Speisekarte

Borowski, Dresden

Ein Service von speisekarte.de

Frühstück

Continental Frühstück

Brotkorb, Butter, Konfitüre, Honig, 0,1 l frisch gepresster Orangensaft, wahlweise 1 großer Milchkaffee, 1 Pott Kaffee, 1 Glas Tee oder 1 Heiße Schokolade

15,90 €

Borowski Frühstück

Brotkorb, Butter, Landschinken, Kräutersalami, Käse, 0,1 l frisch gepresster Orangensaft, wahlweise 1 großer Milchkaffee, 1 Pott Kaffee, 1 Glas Tee oder 1 Heiße Schokolade

16,40 €

Power Porridge Frühstück

Haferflocken, Mandeldrink, frisches Obst, Agavendicksaft, Chiasamen, 0,1 l frisch gepresster Orangensaft, wahlweise 1 großer Milchkaffee, 1 Pott Kaffee, 1 Glas Tee oder 1 Heiße Schokolade

16,90 €

Amerikanisches Bagel-Burger Frühstück

Sesam Bagel mit Avocado, Frischkäse, Käse, Ei, Speck und Salat belegt, 0,1 l Saft nach Wahl, wahlweise 1 großer Milchkaffee, 1 Pott Kaffee, 1 Glas Tee oder 1 Heiße Schokolade

19,50 €

Eierspeisen

Rühreier · Spiegeleier · Omelett. Für unsere Eierspeisen verwenden wir jeweils

naturell

6,50 €

mit Kochschinken

8,90 €

mit Tomaten und Käse

9,50 €

mit norwegischem Räucherlachs

9,90 €

Extras

0,2l frisch gepresster Orangensaft

5,90 €

Porridge mit frischem Obst

kleine Portion

5,90 €

Obstsalat

kleine Portion

5,90 €

1 gekochtes Ei

vom sächsischen Berghäuserhof

2,10 €

Weizenbrötchen

2,00 €

Mehrkornbrötchen

2,00 €

Sesam Bagel

1,90 €

Portion Butter

2,00 €

Portion Kräuterquark

2,50 €

Honig

2,00 €

Konfitüre

im Gläschen

2,00 €

Portion Kräutersalami

4,90 €

Portion Italienischer Landschinken

4,90 €

Portion Norwegischer Räucherlachs

6,80 €

Salate

Gebackenes Seelachsfilet

mit lauwarmen Bohnen-Kartoffelsalat, Radicchio, Birnenspalten und Dill-Schmand

17,90 €

Marktfrisches Salatbukett

Mini-Blattsalate, Paprika, Tomaten, Gurken, Karotten, Kresse, Sonnenblumenkerne und Joghurt-Dressing

10,50 €

+ gebratene Geflügelleber

5,70 €

+ gebratene Hähnchenbruststreifen

8,50 €

+ gebratenes Lachsfilet

11,90 €

Brotkorb

4,90 €

Vorspeisen

Bruschetta „Borowski“

3 knusprige Baguettescheiben mit Tomaten, Basilikum, roten Zwiebeln, Olivenöl und Knoblauch

8,90 €

Würzfleisch

Hähnchenbrust, Champignons, Weißwein und würziger Käse, Worchester Sauce, Baguette

12,50 €

Bunte Falafel Bällchen

mit Kräuterquark und Salatbukett

13,90 €

Räucherlachs auf Kartoffelröstinchen

mit Preiselbeer-Meerrettichcreme und Salatbukett

14,50 €

Suppen

Tomatensuppe mit Gremolata

Tomatensuppe mit frischen Kräutern, Zitronenabrieb und Knoblauch

7,50 €

Cremige Kartoffelsuppe

mit Rauchfleisch und Majoran

7,50 €

Brotkorb

4,90 €

Pastagerichte

Unsere Bandnudeln gibt es mit...

