Kalte Vorspeisen
Steak Salata Chorizo
frische verschiedene Salate, Rumpsteak in Streifen geschnitten, dazu eine Sauce aus Essig und Olivenöl
9,50
€
Carpaccio Mix
hauchdünn geschnittenes Rinderfilet und kanadischer Räucherlachs
9,50
€
Krabben -Cocktail
7,00
€
Salatteller "Küchenchef"
frische, verschiedene Salate mit Geflügelbrust, gekochtem Schinken, Käse und French Dressing
7,50
€
Warme Vorspeisen
Weinbergschnecken
nach Art des Küchenchefs
6,50
€
Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, Toast und Butter
6,50
€
Dalmatia Kartoffel
Folienkartoffel, gefüllt mit Krabben und Sauerrahmsuppe
6,00
€
Suppen
Französische Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken
3,50
€
Rinderkraftbrühe
3,00
€
Gulaschsuppe
3,50
€
Hühnersuppe
3,20
€
Toastgerichte - Seniorenteller
Medaillons "Nach Art Hauses"
Schweinemedaillons mit Champignonsauce
12,50
€
Toast "Chorizo"
kleines Rumpsteak mit Champignons und geröstetem Speck
12,50
€
Damentoast
zwei Schweinefilets mit Pfirsich und Sauce Bernaise überbacken
11,00
€
Hawaii-Toast
mit Schinken, Ananas und Käse überbacken
7,00
€
Lachs-Toast
geräucherter Lachs mit Sahnemeerrettich auf Toast
7,50
€
Kindergerichte
Bambischnitzel
kleines Schnitzel mit Pommes Frites
6,50
€
Hüftsteak
kleines Steak mit Pommes frites und Gemüse
9,80
€
Kinder Cevapcici
mit Pommes frites und Kräuterbutter
6,50
€
Salatbuffet
die ausgesuchten Salate sind immer frisch und knackig. Es können Salate nach Wahl mit den verschiedenen Dressings am Salatbuffet zusammengestellt werden.
Salatteller
3,60
€
Kulinarische, Internationale Steakgerichte
Rumpsteak "Prinzess"
mit Pfifferlingen und Käse überbacken, dazu Kroketten und Salat vom Buffet
23,00
€
Zwiebelsteak
mit Folienkartoffel und Salat vom Buffet
17,50
€
Champignon-Steak
mit frischen Champignons in weinsanne-Sauce, dazu Kroketten
22,00
€
Pfeffer-Steak
Rumpsteak mit Pfeffersauce, dazu Kroketten und Salat vom Buffet
22,00
€
Knoblauch Steak
(mit frischem Knoblauch) Rumpsteak, Pommes frites und Salat vom Buffet
20,00
€
Argentinisches Steak
inklusive Folienkartoffel mit Sauerrahm oder Kräuterbutter und Salat vom Buffet
Bife de Lomo Pegueno
kleines Filetsteak, 200g; ein zartes Stück vom Rind
22,50
€
Bife de Lomo Grande
großes Filetsteak, 300g; ein zartes Stück vom Rind
27,00
€
"Churasco"
Filet mit geröstetem grünem Pfeffer, 250g
25,00
€
Bife de Chorizo Pegueno
kleines Rumpsteak, 200g; ein herzhaftes Stück aus dem Rinderrücken
19,00
€
Bife de Chorizo Grande
großes Rumpsteak, 300g; ein herzhaftes Stück aus dem Rinderrücken
23,50
€
Bife de Cuadril Pegueno
kleines Hüftsteak, 200g; das Beste aus der Rinderkeule
19,00
€
Bife de Cuadril Grande
großes Hüftsteak, 300g; das Beste aus der Rinderkeule
23,50
€
Dazu empfehlen wir
Pommes Frites
2,50
€
Kroketten
2,50
€
Bratkartoffeln
4,00
€
Papa Asada
Folienkartoffel mit Sauerrahm oder Kräuterbutter
3,00
€
Djuwetschreis
2,50
€
Butterreis
2,50
€
Frische Champignons
geröstet
3,40
€
Pfifferlinge
mit Speck und Zwiebeln
5,60
€
Pfifferlinge
mit Kräuterrahm
6,10
€
Prinzessböhnchen
3,00
€
Broccoli
3,00
€
Röstzwiebeln
3,00
€
Pfeffersauce
3,00
€
Knoblauchsauce
3,00
€
Sauce Bernaise
3,00
€
Sauce Hollandaise
3,00
€
Kräuterbutter
2,00
€
Fisch
Seezungenfilet
mit zerlassener Butter, Spinat, Salzkartoffeln und Salat vom Buffet
16,00
€
Lachs vom Rost
gegrillter, frischer Lachs mit Spinat, Salzkartoffeln, dazu Sauce Hollandaise und Salat vom Buffet
16,00
€
Gegrillte Forelle "Adria Art"
mit Salzkartoffeln und Salat vom Buffet
13,00
€
Zanderfilet "Adria Art"
mit zerlassener Butter, Broccoli, Salzkartoffeln, dazu Champignonsauce und Salat vom Buffet
15,50
€
Platten für zwei und mehrere Personen
Fisch - Platte
verschiedene Fischsorten: Seezungenfilet, Zanderfilet, Lachs vom Rost und Tigergarnelen mit Spinat, Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise und Salat vom Buffet
