs´ - Camembert vegan
mit Oliven, Knoblauch und Tomaten im Ofen gebacken an feinem Salatbouquet,
21,90 €
1. Gang
azu servieren wir Petersilienkartoffeln
Gebackener Camembert vegan
mit hausgemachten Preiselbeeren an buntem gemischtem Salat mit Baguette serviert
21,00 €
Rehwild aus heimischen Wäldern
Rehwild-Maultäschle* an pikanter Kirsch Pfeffersoße mit buntem Marktgemüse der Saison, dazu servieren wir einen bunten gemischten Salat
25,50 €
In Butter gebratenes Original Wiener Schnitzel
mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln und buntem gemischten Salat
34,50 €
In Butter gebratene schwäbische Kalbfleisch-Maultäschle
mit Schmelzzwiebeln an feine Rahmsoße, dazu Marktgemüse der Saison und einen bunten gemischten Salat
25,50 €
Zwiebelrostbraten - Rosa gebratenes zartes Rumpsteak
mit Röstzwiebeln, buntem Marktgemüse und Dinkelspätzle
37,50 €
Pfeffersteak - Rosa
gebratenes zartes Rumpsteak an pikanter Pfefferrahmsoße mit buntem Marktgemüse und Kartoffel-Knusper-Kroketten
36,50 €
Rumpsteak - Rosa gebratenes zartes Rumpsteak
mit hausgemacher Kräuterbutter, Pommes Frites und buntem gemischten Salat
36,50 €
In Butter gebratenes Wiener Schnitzel vom Landschwein
mit Pommes Frites und buntem gemischten Salat
29,50 €
In Butter gebratenes Cordon-Bleu vom Landschwein
mit Schinken und Leupolzer Emmentaler gefüllt, dazu deftige Bratkartoffeln und buntem gemischten Salat
31,50 €

nur in der Saison serviert mit Brot (glutenhaltig) und Butter

Bayerischer Wurstsalat
mit Lyoner
15,50 €
Allgäuer Wurstsalat
mit Lyoner und Emmentaler
15,50 €
Schwäbischer bunter Wurstsalat
mit Lyoner, Leupolzer Emmentaler, pikanter Schwarzwurst, Gurke, Paprika und Tomaten
16,50 €
Dazu:
eine extra Portion deftige Bratkartoffeln (ohne Brot & Butter)
4,90 €
In Butter gebratenes Wiener Schnitzel vom Bio-Landschwein
mit Pommes Frites und Ketchup
14,00 €
In Butter gebratene haugemachte schwäbische
Demeter-Kalbfleisch-Maultaschen mit feiner Rahmsoße – 2 Stück
10,90 €
Hausgemachte Spinat-Ricotta-Maultäschle
in feiner Kräutersoße mit geriebenem Leupolzer Bergkäse – 2 Stück
10,90 €
Deftige Käs´spätzle
mit herzhaftem Leupolzer Bergkäse und Emmentaler
10,50 €
Butterspätzle
mit feiner Rahmsoße
7,50 €
Pommes Frites
mit Ketchup
7,50 €

feines Eis aus eigener Herstellung. Sie haben die Wahl:

Eisbecher vegetarisch
mit 3 Kugeln Eis
12,50 €
Kleiner Eisbecher
mit 2 Kugeln Eis
10,00 €
Eisbecher vegetarisch
mit nur einer Kugel Eis
7,50 €

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

Dame Blanche
Vanille- und Schokoladeneis mit warmer Schokoladensoße und Sahne
Eierlikör-Becher
Haselnuss-, Vanille- und Schokoladeneis mit Eierlikör und Sahne
Steirischer Traum
Kürbiskern-Eis mit karamelisierten Kürbiskernen, -kernöl und Sahne
Knusper-Becher
Haselnuss-, Schokoladen- und Vanilleeis mit knusprigem Mandelkrokant und Sahne
Das zergeht auf der Zunge
Doppelter Espresso mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne
7,70 €
Kinder-Zwergeneis nur für unsere kleinen Gäste
1 Kugel Vanilleeis mit bunten Schokolinsen und Sahne
5,00 €
1 Kugel Eis solo
3,00 €
Kleines gemischtes Eis - 2 Kugeln
6,00 €
Gemischtes Eis - 3 Kugeln
9,00 €
Portion Sahne
2,00 €
Unsere Eissorten
in Demeter-Qualität Vanille, Schokolade, Haselnuss und Kürbiskerneis
Vegane Eissorten: vegan
Erdbeer-, Himbeer- und Schokoladensorbet

Letzte Aktualisierung: 02.12.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.