Speisekarte

Steakhaus Hurricane, Rostock
Ein Service von speisekarte.de
Ochsenschwanzsuppe
mit Blätterteigstange und Cognac Sahne
Hurricane - Fischkessel
Verschiedene Ostseefischfilets mit frischen Gemüsestreifen,
Dill, einer kleinen Pernodnote und Brot dazu
Paprika - Mango - Suppe
mit Kräuter - Sahne und Baguette
Klare Hähnchensuppe
mit frischen Gemüsestreifen und Hähnchenbrustwürfeln
Bruschetta
Baguette mit Rucola, Tomate und Knoblauchöl
Hurricane - Salat
verschiedene Blattsalate, Tomaten, Gurken,
Zwiebeln und Champignons
mit Italien-, French-, American- oder Hausdressing
Mozzarella
mit Tomaten, Basilikum und Balsamico
Carpaccio von Rinderfilet
mit Schafskäse, Rucola und Trüffelöl
Gegrillte Riesengarnelenschwänze
auf Knoblauch - Champignons mit Sour Creme
und Baguette


enthalten einen frischen Salat vorweg, Backkartoffel mit Sour Creme und Hurricane - Brot

Hüftsteak 200g
Deutsche Färse, knackig im Biss
Inges Rumpsteak 180g
Brasilien, aus dem Rücken, kernig und zart
Veitis Rumpsteak 250g
Brasilien, aus dem Rücken, kernig und zart
Rumpsteak "Strindberg" 200g
mit Senf bestrichen, Zwiebeln und
in Ei-Hülle gebraten
Hurricane Grillplatte 240g
Rinderfilet, Schweinerückensteak, Putenbrustfilet
vom Lavasteingrill dazu Kartoffelecken
mit Sour Creme und gebratenen Champignons
BBQ Pfanne Rinderfilet, Hüftsteak und Rumpsteak 240g
mit gebratenen Champignons, BBQ-Sauce
und Steakhouse-Pommes
Entrecote 300g
Argentinien, gut marmoriert saftig und kross
Filetsteak 250g
Brasilien, aus der Mitte des Filets
T-Bone Steak 300g
Deutsche Färse, Steak und Filet
am Knochen vereint
Mammut T-Bone Steak 650g
Deutsche Färse, für den großen Appetit

Enthalten einen frischen Salat vorweg,
frische Drillingskartoffeln, Zwiebel-Dill-Creme und leckeres
Hurricane-Brot

Warnemünder Dorschsteak 200g
zart gegrillt
Müritzer Zandersteak 200g
aus der Mitte des Filets geschnitten
Norweger Fjordlachs 200g
filetiert und mit Maismehl paniert
Thun Loins Steak 200g
kräftig im Geschmack
Steak vom Heringshai 200g


Vorweg Buttermix und Knusperbrot
Unsere Schweinerippchen veredelt in hausgemachter Marinade, zart und kross gegrillt

Die volle Ladung ca. 700gr.
Schweinerippchen
zart gegrillt, serviert mit Steakhouse Pommes
oder Backkartoffel mit Sour Creme
Honig-Schweinerippchen ca. 400gr.
mit Paprikasauce, serviert mit Steakhouse Pommes
oder Backkartoffel mit Sour Creme
Rosmarin-Bordeaux Rippchen ca. 350gr.
mit BBQ-Sauce, Kartoffelecken und
Creme-Champignons
Gegrillte Hähnchenbrust
mit BBQ Sauce, Kartoffelecken und Sour Creme
Marinierte Hähnchenbrust
mit Zitronengras mariniert, zart gegrillt mit
Black Tiger Garnelen, frischem Obst und Kräuterbaguette
Steak von der Putenbrust
mit Creme-Champignons und Kartoffelecken mit Sour Creme

belegt mit Salat, Tomate, hauseigener Sauce, Steakhouse-Pommes oder
Kartoffelecken mit Sour Creme

Beef Burger 300g
100 Rindfleisch
Cheese Burger
klassisch mit Käse
Chicken Burger
mit gegrillter Hähnchenbrust
Filet Burger
mit zart gegrilltem Rinderfilet
Backkartoffel mit Sour Creme vegetarisch
Steakhouse - Pommes vegan
Kartoffelecken vegetarisch
Hurricane Brot mit Knoblauch vegetarisch
Kräuter-, Knoblauch-, oder Limonenbutter vegetarisch
Drillingskartoffeln vegan
Hähnchenbrustfilet Streifen

Letzte Aktualisierung: 26.09.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.