Speisekarte

Zum Alten Markt, Dortmund
Ein Service von speisekarte.de
Salzkuchen
mit Goudakäse, Kümmelmagen oder Mett und Zwiebeln
4,40 €
Fruchtiges Tomatensüppchen
mit Croutons, Creme fraiche und Brot
7,90 €
Geschmelzte Dortmunder Kartoffelsuppe
mit saftigem Haxenfleisch, geräuchertem Speck, Mettwurstscheiben, Gemüse und Brot
8,90 €
Hausgemachte Gulaschsuppe
mit Rindfleisch, Zwiebeln, Creme fraiche und Brot
10,90 €
Salatteller „Zum Alten Markt“
frische Salate der Saison, garniert mit knusprigen Zwiebelspeckröstkartoffeln und zwei Spiegeleiern
15,90 €
Fitnessteller „Kunterbunt“
frische Salate der Saison, mit in Honig Chillisauce gebratenen Hähnchenbruststreifen und frischen Früchten an einem Joghurtdressing und Brot
18,90 €
Salat „Dänemark“
Salate der Saison, mit einem Garnelenspieß, Rauchlachs an einem Joghurtdressing und Brot
22,90 €
Westfälischer Pfefferpotthast
Rindfleisch und Zwiebeln gekocht und pikant gewürzt, Gewürzgurke, Brot
14,90 €
Alter Markt „Bauernsülze“
mit Zwiebelspeckröstkartoffeln, Remoulade und Krautsalat
15,90 €
„Himmel und Erde“
gebratene Blutwurst auf Kartoffelpüree, Apfel-Birnenkompott und Röstzwiebeln
15,90 €
Schweineleber „Berliner Art“
mit Kartoffelpüree, geschmorten Apfelringen, Preiselbeeren und Röstzwiebeln
15,90 €
Ofenfrische Grillhaxe
auf Sauerkraut mit Kartoffelpüree
18,90 €
„Westfälisches Eisbein“
mit Kartoffelpüree und Sauerkraut mit Schwerter Senf (auf Wunsch reichen wir dazu fein geriebenen Meerrettich)
18,90 €
Dortmunder Rosenkranz (Kringelbratwurst)
auf Zwiebelspeckröstkartoffeln und Krautsalat
15,90 €
Zwei leckere Kartoffelpuffer
mit geräuchertem Lachs, Honigdill-Senfsauce und Salatgarnitur
18,90 €
Schlemmerplatte "Zum Alten Markt" das Beste aus der westfälischen Küche für 2 Personen:
eine ofenfrische Grillhaxe und ein Rosenkranz mit Sauerkraut und leckerer Bratensauce, zwei kleine Schnitzel mit Marktgemüse und Sauce Hollandaise, dazu unsere leckeren Zwiebelspeckröstkartoffeln
42,50 €
Rotbarschfilet "Hamburger Art"
in Butter gebraten, mit Senf-Kräutersauce und Zwiebelspeckröstkartoffeln, dazu reichen wir einen kleinen Salat
22,90 €
Zanderfilet
auf der Haut gebraten mit Kräuterbutter, Rispentomaten und Kartoffelpüree
22,90 €
Penne
mit Streifen vom Roastbeef, roten Zwiebeln, Kirschtomaten in fruchtiger Tomatensauce und Rucola mit Parmesan und Brot
16,90 €
Penne
mit Hähnchenbruststreifen, Zwiebeln und frischen Champignons in Käse-Sahnesauce mit Parmesan und Brot
16,90 €

(~ 230g mit Fettrand / fat crust)

Rumpsteak „Madagaskar“
mit Grüner-Pfeffersoße, Gratin-Kartoffeln und kleinem Salat
28,90 €
Rumpsteak „Klassic“
mit Kräuterbutter, Pommes Frites und kleinem Salat
28,90 €
Rumpsteak „Zum Alten Markt“
mit Schmorzwiebeln, Kartoffelpüree und kleinem Salat
28,90 €
Schweineschnitzel „Wiener Art“
an Zwiebelspeckröstkartoffeln und kleinem Salat (auf Wunsch reichen wir dazu Preiselbeeren)
18,90 €
Kleines Markt-Krüstchen
ein kleines Schweineschnitzel auf Marktbrot mit frischen Salaten umlegt, Spiegelei, Spargel, Sauce Hollandaise
18,90 €
Frank´s Dortmunder Krüstchen
zwei kleine Schweineschnitzel mit Kräuterrührei, Spargel, Sauce Hollandaise, kleinem Salat und Pommes Frites
20,90 €
Brauhaus-Schnitzel
mit Spiegelei, Knusperspeck, frischem Marktgemüse, hausgemachter Bratensauce und Gratin-Kartoffeln
21,90 €
Pfefferrahmschnitzel
an einer pikanten Pfefferrahmsauce, mit Pommes Frites und kleinem Salat
19,90 €
Paprikaschnitzel
an einer fruchtigen Tomaten-Paprika-Sauce, mit Pommes Frites und kleinem Salat
19,90 €
Champignonrahmschnitzel
mit frischen Champignons in Sahnesauce, Pommes Frites und kleinem Salat
19,90 €

Bis 10 Jahre

kleines Schweineschnitzel
mit Pommes oder Kartoffelpüree
7,50 €
kleines Hähnchenschnitzel
mit Pommes oder Kartoffelpüree
7,50 €
Penne
mit fruchtiger Tomatensauce
6,50 €
Salatteller „Samosa“ vegetarisch
frische Salate mit Teigtaschen aus Kartoffeln und Gemüse, gerösteten Sonnenblumen- und Kürbiskernen, Croutons, Joghurtdressing
15,90 €
Mediterranes Gemüsepfännchen vegetarisch
Saisonales Gemüse, Kartoffelspalten, Kirschtomaten, Burrata und Basilikumpesto, dazu geröstetes Marktbrot
16,90 €
Westfalenknödel vegetarisch
drei Knödel aus dem Salzkuchen mit frischen Champignons á la Creme und kleinem Salat
13,90 €
Feines Schokoküchlein
mit Vanillesauce und frischen Früchten
7,50 €
Oma´s Grießpudding im Glas
karamellisiert und mit Kirschkompott
6,50 €

Letzte Aktualisierung: 15.11.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.