Speisekarte

Shaan indisches Restaurant - Neukölln, Berlin

Ein Service von speisekarte.de

Suppen

Madras Rasam

Linsensuppe nach südindischer Art

5,50 €

Sabzi Shorba

gemischte Gemüsesuppe

5,50 €

Indische Tomatensuppe

5,50 €

Garam Shorbaz (sauer-scharf)

Suppe mit frischem Gemüse und einer gegrillter Fleischsorte nach Wahl

5,50 €

Mulligatawney Shorba

eine leichte, garnierte Hühnersuppe

5,50 €

Champignon-Cremesuppe

mit frischen Champignons

5,50 €

Saag-Shorba

indische Spinatsuppe

5,50 €

Lasan-Shorba

indische Knoblauchsuppe mit frischem Knoblauch

5,50 €

Salate

Gemischter Salat

mit Eisbergsalat, Gurken und Tomaten

5,50 €

Shaan-Salat

großer indischer Salat mit gegrilltem hausgemachtem Rahmkäse und exotischen Früchten

8,90 €

Chicken-Salat

mit indischen Gewürzen gegrillte Hühnerbruststreifen, Ananas, Mangos, Lychees, Tomaten, Gurken, Salat und Sauce

9,90 €

Cheese Salat

großer gemischter Salat mit indischem Rahmkäse, Oliven, Spiegeleiern und einem Dressing nach Wahl

9,90 €

Tuna Salat

großer gemischter Salat mit Thunfisch, Zwiebeln, Oliven, Spiegeleiern und einem Dressing nach Wahl

9,90 €

Scampi Salat

großer gemischter Salat mit Großgarnelen, gebratenen Champignons und einem Dressing nach Wahl, dazu Batura

11,90 €

Reisgerichte-Biryani

Alle Reisgerichte werden mit einer Sauce deiner Wahl serviert.

Vegetable Biryani

Reis mit Zwiebeln und Gemüse gedämpft

12,90 €

Chicken Biryani

zartes gedünstetes Hühnerfilet mit gebratenem Basmatireis und Gemüse, Nüssen und Rosinen

13,90 €

Mutton Biryani

zartes Lammfleisch, gedünstet mit Basmatireis, Gemüse und orientalischen Gewürzen, Nüssen und Rosinen

14,90 €

Goa Biryani

Reis mit Lamm, Hühnerbrustfilet, Zwiebeln, Gemüse, Nüssen und Rosinen gedämpft

14,90 €

Scampi Biryani

Riesengarnelen, gebraten mit Basmatireis, Gemüse, Nüssen und Rosinen

16,90 €

Vegetarische Spezialitäten

Alle vegetarischen Gerichte werden mit Reis oder Batura verschiedenen Gemüsesorten der Saison serviert.

Subji

verschiedene Gemüsesorten der Saison

11,90 €

Mattar Paneer

Erbsen mit hausgemachtem indischen Rahmkäse

11,90 €

Palak Paneer

hausgemachter Rahmkäse mit Spinat, Zwiebeln und Ingwer gebraten

11,90 €

Alu Ghobi Masala

frische Kartoffeln und Blumenkohl in verschiedenen Gewürzen gebraten

11,90 €

Channa Masala

Kichererbsen mit speziellen Gewürzen

10,90 €

Shaan Subit

verschiedene Gemüsesorten und gehackte Nüsse in gewürzter Käse-Sahnesauce

12,90 €

Cream Champignon

frische Champignons mit Erbsen und indischem Rahmkäse in Sahnesauce

11,90 €

Malai Kofta

Gemüsebällchen in Sahnesauce mit Kokosflocken und Rosinen

11,90 €

Soya Korma

Tofu mit indischem Rahmkäse, gemischtem Gemüse, Mandeln und Rosinen in Curry-Sahnesauce

11,90 €

Shahi Paneer

indischer Rahmkäse in Sahnesauce mit Rosinen Mandeln und Nüssen

12,90 €

Shahi Begnan

Auberginen gefüllt mit Nüssen Rosinen Mandeln und Gemüse in Curry-Sahnesauce

12,90 €

Paneer Jhal Freezy (scharf)

hausgemachter indischer Rahmkäse in scharf gewürzter Sauce mit gebratenem Blumenkohl, Ingwer, Knoblauch, Paprika und Zwiebeln

13,50 €

Dal Fried

verschiedene Linsen in Butter mit Knoblauch, Ingwer und Tomaten

10,90 €

Shahi Khumbi

Champignons gefüllt mit Gemüse und indischem Rahmkäse in leichter Curry-Sahnesauce

