Speisekarte

Flösser-Stube, Goslar

Ein Service von speisekarte.de

Aus dem Suppentopf...

Kartoffelcremesuppe

mit Rauchfleisch-Streifen

4,20 €

Tomatencremesuppe

mit Kartoffelspaghetti mit Sahnehaube

3,70 €

Aus der Salatbar immer frisch und knackig

Kleiner Beilagensalat gem. Salat der Saison

3,50 €

Tomatensalat

3,50 €

Großer Salat Nizza

gem. Salat der Saison mit Thunfisch, Käse und Ei

7,90 €

Großer Salat Athen

gem. Salat der Saison mit Fetakäse (Kuhmilch), Oliven und Peperoni

7,90 €

Großer Salat Angelika

gem. Salat der Saison Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum

7,90 €

Großer Salat vom Flösser

gem. Salat der Saison mit in Honig glasierten Hähnchenbruststreifen

7,90 €

Für Zwischendurch und auch als Vorspeise ein Genuss...

Okeraner Knüppel

Currywurst mit Pommes Frites und Salatbeilage

7,50 €

Strammer Flösser

Bauernbrot belegt mit Bauernschinken an Salatbeilage mit Spiegelei

8,50 €

Fuhrmannsbrot

Harzer Handkäse auf Bauernbrot mit Schmalz und Salatbeilage

5,80 €

Folienkartoffel

mit Kräuterquark und Salatbeilage

7,50 €

Okeraner Schmankerl

Hausmacher - Sülze mit Remouladensoße, Bratkartoffeln und Salatbeilage

8,50 €

Flösserfrühstück

Bratkartoffeln mit Ei als Omelett, Salatbeilage und Gewürzgurke

8,50 €

Fuhrmannsstulle

Bauernbrot mit rohem Schinken, Gewürzgurke und Salatbeilage

6,50 €

Aus Topf & Pfanne immer lecker...

Flösser Pfännchen

Bratkartoffeln mit Medaillons vom Schwein, Schmorchampignons und Sauce Hollandaise überbacken

15,50 €

Okeraner Bürgermeister-Grillteller

Dreierlei Steaks mit Schmorchampions, Grillwurst, Pommes frites und Salatbeilage

17,50 €

Flösserbraten

Saftiger Kasslerbraten an Braunbiersosse mit Sauerkraut und Salzkartoffeln

12,50 €

Harzer Bergmannsschmaus

Kartoffelpüree mit Harzer Schmorwurst an Braunbiersoße und Sauerkraut

11,50 €

Ladylike

Zarte Hähnchenbrust an Calvados - Apfel Soße mit kleinem Salat und Kroketten

13,50 €

Flösserroulade

Zarte Rinderroulade an Rotweinsoße mit Apfelrotkraut und Salzkartoffeln

13,50 €

Aus Neptuns Reich...

Matjes Hausfrauen Art"

mit einer Tunke aus Apfel, Zwiebel und Gurke mit Pellkartoffeln

10,50 €

Salzkartoffeln mit Forelle ,Müllerin"

mit zerlassener Butter und Salat

14,50 €

Geräuchertes Forellenfilet

mit Kräuterrührei, Salzkartoffeln und Salatbeilage

10,50 €

Frische Kutterscholle

mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln und Salatbeilage

15,50 €

Nicht nur für Vegetarier ein Genuss ...

Großes Rösti

mit Camembert und Preiselbeere überbacken mit großem Salatbouquet

10,50 €

Kartoffel - Brokkoli - Auflauf

mit Gemüsestreifen und Käse überbacken

11,50 €

Spaghetti vom Erdapfel

mit Gemüsestreifen, Tomaten und Mozzarella überbacken

11,50 €

Schupfnudelauflauf

mit Gemüsestreifen und Tomate-Mozzarella überbacken

10,50 €

Kinderkarte

Pumuckl"

Spaghetti mit Tomatensoße

4,50 €

"Schneewitchen"

Nuggets mit Pommes Frites

5,50 €

"Rotkäppchen"

Kleine Currywurst mit Pommes Frites

4,50 €

"Hänsel und Gretel"

Kleines Schnitzel mit Erbsen und Möhrchen und Pommes Frites

7,50 €

Saftige Steaks zart und lecker...

Zu allen Steaks reichen wir einen Beilagensalat und Schmorzwiebeln & Champignons oder Pariser Pfeffersoße Die Kartoffelbeilage wählen Sie bitte selbst

Filetsteak

24,50 €

Rumpsteak

19,50 €

Schweinerückensteak

15,50 €

Schweinenackensteak

15,50 €

Hähnchenbrust

13,50 €

Wild lecker und saftig

Okertaler Geröll

Harzer Wildgulasch mit Rotkohl und Kroketten

14,50 €

Waidmannsheil

Hirschroulade am Wacholder mit Rotkohl und Butterschupfnudeln

21,50 €

Waidmannsdank

Wildbratwurst mit Stockschwämmchen in Rahm, Rotkohl und Salzkartoffel

17,50 €

Die „Schnitzelei" immer ein Genuss ...

Zu allen „Schnitzeleien" können Sie zusätzlich einen Salat für nur 1,11 € dazu bestellen die Kartoffelbeilage können Sie selbst wählen... z.B. Rösti / Bratkartoffeln / Pommes / Kroketten / Salzkartoffeln / Folienkartoffel

Schweineschnitzel

mit Rahmchampignons

11,50 €

Schweineschnitzel

mit Rahmpaprikasoße

11,50 €

Schweineschnitzel „Wiener Art"

mit Zitronenscheiben

11,50 €

Schweineschnitzel

mit Schmorzwiebeln & Champignons

11,50 €

Schweineschnitzel

mit Brokkoli, Sauce Hollandaise und Käse überbacken

12,50 €

Schweineschnitzel

mit Harzkäsetatar überbacken an Rahmsoße

12,50 €

Schweineschnitzel

mit Camembert und Preiselbeere überbacken an Schierker - Feuersteinsoße

12,50 €

Schweineschnitzel

mit Fetakäse und Zwiebeln überbacken an Tomatensoße

12,50 €

Schweineschnitzel

mit Williamsbirne, Sauce Hollandaise und Käse überbacken

12,50 €

Letzte Aktualisierung: 18.01.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.