Speisekarte

Altes Stiftshaus, Essen

Ein Service von speisekarte.de

Antipasti/Zuppe

Gemüse Antipasti

Unterschiedliche Gemüsesorten

15,90 €

Carpaccio Fiorentino

Zarte Rinderfiletscheiben, mariniert mit Parmesan

14,90 €

Vitello Tonnato

Nach Art des Hauses

14,90 €

Bruschetta

Mit Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch

9,00 €

Minestrone alla Chef

Gemüsesuppe nach Art des Hauses

7,90 €

Zuppa di pomodoro

Tomatensuppe mit Sahne

7,90 €

Lumache Borgogna

Weinbergschnecken mit Knoblauch, Cognac und Sahnesauce

11,90 €

Lumache al vino bianco con Erbe

Mediterranee - Weinbergschnecken in Weißwein-Kräutersauce

11,90 €

Lumache,,Gino"

Weinbergschnecken nach Art des Hauses mit Champignons in Sahnesauce

11,90 €

Lumache al pomodoro con aglio e Peperoncino

Weinbergschnecken mit Tomaten-Knoblauch-Chilli Sauce

13,90 €

Extra Brot mit hausgemachter Kräuterbutter

3,90 €

Insalata

Insalata Verde

Verschiedene Salatsorten

9,90 €

Insalata della Casa

Gemischter Salat mit Thunfisch, Krabben und Mozzarella

14,90 €

Insalata Pollo

Verschiedene Salatsorten mit Hähnchenbrustfilet

14,90 €

Insalata Rucola

Rucola-Salat mit frischem Parmesan

10,90 €

Insalata di Mare

Verschiedene Meeresfrüchte

13,90 €

Beilagensalat

6,90 €

Pasta

Spaghetti Napoli

Nudeln in Tomatensauce

11,90 €

Spaghetti Aglio e Olio

Mit Krabben und Dill

13,90 €

Spaghetti Carbonara Italienische Art

Nudeln mit Eiern und Speck

15,90 €

Spaghetti Carbonara

Nudeln mit Schinken in Sahnesauce

13,90 €

Spaghetti vegan oder vegetarisch

Nudeln mit Pesto

11,90 €

Tagliatelle Bolognese

Nudeln in Fleischsauce

14,90 €

Tagliatelle al Salmone

Bandnudeln mit Lachs, Porree und Dill in Sahnesauce

21,90 €

Tagliatelle Gamberetti

Bandnudeln mit Krabben und Thunfisch in Tomatensauce

16,90 €

Tagliatelle Madonnina

Bandnudeln mit Schinken, Champignons, Erbsen und Tomaten in Sahnesauce

14,90 €

Penne Bolognese al forno

Penne in Fleischsauce mit Käse überbacken

14,90 €

Gnocchi Gorgonzola

Kartoffelnudeln in Gorgonzolasauce

16,90 €

Lasagne

Breite Bandnudeln mit Käse überbacken

14,90 €

Panzerotti al funghi

Gefüllte Nudeln mit Steinpilzen in Sahnesauce

18,90 €

Linguine al tartufo

Bandnudeln mit Trüffel und Steinpilzen

23,90 €

Carne Argentinische „naturgereifte" Ware

Als begleitenden Wein zu den Gerichten empfehlen wir Ihnen: Primitivo, Montepulciano oder Nero.Bei allen Hauptgerichten bieten wir als Beilage an: Rosmarinkartoffeln, Spinat und Brokkoli oder einen Beilagensalat. Weitere Wünsche nehmen wir gerne entgegen.

Bistecca alla griglia

Gegrilltes Rumpsteak

25,90 €

Bistecca al Tartufo

Gegrilltes Rumpsteak in Trüffelsauce

33,90 €

Bistecca Pizzaiola

Rumpsteak mit Tomaten, Oliven, Kapem, Sardellen und Knoblauch

29,90 €

Bistecca ai funghi

Rumpsteak mit Champignons in Sahnesauce

28,90 €

Filetto Griglia

Filetsteak gegrillt

31,90 €

Filetto Mare e Monti

Filetsteak mit Krabben und Champignons

35,90 €

Filetto Gorgonzola

Filetsteak in Gorgonzolasauce

35,90 €

Filetto Balsamico

Filetsteak in Honig-Balsamicosauce

32,90 €

Als begleitenden Wein zu den Gerichten empfehlen wir Ihnen:

Lugana, Fizzantino oder Pinot Grigio

Saltimbocca alla romana

Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei

27,90 €

Scaloppa ai funghi

Kalbsmedaillons mit Champignons in Sahnesauce

26,90 €

Scaloppa al limone

Kalbsmedaillons mit Zitronensauce

26,90 €

Cotolette d'Agnelllo alla griglia

Gegrillte Lammkotlettes

30,90 €

Spezialitäten des Hauses

Bistecca al Tartufo

Gegrilltes Rumpsteak in Trüffelsauce

33,90 €

Filetto Balsamico

Filetsteak in Honig-Balsamicosauce

32,90 €

Saltimbocca alla romana

Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei

27,90 €

Cotolette d'Agnelllo alla griglia

Gegrillte Lammkotlettes

30,90 €

Gamberoni alla Bivolo

Hummerkrabben mit Tomaten, Knoblauch und Dill in pikanter Sauce

28,90 €

Pesce Fresco

Salmone alla griglia

Gegrillter Lachs

26,90 €

Salmone al gambero

Lachs und Scampis mit Dill in Sahnesauce

29,90 €

Calamari alla griglia

Gegrillter Tintenfisch

21,90 €

Calamari Livornese

Tintenfisch nach Livorneser Art

21,90 €

Gamberoni alla griglia

Gegrillte Hummerkrabben

28,90 €

Gamberoni alla Bivolo

Hummerkrabben mit Tomaten, Knoblauch und Dill in pikanter Sauce

28,90 €

Pizze

Mare

Frische Tomaten, Käse, Meeresfrüchte und Knoblauch

13,90 €

Diavolo

Frische Tomaten, Käse und Seeteufel, scharf

13,90 €

Salmone

Frische Tomaten, Käse und Lachs mit Kräutern

16,90 €

Carpaccio

Frische Tomaten, zarte Rinderfiletstreifen und Parmesan

15,90 €

4 Formaggi

Frische Tomaten, Parmesan, Mozzarella, Gorgonzola und Provolone

13,90 €

Vegetariana

Frische Tomaten, Käse und diverse Gemüsesorten

14,90 €

Parma Rucola

Tomaten, Parmaschinken und Rucola

15,90 €

Pikante Salami

Tomaten, Parmesan und pikante Salami

16,90 €

Pizza Jürgen

Bolognese mit Paprika

14,90 €

Pizza Desiderio

Wunsch Pizza - Belag nach Wahl

Desserts

Tiramisù

hausgemachte italienische Spezialität, dekoriert mit frischen Früchten

7,50 €

Mousse au Chocolat

mit Schokoladensoße und dekoriert mit frischen Früchten

7,50 €

Panna Cotta -

mit Erdbeersoße und dekoriert mit frischen Früchten

6,90 €

Tartufo Els

italienische Eisspezialität mit Schokoladensoße und dekoriert mit frischen Früchten. Wahlweise Schoko oder Vanille

6,90 €

Kindereis

Vanilleeis mit Schokoladen- und Erdbeersoße und Streusel

5,90 €

Cassata Siciliana

traditionell sizilianische Eiscremespeise, dekoriert mit frischen Früchten

7,90 €

Letzte Aktualisierung: 04.06.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.