Vorspeisen
Krabbencocktail
mit Toast und Butter
9,50
€
1/2 Dutzend Weinbergschnecken
mit Cafe de Paris Butter überbacken, dazu Toast
8,90
€
Gebackener Camembert Käse
mit Preiselbeeren und Toas
9,50
€
Suppen
Hühnersuppe
mit Einlage
4,20
€
Französische Zwiebelsuppe
4,90
€
Tomatencremesuppe
mit Sauerrahm
4,20
€
Spezialitäten
Chefsalat
Salate der Saison mit Sauce Vinaigrette, Schinken - / Käsestreifen und gekochtem Ei, dazu Toast und Butter
10,50
€
Dalmacijasalat
Schafskäse mit Tomaten und Gurkenwürfeln, in Öldressing mit Brot und Butter
10,50
€
Salat " Francois "
Salate der Saison mit Putenfleisch und Rose - Island - Dressing
11,50
€
Aus der Pfanne
Dubrovnik - Pfanne
Geschnetzeltes - Schweinefleisch, in Tomaten mit Paprika, Zwiebeln, dazu Butterspätzle ( scharf )
15,90
€
Nudel - Pfanne
Geschnetzletes Schweinefleisch mit Bandnudeln und Sahnekräutersauce mit Käse überbacken
14,90
€
Münchener Zwiebelfleisch
Geschnetzeltes vom Rinderfilet und Rumpsteak in pikanter Zwiebel - Pommery Senfsauce mit Bandnudeln
18,90
€
Mexico Feuertopf
Rindergeschnetzeltes mit Kidney Bohnen, Paprika und Pfeffersauce,dazu Butterspätzle ( scharf )
18,90
€
Schnitzel
Corden Bleu
Schweineschnitzel gefüllt mit Käse und Schinken, dazu Gemüse, Pommes frites und Salat vom Büffet
14,90
€
Jägerschnitzel
mit Pommes frites und Salat vom Büffet
12,90
€
Schnitzel " Wiener - Art "
mit Pommes frites und Salat vom Büffet
10,90
€
Jadran - Krüstchen
Schweinerückensteak mit Champignons, Spargel, überbacken mit Sauce Hollandaise und Käse, dazu Herzoginkartoffeln und Salat vom Büffet
14,90
€
Ziegeunerschnitzel
mit Pommes frites und Salat vom Büffet
12,90
€
Spezialitäten vom Grill
Piraten - Teller
Rind - und Schweinefleisch und Putenfleisch mit Pfeffersauce, Pommes frites und Salat vom Buffet
14,90
€
Grill - Teller
1 Spieß,1Hacksteak, Kotelett u. Speck, dazu Pommes u. Salat v. Buffet
14,90
€
Hackfleischsteak
gefüllt mit Schafskäse, dazu Pommes frites und Salat vom Buffet
14,90
€
Holzfäller - Teller
Schweinefilet, Hacksteak, Wurst und Speck, dazu Schafskäse, Röstzwiebeln und Bratkartoffeln
16,90
€
Haus - Platte ( Für 2 Personen und mehr )
2 Schweinsteaks, 2 Hackfleischsteaks, 2 Putenbruststeaks, 2 Panierte Schnietzel, dazu Gemüse, Champignons, Pommes frites und Salat und Buffet
39,00
€
Argentina - Platte ( Für 2 Personen und mehr )
2 Rumpsteaks, 2 Schweinefilet Medallions, 2 Rinderfilet, dazu Champignons, Gemüse, 2 versch. Saucen, Folienkartoffeln mit Sauerrahm und Salat vom Buffet
47,00
€
Schweinefilets
Schweinefilet - Medallions überbacken mit Camembert-Käse
dazu Rösti und Salat vom Buffet
16,90
€
Bearnaise - Filet
Schweinefiletmedallions mit Sauce Bearnaise, dazu Herzoginkartoffeln und Salat vom Buffet
15,90
€
Hünenpforte - Teller
Schweinefiletmedallions mit Speck - Mantel, Pilzrahmsauce, dazu Kroketten und Salat vom Buffet
17,90
€
Schweizer - Filet