12,90 €

Natraj Thali-zwei Gerichte

Kartoffeln mit Spinat und Kichererbsen mit speziellen Gewürzen

15,90 €

Kofta Saag

Gemüsebällchen in Spinat mit frischem Ingwer und Knoblauch

11,90 €

Gemüse Jhal Freezy (scharf)

frisches Gemüse mit Champignons nach Art des Hauses

12,50 €

Shaan Thali (2 Gerichte)

mit Shaan Subji und Tindda Masala

16,90 €

Tindda Masala

indisches Kürbisgemüse gebraten mit indischem Rahmkäse, frischem Ingwer, Paprika, Zwiebeln und Tomaten

13,90 €

Bhindi Masala

gebratene Okraschoten mit indischem Rahmkäse, frischem Ingwer, Paprika, Zwiebeln und Tomaten

13,90 €

Hühnergerichte

Alle Gerichte werden mit verschiedenen Gemüsesorten der Saison und einer Beilage deiner Wahl serviert.

Chicken Curry

Hühnerfilet in roter Currysauce nach nordindischer Art

11,90 €

Chicken Subji

Hühnerfilet in spezieller Rahmsauce mit verschiedenen frischen Gemüsesorten

12,90 €

Chicken Saag

Hühnerfilet in Spinat nach indischer Art gewürzt mit frischem Ingwer und Knoblauch

12,90 €

Murgh Nilgiri (mittelscharf)

Hühnerfleisch mit Korianderblättern, grünem Chili, Minze und Kräutern in orientalischer Sauce mit Kokosmilch

13,90 €

Chicken Champignon

Hühnerbrustfilet mit frischen Champignons und grünen Erbsen in Currysauce

12,90 €

Exotische Murgh

Hühnerbrustilet mit Ananas, Mais und Mandeln in lieblicher Mango-Cremesauce

13,90 €

Chicken Cheese

Hühnerbrustilet mit indischem Rahmkäse in Sahnesauce

12,90 €

Chicken Korma

Hühnerbrusthilet in Spezialsauce mit Mandeln, Rosinen, indischem Rahmkäse und Kokosflocken

13,90 €

Chicken Dahiwala

gegrilltes Hühnerfleisch, 12 Stunden eingelegt in einer Ingwer-Knoblauchpaste mit Gewürzen und Mandeln in Joghurtsauce

13,90 €

Kashmiri Chicken

Hühnerbrustfilet mit Bananen, Fruchtcocktail, Mandeln, Rosinen, Kokos und indischer Creme-Sahnesauce

12,90 €

Chicken Masala

Hühnerbrustfilet mariniert in Joghurt-Safransauce und gegrillt mit Zwiebeln und frischen Tomaten

13,90 €

Chicken Jhal Freezy (scharf)

Hühnerbrustfilet mit Zwiebeln, grüner Paprika, frischen Tomaten frischem Ingwer und Knoblauch in pikanter Sauce

13,90 €

Chicken Madras (scharf)

Hühnerfilet mit Kokosraspeln nach köstlicher südindischer Art

13,50 €

Thali Spezial (2 Gerichte)

mit Chicken Spezial und Chicken Bhindi

18,90 €

Chicken Tindda

gebratenes Hühnerbrustfilet mit indischem Kürbisgemüse, Ingwer, Paprika, Zwiebeln und Tomaten in Spezial-Gewürzen

15,90 €

Chicken Bhindi

gebratenes Hühnerbrustfilet mit Okraschoten, Ingwer, Paprika, Zwiebeln und Tomaten in Spezial-Gewürzen

15,90 €

Entenspezialitäten

Alle Entengerichte werden mit einer Beilage deiner Wahl serviert.

Ente Mango

Entenbrustfilet mit Mangoscheiben und Mandeln in lieblicher Mango-Currysauce

15,90 €

Ente Tikka

Entenbrustfilet 24 Stunden in Joghurt-Safransauce mit 21 verschiedenen Gewürzen und Honig mariniert, gegrillt mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten

17,90 €

Kashmiri Entenbrustfilet

Entenbrustfilet mariniert in Mogulai-Sauce mit Mandeln, Rosinen, Bananen und Äpfeln

15,90 €

Ente Masala

Entenbrustfilet mit Zwiebeln, Tomaten, frischem Ingwer und Knoblauch

15,90 €

Ente Korma

Entenbrustfilet mit Käse, Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen in Sahnsauce

15,90 €

Ente Vindaloo (scharf)

Entenbrustilet nach Madras Art mit Kartoffeln und Kokosnuss in pikanter Currysauce

15,90 €

Ente Jahl Freezy (scharf)

Entenbrustfilet mit Zwiebeln, grüner Paprika, frischen Tomaten, Ingwer und Knoblauch in pikanter Sauce

15,90 €

Fischspezialitäten

Alle Fischspezialitäten werden mit einer Beilage deiner Wahl serviert.

