Speisekarte

Restaurant "Alte Mühle" (im Best Western Hotel alte mühle), Weyhausen
Ein Service von speisekarte.de
Bunter Beilagensalat
Thymiancroutons | Vinaigrette | Kerne
8,50 €
Vorspeisenvariation
Anti Pasti | Kalbsrücken-Thunfischcreme Cantaloupemelone-Parmaschinken
16,00 €
Caesar Salad
Parmesan | Kirschtomaten | Römersalat
14,50 €
Wahlweise mit:
Rinderfiletstreifen
14,00 €
Hähnchenbrust
8,50 €
gratinierter Ziegenkäse
8,50 €
Schaumsuppe von der Tomate
Gebackener Mozzarella | Basilikumschaum
7,50 €
Gazpacho
Olivenöl | gegrilltes Gemüse | Croutons
7,50 €
Weyhäuser Festtagssuppe
Graupen | Eierstich | Klößchen
7,50 €
Medaillons vom Schweinefilet
Kräuterbutter | Speckbohnen | gratinierte Kartoffeln
24,50 €
Züricher Geschnetzeltes vom Rind
Champignons | Blattsalat | Spätzle
25,00 €
Wiener Schnitzel
Preiselbeeren | Gurkensalat | Bratkartoffeln Wahlweise mit: Champignonrahm Balkansauce
29,00 €
Rinderroulade
Rahmwirsing | Spätzle
24,00 €
Gegrillter Fischteller
Lachs | Zander | Rotschwanzgarnele Weißweinsauce | Pinienkernspinat | Thymiankartoffeln
26,50 €
Sauerfleisch
Sauce Remoulade | gepickeltes Gemüse | Bratkartoffeln
16,50 €
Tagliatelle
Limette | Lachs | Kirschtomaten
22,00 €
Gnocchi vegetarisch
Bärlauchpesto | Ziegenkäse | Walnüsse
19,00 €

All unsere Steaks werden über Holzkohle gegrillt.

Rumpsteak 200 gr.
29,00 €
Rib Eye Steak 200 gr.
32,00 €
Rinderfilet 200 gr.
42,00 €
Kikok-Maishähnchen 200 gr.
26,00 €
Lammrücken | Kräuterkruste 200 gr.
26,00 €
Bratkartoffeln
5,50 €
Süßkartoffelpüree
5,50 €
Pommes
5,50 €
Ofenkartoffel
5,50 €
Sautierte Pilze
5,50 €
Gegrilltes Gemüse
5,50 €
Kleiner Beilagensalat
5,50 €
Wasabi Mayonnaise
3,50 €
Speckbutter
3,50 €
Kräuterbutter
3,50 €
Zwiebel Chutney
3,50 €
Pfeffersauce
4,50 €
Kalbsjus
4,50 €
Crème Brûlée
Fruchtsorbet
8,50 €
Drei Kugeln Eis nach Wahl
Sahne
7,50 €
Lauwarmer Spargelsalat
Miso | gebratene Wachtelbrust | Hühnerhaut
18,50 €
Spargelschaumsuppe
Schinken | Bärlauch | grüner Spargel
10,00 €
350gr. Stangenspargel vom Hof Kuhls vegetarisch
Sauce Hollandaise | Nussbutter | Petersilienkartoffeln
22,00 €
Wahlweise dazu:
Portion Rührei vegetarisch
5,50 €
Schinkenvariation
8,50 €
Kalbsschnitzel
12,50 €
Gebratener Lachs
16,50 €
Rumpsteak 160gr.
18,50 €

Letzte Aktualisierung: 31.05.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.