Speisekarte

China-Restaurant Peking Ente, Schwerin
Ein Service von speisekarte.de
Peking Suppe,
sauer-scharf (Gemüse und Fleisch)
3,50 €
Hühnersuppe
mit Champignons
4,00 €
Wan-Tan Suppe
mit Schweinefleischfüllung und Gemüse
5,00 €
Mini Frühlingsrollen
mit Gemüsefüllung (6 Stück)
3,50 €
Spezial Sesambällchen
mit süßer Füllung (6 Stück)
5,00 €
Wan-Tan gebacken
mit süß-saurer Soße (6 Stück)
5,00 €
Gemischter Salat
4,00 €

Alle Hauptgerichte inkl. Reis

Knusprige Ente
mit süß-saurer Ananas-Soße
16,50 €
Knusprige Ente Chop-Suey
(mit versch. Gemüse)
16,50 €
Knusprige Ente nach „Kanton-Art“,
mit Gemüse und Knoblauch
16,50 €
Knusprige Ente
mit Acht Kostbarkeiten
16,50 €
Spezialität des Hauses „Peking Ente“ für 4 Personen
(Bitte 24 Stunden vorher bestellen)
pro Person
26,90 €
1. Gang
Entenfleischsuppe mit Glasnudeln, chin. Pilzen
2. Gang
Knusprige Entenhaut auf Krupuk, Porree, Gurken, feine Fladen
3. Gang
Entenfleisch mit verschiedenem Gemüse und Nudeln
4. Gang
Entenbrustfilet mit Peking-Soße und Reis
5. Gang
Gebackenes Eis und flambiert
6. Gang
Grüner Tee
Schweinefleisch nach „China Art“
mit Paprika, Bambus, Tomaten und Champignons, süß-scharf
14,00 €
Schweinefleisch
mit Bambus, Broccoli und Karotten
14,00 €
Hühnerfleisch paniert
mit süß-saurer Ananas-Soße
14,00 €
Hühnerfleisch
mit Acht Kostbarkeiten
15,00 €
Rindfleisch mit Zwiebeln
15,00 €
Rindfleisch „Gong-Bao-Art“
mit Paprika und Bambus
15,00 €
Knuspriger Fisch
mit süß-saurer Soße
13,50 €
Lachs auf Gemüse
16,00 €
Garnelen
mit Gemüse nach Szechuan Art
18,00 €
Tofu
mit versch. Pilzen, pikant
12,00 €
Fastenspeisen der Buddhisten
12,00 €
Bratreis vegan
mit Eiern und Gemüse
11,00 €
Bratnudeln
mit Hühnerfleisch und Gemüse
11,00 €

Die international bekannte chinesische Küche umfaßt vielfältige Kochtechniken in der Zubereitung und Fertigstellung von Nahrungsmitteln, deren Weite und Tiefe unbegrenzt ist. Den umfangreichen regionalen Küchen sind die jeweiligen einzigartigen Geschmacksrichtungen zugeordnet. Eine minimale Auswahl von diesen Gerichten aus verschiedenen Küchen wie Sichuan-, Peking-, Guangdong- und Zheijianag-Küche haben wir hier unter „Spezialitäten des Hauses“ aufgeführt, so dass unsere Gäste sowohl ein genußvolles, als auch ein optisches Erlebnis daraus gewinnen können.

Wok-Hühnerfleisch Curry Art
mit Gemüse und Kokosmilch, Zitronengras
15,00 €
Wok-Schweinefleisch
mit Paprika und Ananas nach China Art mit dunkler süß-saurer Soße
15,00 €
Feuertopf -
Acht Kostenbarkeiten mit verschiedenen Fleischsorten und verschiedenem Gemüse
15,00 €
Feuertopf
Hühnerfleisch mit Tomaten, Pilzen, Bambus, Banane und Krebsfleisch
15,00 €

„Tie-Ban-Shao “heißt auf Deutsch „Heiße Platte“, sie ist eine traditionelle chinesische Zubereitungsform, in der die vorgekochten Gerichte auf einer heißen Platte gebracht werden. Dadurch wird der Geschmack der Gerichte um ein vielfaches gesteigert. Alle „Tie-Ban-Shao“ werden mit Zwiebeln serviert

Heiße Platte
Gebratenes Hühnerfleisch nach Kanton Art, mit Gemüse, Knoblauch und Zwiebeln
17,00 €
Heiße Platte
Knusprige Ente mit Champignons in Nußsoße
18,00 €
Heiße Platte
Knusprige Ente mit Morcheln, Bambus, Knoblauch nach Hong Kong Art
18,00 €
Gebratener Reis
4,00 €
Gebratene Nudeln
4,00 €
Pommes frites
3,00 €
Süß-saure Soße mit Ananas
3,00 €
Scharfe Soße mit Gemüse
3,00 €
Nuß-Soße mit Champignons
3,00 €
Gebackenes Eis mit Honig
6,00 €
Gebackene Banane mit Honig und einer Kugel Eis
5,00 €
Lychees mit einer Kugel Eis
5,00 €
Nasi Goreng -
Gebr. Reis mit Curry, Fleisch und Eiern
9,00 €
Gebratene Nudeln
mit Gemüse und Hühnerfleisch
9,00 €
Acht Kostenbarkeiten
10,00 €
Hühnerleber mit Zwiebeln
9,00 €
Knuspriges Hühnerfleisch
mit süß-saurer Soße
10,00 €
Fastenspeise der Buddhisten (nur Gemüse) vegan
9,00 €
Knuspriger Fisch
mit Gemüse-Soße
10,00 €
Knusprige Ente
mit süß-saurer Soße
11,00 €
Knusprige Ente
nach Hong-Kong Art mit Gemüse auf heißer Platte
12,00 €
Garnelen
mit Gemüse auf heißer Platte
12,00 €

Letzte Aktualisierung: 02.08.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.