Aus dem Suppentopf
Aufgschmoiz´ne Brotsupp´n
frischer Knoblauch, Röstzwiebeln
4,50
€
Pfannkuchensuppe
4,50
€
Weißbier-Speck-Knödel-Suppe
5,00
€
Leberknödelsuppe
5,00
€
Vegetarische Küche
G´röste Knödel (gemischt)
Zwiebeln,Ei, Salat
15,00
€
Frische Rahmschwammerl
hausgemachten Semmelknödel
15,00
€
Käsespätzle, hausgemacht
Emmentaler, Sahne, 2-erlei Röstzwiebeln
15,00
€
Spinat-Bergkäs-Taschen, hausgemacht
frischen Pfannen Gemüse, gehobeltem Parmesan
18,00
€
Klassiker
Abgebräunter Leberkas
hausgemachter Kartoffelsalat, Spiegelei
12,00
€
Braten Gröstel
Schweinsbraten, Zwiebeln, Soße, Spiegelei, Salat
15,00
€
Rotbarschfilet „gebacken“
hausgemachten Kartoffelsalat, Soße Remoulade
19,00
€
Milzwurst „gebacken“
hausgemachten Kartoffelsalat
12,00
€
Vom Schwein – aus Bayern
REGIONAL – SAISONAL – ORIGINAL
An Kneißl Hias sei Henkersmahlzeit
Schweinebraten vom Hals mit Kruste
Räuber Kneißl Bier Soße, Kartoffelknödel
14,50
€
hausgemachten Krautsalat
15,50
€
mit gemischten Beilagensalat
17,50
€
dazu empfehlen wir unser „Räuber Kneißl Dunkel“
„Bauernschmaus“
Schweinebraten, Sauerkraut, Bratkartoffeln, Semmelknödel, Räuber Kneißl Bier Soße,
Würst´l, hausgemachte Röstzwiebeln
18,00
€
Wiener Schnitzel vom Schweinerücken
hausgemachten Kartoffelgurkensalat
15,50
€
Pommes Frits
16,50
€
Bratkartoffeln
17,50
€
Cordon Bleu vom Schweinerücken
mit Honigschinken& Emmentaler gefüllt
hausgemachten Kartoffelgurkensalat
17,50
€
Pommes Frits
18,50
€
Bratkartoffeln
19,50
€
„Jägerschnitzel“ vom Schweinerücken
Schwammerl-Rahm-Soße, Eierspätzle, Preiselbeeren
18,00
€
„Allgäuer Schnitzel“ vom Schweinerücken
mit Honigschinken&Emmentaler überbacken, hausgemachte Eierspätzle, Soße
19,00
€
Schweinefilet vom Grill
auf Schwammerl-Rahm-Soße
mit hausgemachten Eierspätzle
20,00
€
Vom Rind – aus Bayern
Tellerfleisch vom Bürgermeisterstück, Bratkartoffeln,
roten Zwiebeln, Meerrettich, Pfannen Gemüse
14,00
€
Salat „Ochsenfetzen“
ChilliSoße, Kräuterdressing, Baguette
22,00
€
Ochsenfetzen von der Lende,
Bratkartoffeln, Pfeffersoße
24,00
€
Zwiebelrostbraten von der Lende
Bratkartoffeln, Soße, 2-erlei Röstzwiebeln
26,00
€
Grillteller „Bräustüberl“
Rinderlende, Schweinefilet, Pute, Grillwürst´l, Pommes, frisches Pfannen Gemüse, Kräuterbutter
25,00
€
Unsere Burger
„Allgäuer Hüttenburger“
Vollkorn Burgersemmel, Burgersauce, Bacon, Bergkäse, Salat, rote Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Tomatenscheiben, Essiggurke, mit Pommes oder gemischten Salat
18,00
€
„Spicy BBQ Burger“
Brioche Bun, BBQ-Sauce, Jalapeno´s, Cheddar, roten Zwiebeln, Essiggurke, Salat, Bacon, mit Pommes oder gemischten Salat
18,00
€
Putenfleisch vom Metzger Schuster
aus Biburg-FFB
Gartensalat mit Putenbrust,
hausgemachten Kräuterdressing und Baguette
17,50
€
Putenschnitzel fein paniert
mit hausgemachten Kartoffelgurkensalat
18,50
€
mit Pommes Frits
19,50
€
Putensteak vom Grill,
hausgemachter Kräuterbutter und bunten Salat
21,00
€
Puten Cordon Bleu
mit Honigschinken& 3-erlei Käse gefüllt hausgemachten Kartoffelgurkensalat
22,00
€
mit Pommes Frits
23,00
€
mit Bratkartoffeln
24,00
€
Brotzeiten
Kalter Leberkas
Butter, Essiggurke, Hausbrot
7,50
€
Portion Emmentaler
mit Gurke, Butter, Hausbrot
9,00
€
Bayrischer Wurstsalat
von der Regensburger, rote Zwiebeln, Essiggurke, Hausbrot
9,00
€
Schweizer Wurstsalat vom Leberkas
rote Zwiebeln, Essiggurke, Hausbrot, Emmentaler
9,50
€
Portion kalter Braten
Butter, Meerrettich, Gurke, Hausbrot
12,00
€
Nachtisch
Kaiserschmarren ohne Rosinen mit Apfelmus
als Hauptgang
13,50
€
als Dessert
12,00
€
Hausgemachte Apfelkücherl
mit Vanilleeis
7,50
€
Eis
mit heißen Beeren, Sahne
7,50
€
Für unsere kleinen Gäste
Portion hausgemachte Eierspätzle
mit Soße
4,00
€
Kartoffelknödel oder Semmelknödel
mit Soße
4,50
€
Teller Pommes Frits
5,00
€
Kleines Schweineschnitzel
vom Schweinerücken mit Pommes
8,50
€
Letzte Aktualisierung: 10.05.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.