38,00
€
Bauern-Platte
2 Rinderfilets im Speckmantel, 2 Schweinefilets, 2 Cordon Blue, dazu Champignonsauce, Gemüse, Djuwetschreis, Pommes frites und Salat vom Buffet
37,00
€
Haus-Platte
verschiedene Sorten Fleisch vom Grill mit Gemüse, Pfeffersauce, Djuwetschreis, Pommes frites und Salat vom Buffet
38,00
€
Vom Grill
Bauernspiess ca 300g
Rinderhüftsteak, Schweinekotelett, Putensteak mit Pommes frites, Paprika und Zwiebeln (geröstet), Djuvecreis und Salat vom Buffet
15,00
€
Grillteller ca 450 g
1 Cevapcici, 1 Kotelett, 1 Scheibe Speck, 1 Hüftsteak mit Pommes frites, Reis, frischen Zwiebeln und Salat vom Buffet
14,50
€
Lustiger Bosnijak ca 300g
Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Bratkartoffeln und Salat vom Buffet
16,50
€
Grillmeister-Teller
drei verschiedene Medaillons mit zwei Saucen, Prinzessböhnchen, Bratkartoffeln und Salat vom Buffet
16,50
€
Gegrillte Leber "Balkan Art"
Rinderleber mit gerösteten Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat vom Buffet
11,50
€
Hausspiess ca 300g
verschiedene gegrillte Steaks, Pommes frites, geröstete Paprika, Zwiebeln und Salat vom Buffet
16,50
€
Piraten-Spieß
Hüftsteak, Rumpsteak, Putensteak, Pfeffersauce, Djuwetschreis, Salat vom Buffet
17,00
€
Schweinefilet
saftiges Schweinefleisch gegrillt, Champignons, Sauce Bernaise, Kroketten und Salat vom Buffet
15,50
€
Balkanische Pljeskavica ca 300g
gefüllt mit Schafskäse, als Beilage Pommes frites, grüne Bohnen und Salat vom Buffet
13,00
€
Putensteak 250g
dazu Folienkartoffel mit Sauerrahm oder Kräuterbutter und Salat vom Buffet
13,80
€
Cevapcici
mit Pommes frites, Djuwetschreis, Kräuterbutter, frische Zwiebeln und Salat vom Buffet
10,00
€
Dschingis-Khan-Teller
Rindersteak, Putensteak, Nackensteak, Lammkotelett (viel Knoblauch), mit Pommes frites, Djuwetschreis und Salat vom Buffet
15,50
€
Bosnischer Teller
Rindersteak, Kotelett, Putensteak, Cevapcici mit Ajvar, Pommes frites und Salat vom Buffet
14,50
€
Spezialitäten aus der Pfanne
Spezialteller "Haus Theile"
ein Hähnchensteak, zwei Schweinemedaillons, Champignonköpfe, Sauce Hollandaise, Broccoli, Kroketten und Salat vom Buffet
16,50
€
Schweinelendchen
mit Champignon-Rahmsauce, Broccoli, Kroketten und Salat vom Buffet
15,50
€
Champignonschnitzel
mit frischer Champignonsauce, Kroketten und Salat vom Buffet
12,50
€
Schnitzel "Wiener Art"
mit Gemüse, Pommes frites und Salat vom Buffet
12,50
€
Zwiebelschnitzel
mit gerösteten Zwiebeln, Pommes frites und Salat vom Buffet
Satarasch
von Schweinefiletspitzen mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten, überbacken mit Eiern, dazu Butterreis und Salat vom Buffet, scharf
14,50
€
Spanischer Pfeffertopf
Geschnetzeltes vom Rumpsteak und Filet in Pfeffersauce, dazu Butterreis, Kroketten und Salat vom Buffet
15,50
€
Cufte
Hackfleischbällchen - nach balkanischer Art, in einer feinen pikanten Sahnesauce, dazu Butterreis und Salat vom Buffet
11,50
€
Geflügel-Spezialitäten
Medaillons Frutti-Bosnische Art
mit Obst und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Kroketten, Gemüse und Salat vom Buffet
14,80
€
Lamm-Spezialitäten
Lammkotelett vom Grill
mit grünen Bohnen, Bratkartoffeln und Salat vom Buffet
15,50
€
Lammfilet
mit grünen Bohnen, Bratkartoffeln und Salat vom Buffet
19,50
€
Dessert
Vanilleeis
mit heißen Kirschen und Sahne
3,50
€
Nussknacker-Mix
Eis mit Nüssen, Schokoladensauce und Sahne
3,50
€
Birne Helene
Vanilleeis mit Williamsbirne, heißer Schokolade und Sahne
3,50
€
Gemischtes Eis
mit Sahne
3,00
€
Obstsalat "Maraschino"
frische, verschiedene Früchte, mit Maraschinolikör und Sahne
4,00
€
Kinderbecher
2,00
€
Letzte Aktualisierung: 01.08.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.