Fisch Curry Seelachsfilet

in pikanter Sauce nach indischer Art

12,90 €

Cream Fisch

Seelachsfilet mit Nüssen, Rosinen und Mandeln in Sahnesauce

13,90 €

Fisch Benglore

Seelachsfilet mit Ananas, Kokos, frischen Tomaten und Knoblauch in Spezialsauce

13,90 €

Fisch Masala

Seelachsfilet mit Tomaten, Zwiebeln in Joghurt-Safransauce

13,90 €

Fisch Mango

Seelachsfilet mit Mais, Ananas und Mandeln in lieblicher Mango-Cremesauce

14,50 €

Fisch Vindaloo

Seelachsfilet mit Kartoffeln und Kokosnuss in Vindaloo-Sauce nach Madras-Art

13,90 €

Fisch Dhaiwala

gegrilltes Seelachsfilet, 12 Stunden eingelegt in einer Ingwer-Knoblauchpaste mit leckeren Gewürzen und Mandeln in einer Safran-Joghurtsauce

14,50 €

Fisch Jhalfrezi (scharf)

Seelachsfilet gebraten mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten in scharfer Currysauce

14,50 €

Scampi-Gerichte

Alle Scampi-Gerichte werden mit einer Beilage deiner Wahl serviert.

Scampi Curry Garnelen

in feingehackten Zwiebeln und frischen Tomaten

15,90 €

Scampi Creme

Garnelen in pikanter Sahnesauce mit Mandeln und Kokosraspeln

16,90 €

Scampi Masala (pikant)

Garnelen mit Ingwer, Zwiebeln, frischen Tomaten und Paprika

16,90 €

Scampi Tikka

Großgarmelen mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten in Joghurt-Safransauce

17,90 €

Scampi Vindaloo (scharf)

Großgarnelen mit Kartofteln, Zwiebeln und Kokosnuss in einer Vindaloo-Currysauce nach Madras-Art

16,90 €

Scampi Spezial

Großgarnelen gebraten mit verschiedenen Gemüsesorten und Mandeln in einer Spezial Curry-Cashew-Sahnesauce

16,90 €

Scampi Juckni

gegrillte Großgarnelen, 12 Stunden eingelegt in einer Ingwer-Knoblauchpaste mit leckeren Gewürzen und Mandeln in einer Safran-Joghurtsauce

16,90 €

Lammspezialitäten

Alle Lammgerichte werden mit einer Beilage deiner Wahl serviert.

Mutton Saag

Lammfleisch mit Spinat und frischem Ingwer in Currysauce

14,90 €

Mutton Curry

Lammfleisch nach nordindischer Art zubereitet

14,90 €

Mutton Subji

Lammfleisch mit verschiedenem Gemüse in zahlreichen indischen Gewürzen gegart

14,90 €

Mutton Champignon

Lammfleisch mit frischen Champignons in Currysauce

14,90 €

Shahi Korma

Lammfleisch mit indischem Rahmkäse, Mandeln und Rosinen in Sahnesauce

15,50 €

Mutton Juckni (pikant)

Lammfleisch in Joghurt-Safransauce mit Mandeln

14,90 €

Mutton Cheese

Lammfleisch mit indischem Rahmkäse in Sahnesauce

14,90 €

Mutton Shaan

Lammfleisch mit Ananas, Paprika, frischem Ingwer und Knoblauch mit exotischen Gewürzen gemischt

14,90 €

Mutton Masala

Lammfleisch gegrillt mit Zwiebeln und Tomaten in Joghurt-Safransauce

14,90 €

Lamm Channa

Lammfleisch mit Kichererbsen, Ingwer und Knoblauch in pikanter Currysauce nach nordindischer Art

14,90 €

Mutton Vindaloo scharf

südindische Lammfleischspezialität mit gebackenen Kartoffeln, in einer pikanten Art gegart

14,90 €

Rogan Josh scharf

Lammfleisch in einer Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Paprika in roter Currysauce

15,50 €

Lamm Tindda

gebratenes Lammfleisch mit indischem Kürbisgemüse, Ingwer, Paprika, Zwiebeln und Tomaten in spezial Gewürzen

