VORSPEISEN
EMDER MATJES
Emder Doppelmatjes-Filet mit Schnittlauch-Schwarzbrot Apfel-Zwiebel Sauce, Gurkensalat
Ein Doppelfilet
Zwei Doppelfilet
10,50
€
Zwei Doppelfilet
13,50
€
MARINIERTER RINDERRÜCKEN
Marinierter roher Rinderrücken in dünnen Scheiben Wildkräutersalat, Gewürztomate, Karotten-Vinaigrette Körnerbaguettes, Butter
12,00
€
WILDKRÄUTERSALAT
Wildkräutersalat mit gebratenen Kräutersaitlingen Croutons und Pinienkerne, warme Tomate mit Balsamico Knusperbrot
10,00
€
Mit zwei Scheiben Maishähnchenbrust
12,50
€
SUPPEN
FISCHSUPPE|
Greetsieler Krabbensuppe mit Gemüsewürfeln, Baguette
8,90
€
KARTOFFEL-LAUCHSUPPE |
Wibelsumer Kartoffel-Lauchsuppe mit Krabben Baguette
8,50
€
OCHSENSCHWANZSUPPE |
Klare Ochsenschwanz-Suppe mit Chesterstange oder Flädle
8,00
€
SPEISEN |
MAIS-HÄHNCHEN |
Mais-Hähnchenbrust mit Gnocchi in Kerbelsahne gebratener Kürbis, grüner Spargel
18,00
€
KALBSRÜCKENSTEAK |
mit Kürbis, überbacken …mit Ingwer und Paprika, Hollandaise
28,50
€
SCHASCHLIK ‚ARMENISCH‘ |
Schaschlik armenische Art vom Schweinefilet in Curry gewälzt und gebraten, Tandoori Reis mit Ingwer und Paprika, Hollandaise
19,00
€
FISCH |
LABSKAUS |
Seemanns Labskaus mit Emder Doppel Matjesfilet Spiegelei, Gewürzgurke & Rote Beete
17,50
€
SCHOLLE ‚FINKENWERDER ART‘ |
Kleine Kutterschollen im Ganzen in Butter gebraten mit Speck-Stippe, Pellkartoffeln und Gurken-Tomatensalat
24,50
€
KABELJAU |
Kabeljau-Filet auf der Haut gebraten, körnige Senfsauce Salzkartoffeln und Salatteller
21,50
€
VEGETARISCH |
KÜRBIS-KAROTTE |
Kürbis-Karotten Puffer mit gebratenem Gemüse und Ingwer Paprika-Reis in Kokosmilch
12,50
€
CHAMPIGNONS |
Rosmarin-Kartoffeln mit Kürbiskernöl, Champignons und Karotten
11,00
€
DESSERT |
SCHOKOLADE & ERDBEEREN |
Mousse au Chocolat mit frischen Erdbeeren und Salted Caramel-Eis
6,50
€
KROKANT-PARFAIT
Krokant-Parfait auf Mangosauce mit Früchten
6,50
€
VANILLECREME
Bayrische Vanillecreme im Glas mit Erdbeersauce
4,50
€
KUCHEN |
In Konditor-Qualität aus dem Hause ‚ten Cate‘ in Norden Unsere Servicemitarbeiter:innen informieren Sie gerne über unser aktuelles Kuchenangebot
Kuchen vom Blech Stück
4,50
€
Sahne Portion
1,00
€
Letzte Aktualisierung: 10.01.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.