Speisekarte

Wegermann's BIO-Landhaus im Wodantal, Hattingen, Ruhr
Ein Service von speisekarte.de
Bunter Jahreszeitensalat
mit Sprossen, Kernen und Sauerkirschdressing
8,50 €
Westfälische Antipasti
Verschiedene Gemüse „Grill und Pfanne“ schmackhaft gewürst und mariniert mit frisch gebackenen Brotchips
als Vorspeise
13,50 €

als größere Portion
19,00 €

Warmes Blumenkohl-Brokkoli-Küchlein
mit Quitten-Meerrettich-Creme
als Vorspeise
11,50 €

als größere Portion
17,00 €

Kartoffeltatar
mit Steinchampignonblättern und Blattpetersilien-Frischkäse
als Vorspeise
12,00 €

als größere Portion
17,50 €

Blumenkohlcreme
mit gerösteten Walnusskernen und Orangenöl
10,50 €
Möhrensamtsuppe
mit angegrillten Kümmel-Harzer von der Upländer Bauernmolkerei
9,50 €

ab 04. September 2023 (An Feiertagen, kann es Aufgrund der Warenbeschaffung dazu kommen, dass ein Aktionstag nicht stattfinden kann. Wir informieren Sie gerne vorab telefonisch)

möchten wir Ihnen mit unserer

„Stullenkarte“
eine neue Variante des „Butterbrot Essens“ vorstellen.
Frisch gebratene Kartoffelpuffer
„knusprig & fluffig“ in abwechslungsreichen Variationen.
Fischfondue
verschiedene Fischsorten die Sie im schmackhaften Fischsud mit knackigem Gemüse garen dürfen. ab 2 Personen buchbar P.p.P
27,50 €
4-Gang-Überraschungsmenü vegetarisch
Sie wählen zwischen Fisch und Fleisch im Hauptgang oder speisen Ihr Menü Vegetarisch. Preis pro Person
ab
39,50 €
Rückensteak
mit dünner Fettkante
200g
19,50 €

300g
28,00 €

Entrecôte
200g
28,00 €

300g
39,50 €

Landhausfritten und Paprikarahmsauce vegetarisch
Bratkartoffel-Zwiebel-Auflauf und grüne Knoblauchbutter
Kartoffel-Gemüse-Spieß mit cremigen Kräuterquark vegetarisch
Hausgemachte Gnocchifladen
mit frischen Steinpilzen in Kräutersahne mit gehobeltem Deichkäse
23,50 €
Frischkäserisotto
mit gebratenen Birnen, Brokkoli und Zwiebelschmelz
16,50 €
wahlweise mit knusprigen Speckscheiben
19,50 €
Wildsalat-Bowl möglich
mit Apfelessig-Dressing, Steinchampignons, Domschinken, gekochtem Ei, gekräuterter Ziegenfrischkäse und Dinkelbaguette
19,90 €
Haxenbraten vom westfälischen Wiesenschwein
mit Apfelweinkraut und Kartoffel-Pumpernickel-Knödel
23,00 €
Kurzgebratene Röllchen aus dem Schweinerücken
mit Zwiebel-Kräuter-Pesto gefüllt auf Rote Linsen Tagliatelle mit gerahmter Jus
27,50 €
Schichtschnitzel vom Rind und Schwein
auf buntem Bratkartoffel-Gemüse anbei Pfefferrahmsauce
28,50 €

Letzte Aktualisierung: 29.08.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.