16,90 €

Lamm Bhindi

gebratenes Lammfleisch mit Okraschoten, Ingwer, Paprika, Zwiebeln und Tomaten in spezial Gewürzen

16,90 €

Mutton Thali (2 Gerichte)

mit Mutton Juckni und Lamm Tindda

18,90 €

Kindergerichte

Pommes frites

3,90 €

Mutton Curry

Lammfleisch in milder Sauce mit Reis und Salat

9,90 €

Chicken Mango

Hühnerbrustfilet mit Mandeln in lieblicher Mango-Cremesauce

9,90 €

Chicken Spezial

Hühnerbrustfilet mit Mandeln und pikantem Gemüse in Sahensauce, dazu Reis und Salat

8,90 €

Malai Kofta

Gemüsebällchen mit Kokosflocken und Rosinen, dazu Reis und Salat

8,90 €

Chicken Curry

Hühnerfilet in roter Currysauce nach nordindischer Art

8,90 €

Grillspezialitäten

Alle Grillspezialitäten werden mit einer Beilage deiner Wahl serviert.

Tandoori Chicken

24 Stunden in Joghurt-Safransauce mariniertes Huhn mit 21 verschiedenen Gewürzen gegrillt

13,90 €

Mutton Tikka

gegrilltes Lammfleisch, mariniert in Joghurtsauce mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln

16,90 €

Chicken Tikka

gegriltes Hühnerbrustfilet, mariniert in Joghurt-Safransauce, Tomaten und Zwiebeln

15,90 €

Grillplatte

Chicken Tandoori, Mutton Tikka und gegrilltes Hühnerbrustfilet

16,90 €

Fisch Tikka

gegrilltes Seelachsfilet mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Ingwer, pikant zubereitet

16,90 €

Shaan-Grill

gemischte Grillplatte mit Scampi, Hühnerbrustfilet, Entenbrustfilet und Lammfleisch, mariniert in Joghurt-Safransauce

17,90 €

Paneer Tikka

hausgemachter frischer indischer Rahmkäse, mariniert in Joghurt und zahlreichen Gewürzen, gegrillt mit Zwiebeln und Paprika

14,90 €

Gemüse Tikka (pikant)

verschiedenes Gemüse mit frischen Champignons und hausgemachtem indischem Rahmkase

13,90 €

Gerichte vom Lavastein-Grill

Alle Gerichte werden mit Reis, Salat, gebratenem Gemüse und Brot serviert und können auf Wunsch auch pikant bestellt werden.

Lammspieß

Lammfleisch mariniert und gegrillt

16,90 €

Chickenspieß

Hühnerbrustfilet mariniert und gegrillt

14,90 €

Scampispieß

5 Großgarnelen mariniert und gegrillt, dazu Süß-Sauersauce

16,90 €

Gemischte Grillplatte

16,90 €

1. Gang

• 1 Lammspieß

2. Gang

• 1 Chickenspieß

3. Gang

• 1 Scampispieß

Pfannengerichte

Alle Pfannengerichte werden mit Reis, Brot und Sauce serviert.

Chicken-Pfanne

Hühnerbruststreifen gebraten mit Paprika, Zwiebeln, frischen Champignons und Tomaten in Soja-Cashew-Sahnesauce

14,90 €

Gemüse-Pfanne

frische Auberginen, Zucchini, Champignons, Tomaten, Paprika und Zwiebeln in Soja-Cashew-Sahnesauce

12,90 €

Lamm-Pfanne

Lammfleisch mit Paprika, Zucchini, frischen Champignons und Tomaten in Soja-Cashew-Sahnesauce

15,90 €

Scampi-Pfanne

6 Großgarnelen gebraten mit Paprika, Zwiebeln, frischen Champignons und Tomaten in Soja-Cashew-Sahnesauce

16,90 €

Brote und Beilagen

Papadam

knuspriges Fladenbrot aus Bohnenmehl

1,00 €

Bhatura

frittiertes Fladenbrot

2,50 €

Pickles

eingelegte scharfe Früchte

2,00 €

Mango-Chutney

2,00 €

Puri

frittiertes Vollkornbrot

2,50 €

Chapati

Vollkornfladenbrot

2,50 €

Raita

gewürzte Dickmilch mit Kumin und Kichererbsenbällchen

3,75 €

Pulau

Basmatireis mit Erbsen

3,50 €

Naan

im Kohleofen gebackenes Brot

3,90 €

Naan mit Knoblauch

4,50 €

Naan mit Käse

4,50 €

Butter-Naan

im Kohleofen gebackenes Brot mit Butter

4,50 €

Letzte Aktualisierung: 24.04.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.