mit Gurke, Tomate, Paprika und Granatapfelkernen Zu unseren Salaten reichen wir Baguette sowie wahlweise Granatapfel-Johannisbeere-Dressing oder Apfelvinaigrette
12,90€
Großer Salat mit Lehmann's Sheepkakäse
Sheepkakäse ist eine Käsespezialität der Leipziger Käserei Lehmann - Ein Frischkäse aus Schafsmilch- Feta und Balkangewürzen Zu unseren Salaten reichen wir Baguette sowie wahlweise Granatapfel-Johannisbeere-Dressing oder Apfelvinaigrette
16,40€
Großer Salat mit gebratenen Garnelen
zu unseren Salaten reichen wir Baguette und wahlweise Granatapfel-Johannisbeere-Dressing oder Apfelvinaigrette
18,90€
Großer Salat mit gebratener Hähnchenbrust
zu unseren Salaten reichen wir Baguette sowie wahlweise Granatapfel-Johannisbeere-Dressing oder Apfelvinaigrette
17,40€
Schnitzelfabrik
Schnitzel mit Pommes und Karotten
paniertes Schnitzel vom frischen Schweinelachs geschnitten und plattiert
16,50€
Original Schreber's Kneipenschnitzel
paniertes Schnitzel vom frischen Schweinelachs geschnitten und plattiert, gefüllt mit Leberpastete, Senf und Zwiebeln, Rosenkohl und Bratkartoffeln
19,50€
Pasta / Nudelgerichte
Tagliatelle in Tomaten-Kräuter-Rahm
mit Kirschtomaten
12,90€
Tagliatelle mit gebratener Hähnchenbrust
Tagliatelle geschwenkt in Tomaten-Kräuter-Rahm, dazu gebratene Hähnchenbrust
17,40€
Tagliatelle mit gebratenen Garnelen
Tagliatelle geschwenkt in Tomaten-Kräuter-Rahm
18,90€
Tagliatelle mit gebratenen Zuckerschoten
Tagliatelle geschwenkt in Tomaten-Kräuter-Rahm
16,40€
Fischgerichte
Gebratenes Forellenfilet an Zitronenrahm
mit Drillingen und Gurkensalat
20,90€
Gebratene Garnelen
auf Zuckerschoten-Tomaten-Gemüse mit Kartoffel-Zitronen-Püree
19,90€
Topf & Pfanne
Rinderbäckchen
mit Rotweinsoße, Rosenkohl und Kartoffeldrillingen
19,90€
Hausgemachtes Rostbrät'l
mit gebratenen Zwiebeln und Bratkartoffeln Unser Rostbrät´l wird in Schwarzbier, Senf, Zwiebeln und Majoran eingelegt
15,90€
Sülze mit Bratkartoffeln
und Remoulade
14,50€
Saftiger Schweinebraten
mit Rotweinsoße, gebratenen Zwiebeln und Kartoffelpüree
16,50€
Schrebers "Scharfe Sache"
Geschnittener Braten vom Schwein auf Graubrot, belegt mit Senf und Gewürzgurke dazu eine Salatbeilage
13,90€
Dr. Schrebers Kinder
Kleines Schnitzel paniert
aus dem Schweinelachs geschnitten und Plattiert, mit Pommes und Karotten
7,90€
Tagliatelle mit Tomatensauce und geriebenen Gouda
6,90€
Warmer Milchreis mit Zucker und Zimt
5,90€
Desserts und Eis
Panna Cotta auf Pfirsichspiegel
6,90€
Schwedeneisbecher
3 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus, Sahne und 4cl Eierlikör
7,90€
Kleiner Eisbecher mit 2 Kugeln
Eis nach Wahl mit Sahne und Schokolinsen
4,50€
Gemischtes Eis mit Sahne
mit 3 Kugeln Eis
5,90€
Fruchtgrütze
mit je einer Kugel Erdbeereis und Vanilleeis dazu Sahne
5,90€
Letzte Aktualisierung: 15.08.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.