Walnuss-Bolognese

14,90 €

Burrata

Garnelen, frischem Knoblauch, Kirschtomaten, Olivenöl und gehobeltem Bergkäse

16,50 €

„aglio e gamberi“

Garnelen, frischem Knoblauch, Kirschtomaten, Olivenöl und gehobeltem Bergkäse

18,90 €

gebratenem Lachsfilet

Kirschtomaten, Rahmspinat und gehobeltem Bergkäse

19,50 €

Burger

Hähnchen Burger

Dinkel-Sauerteigbrötchen, knusprige Hähnchenbrustfilets, Zwiebeln, Kräuter-Sauerrahm, Bergkäse und Mini-Blattsalate

17,50 €

Mac’n’Cheese Burger

Dinkel-Sauerteigbrötchen, Käsemakkaroni in knuspriger Panade, Zwiebeln, Mini-Blattsalate und Preiselbeerconfit

17,50 €

Angus Beef Burger ca. 200 g

Dinkel-Sauerteigbrötchen, Angus Beef Burger, Avocado-Limettencreme, gegrillter Bacon, Gewürzgurken, Mini-Blattsalate, Zwiebeln, Cheddar-Käse, knusprige Kartoffelscheiben

21,50 €

Borowski Klassiker

Ofenkartoffel mit Kräuterquark

und kleinem Salatbukett

12,80 €

Norwegisches Omelett

3 Eier vom sächsischen Berghäuserhof Norwegischer Räucherlachs, Meerrettich-Dillcreme, Cherry-Tomaten

14,50 €

Crêpe gefüllt mit Würzfleisch

von Hähnchenbrust und Champignons, kleines Salatbukett

14,90 €

Gebratene Geflügelleber

mit Apfel-Zwiebelsoße und Stampfkartoffeln

16,50 €

Gebratenes Schweineschnitzel

mit Rahm-Pilzragout und Petersilienkartoffeln

20,50 €

Deftiger Rindergulasch

mit Zwiebeln, Karotten und hausgemachten Gemüse-Semmelknödeln

21,80 €

Matjes „Hausfrauen Art“

Kräuter-Matjesfilet, Joghurtcreme mit Äpfeln, Zwiebeln und Gewürzgurken, gebutterte Kartoffeln und kleines Salatbukett

15,50 €

Dessert

Crêpe „Alaska“

feiner Crêpe mit einer Kugel Vanilleeis, Schokoladensoße, Mandelsplittern und Schlagsahne

8,90 €

Quarkkäulchen 2 Stück

mit Apfelmus und Zimt-Zucker

8,90 €

Kuchen & Torten

Kuchen nach Tagesangebot

Stück

4,20 €

Original Dresdner Eierschecke

Stück

4,40 €

Torte · Schnitte nach Tagesangebot

Stück

4,90 €

Ofenfrischer Apfelstrudel

6,50 €

Ofenfrischer Apfelstrudel

mit Vanillesoße

7,40 €

Ofenfrischer Apfelstrudel

mit Vanillesoße und Vanilleeis

8,40 €

mit Vanillesoße, Vanilleeis

und Schlagsahne

8,90 €

Verführungen in Eis

Eiskaffee

geeister Kaffee, Vanilleeis, Schlagsahne

6,80 €

Eisschokolade

Milch, Schokoladen-Eis, Schokoladensoße, Schlagsahne

6,90 €

Verschiedene Milcheisshakes

mit Schlagsahne

7,50 €

Freaky Muffin-Vanille-Beerenshake

Vanilleeis, Milch, Waldbeeren, Mini-Muffin, Schlagsahne, Schokoladensoße

8,50 €

Gemischter Eisbecher

3 Kugeln Eis Ihrer Wahl, Schlagsahne

6,80 €

Heiße Himbeeren

2 Kugeln Vanilleeis, Schlagsahne

7,50 €

Zimt-Pflaumenbecher

Zimteis mit Zimt-Karamellstückchen, Vanilleeis, Pflaumenragout, Schlagsahne, Mandelsplitter

8,50 €

Walnuss-Becher

Walnusseis, Schokoladeneis, Walnussstücke, Schlagsahne, warme Schokoladensoße

8,50 €

Bananen-Amarula-Becher

Eiscreme Stracciatella, Schokoladeneis, Bananenscheiben, Schokoladenkuchen, Amarula Likör, Schlagsahne

8,50 €

Eis nach Wahl 1 Kugel

Vanille · Schokolade · Erdbeere · Stracciatella Zimt · Walnuss · Zitrone

1,90 €

Letzte Aktualisierung: 18.11.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.