Schweinefiletmedallions überbacken mit Schinken und Käse, dazu Pommes frites und Salat vom Buffet
15,90
€
Schweinefilet - Medallions
mit Pfeffersauce, dazu Rösti und Salat vom Buffet
15,90
€
Filet " Diana "
Schweinefiletmedallions mit Pfifferlingen, Rösti und Salat vom Buffet
17,90
€
Schweinefilet - Medallions mit Pflaumen
in Portweinsauce, dazu Kroketten und Salat vom Buffet
16,90
€
Original Argentinische Steaks
Rumpsteak " Kräuterbutter "
mit Gemüse, Pommes frites und Salat vom Buffet
23,90
€
Zwiebelrostbraten
Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat vom Buffet
23,90
€
Rumpsteak " Pfeffrig "
überbacken mit Senf - Zwiebel - Mus, dazu dazu Folienkartoffel und Salat vom Buffet
25,90
€
Filetsteak " vom Rost "
mit Kräuterbutter, Gemüse, Pommes frites und Salat vom Buffet
26,90
€
Filet " Hubertus "
Rinderfilet mit Pfifferlingen, Rösti und Salat vom Buffet
28,90
€
Rumpsteak mit Pfifferlingsrahmsauce
dazu Rösti und Salat vom Buffet
25,90
€
Pfeffersteak
Rinderfilet mit Peffersauce, Broccoli, dazu Kroketten und Salat vom Buffet
27,90
€
Vom Lamm
Lammfilet
mit Kräuterbutter, Speckbohnen und Bratkartoffeln
21,90
€
Rumpsteak :
Rumpsteak 200 g
18,90
€
Rumpsteak 300 g
27,90
€
Filetsteak
Ein zartes Stück Fleisch
Filetsteak 200 g
21,90
€
Filetsteak 300 g
29,90
€
Beilagen
Folienkartoffel mit Sauerrahm oder Kräuterbutter
3,90
€
Kroketten
2,80
€
Pommes frites
2,50
€
Herzoginkartoffeln
2,50
€
Butterreis
2,50
€
Bratkartoffeln
3,70
€
Champignons geschwenkt in Butter mit Zwiebeln
4,50
€
Broccoli
3,90
€
Gemischtes Gemüse
3,50
€
Pfifferlinge
6,90
€
Bandnudeln
2,50
€
Sauce nach Wahl
2,10
€
Salzkartoffeln
2,50
€
Kräuterbutter
1,20
€
Röstzwiebeln
3,50
€
Sauerrahm
1,80
€
Salat vom Buffet
3,30
€
Putenspezialitäten
Putenbrustfilet " Früchte "
überbacken mit Früchten, Käse und Sauce Hollandaise, dazu Herzoginkartoffeln und Salat vom Buffet
16,50
€
Putensteak " Indisch "
mit Curry - Obst - Sauce, Butterreis und Salat vom Buffet
16,50
€
Putensteaks gegrillt,
dazu buntes Gemüse, Kräuterbutter, Rösti und Salat vom Buffet
16,50
€
Spezialitäten aus dem Meer
Zander Filet mit Speck und Salbei,
am Blattspinat dazu Salzkartoffeln und Salat vom Buffet
18,50
€
Wildlachsfilet mit Sauce Bearnaise,
Broccoli, Butterreis und Salat vom Buffet
16,50
€
Meeresfrüchte am Bandnudeln
dazu Salat vom Buffet
12,50
€
Senioren und Kinderportionen:
Putenbrust "Gärtnerin"
Putenbrust mit Gemüse in Weißweinsauce, und Salat vom Buffet
14,50
€
" Pumuckl "
Putenschnitzel mit Pommes frites und feinem Gemüse
6,80
€
Schweinefilet " Florida "
mit Curry - Obst- Sauce, Butterreis und Salat vom Buffet
14,50
€
Rinderfilet (ca.150g) mit Champignonsrahmsauce
dazu Rösti und Salat vom Buffet
17,90
€
Vegetarisch
Gemüse - Teller
mit verschiedenem Gemüse, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Röstinchen
9,50
€
Camembert Pfannekuchen
mit Preiselbeeren
10,90
€
Letzte Aktualisierung: 26.07.2019. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.